Ateliers nutrition

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme Parcours NUTRITION SANTÉ :
• Objectif 1 : Approfondir les actions de prévention en matière de nutrition en ciblant les populations ou les milieux les plus à risques
• Objectif 3 : Développer le sport-santé auprès des populations prioritaires

Politique de la ville, Contrat local de santé

Une large partie de la population résidant en zone urbaine sensible ont de faibles revenus et/ou sont victimes d'une situation d'isolement, possèdent un faible niveau d'éducation, bénéficient de mesure de tutelle. Celle-ci nécessite une information et une éducation de proximité pratique en matière de nutrition pour pouvoir rendre possible au quotidien l'adéquation "petits budgets" et " alimentation équilibrée".
Une majorité de personnes habitant le quartier sont atteintes de maladies chroniques (diabète, obésité, surcharge pondérale...) ou en difficulté avec leur alimentation pour des raisons économiques et/ou par manques de connaissances, de pratique.
La Maison Commune poursuit sa mission de sensibilisation « au bien manger » et d’éducation nutritionnelle à travers différentes actions en lien avec le Contrat Local de Santé de la Ville de Lons-le-Saunier ( en cours de construction sur un territoire plus vaste dès 2018) et propose à ce titre, des ateliers nutrition.

* Objectifs principaux :
- Favoriser l'équilibre alimentaire
- Sensibiliser à l'activité physique
- Contribuer à la prévention des maladies (cardiovasculaires) en abordant de manière pratique les bases d'une alimentation équilibrée à travers des ateliers et stages "cuisine"

Objectifs opérationnels :
- Apporter des éléments d'information nutritionnelle conduisant les publics à être acteurs de leurs choix dans leurs actes de consommation quotidiens
- Développer les compétences des adultes et des enfants en matière d’alimentation à tous les âges afin d’établir des choix et avoir des habitudes alimentaires éclairées favorisant un bon état de santé
- Faire découvrir l'utilisation de nouveaux aliments et condiments
- Développer la connaissance des réseaux d'agriculteurs de la région (bio) afin de favoriser l'accès des publics en situation de précarité aux produits locaux
- Permettre à des publics aux faibles revenus et/ou isolés de participer à un repas convivial qui est l'occasion de prendre le temps pour échanger autour de leur alimentation au quotidien, leurs maladies ou préoccupation de santé
- Promouvoir la diversité culturelle par la transmission de cuisines de différents pays
- Développer l'autonomie budgétaire et alimentaire des familles

* Atelier nutrition « Cuisine Plaisir et Équilibre » en direction des adultes isolés et familles les jeudis après-midi, animé par 1 CESF
- travail avec les participants sur les bases de l’alimentation, les besoins énergétiques, les produits locaux et les circuits courts, le budget alimentaire, l’hygiène, la sécurité - utilisation de la cuisine comme support également au relationnel, à la transmission de savoir-faire entre parents et enfants.
* Organisation de 3 ateliers cuisine spécifiques en direction des publics bénéficiaires du RSA orientés par des travailleurs sociaux prescripteurs dans le cadre des Ateliers Santé Bien-être et du Plan Départemental d’Insertion
- équilibre alimentaire, leurs pratiques alimentaires, les idées reçues, les 5 sens,
- travail sur l’outil Légumady
- retrouver l’envie de préparer
- repas pris en commun
* Accompagnement physique des parents, en particulier les mères de famille seules à la première séance découverte de l’Atelier Santé Sport
- Programme personnalisé avec les conseils d’un éducateur sportif attentif aux objectifs de chacun
* Manifestations grand public telle que la fête du pain, semaine du goût

Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé

2018

2018

Personnes en difficulté socio-économique

10 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Légumady

Jeu

Kit pédagogique pour faire découvrir les légumes sous toutes leurs formes aux enfants entre 6 et 11 ans

Légumady

Local associatif

Communal

Lons-le-Saunier

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)