Animer et coordonner des ateliers nutritionnels avec une sensibilisation à la pratique d’activité physique et sportive pour les malades chroniques et présentant des facteurs de risque

Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement, Précarité, Maladies chroniques (autres)

Programme 06 : Schéma Régional de Prévention - La nutrition et l'activité physique
• Objectif 01 : Poursuivre les actions d’informations et d’éducation nutritionnelle (axe 1)
• Objectif 03 : Promouvoir, développer et augmenter le niveau d’activité physique quotidienne (axe 2)

* Objectifs généraux
- Aider les personnes ayant des facteurs de risque à prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires et du diabète
- Soutenir les personnes ayant une maladie chronique afin d'éviter ou de retarder les complications liées à la maladie et pour mieux vivre au quotidien avec la pathologie

* Objectifs opérationnels
- Rendre accessible les recommandations du PNNS
- Permettre aux participants une réappropriation au quotidien des messages diffusés

13 cycles de 2 ateliers, 1 cycle se compose de 2 rencontres, programmées à 15 jours d’intervalle
* Rencontre n°1 (3h)
- Élaboration d’un repas à partir d’un panier de denrées proposées par le diététicien
- Partage du repas et échanges
- Choix des ingrédients pour la 2ème rencontre par le groupe de participants, avec le soutien du diététicien
* Rencontre n°2 (4h)
- Expérimentation d’une activité physique adaptée avec un professionnel du sport santé, recommandations de pratique et orientation vers des activités locales (1h)
- Élaboration d’un repas à partir du panier de denrées choisies ensemble au préalable
- Partage du repas et échanges (3h).

- Modalités
. Animation est participative par des professionnels de la nutrition et du sport santé

- Secteur sanitaire, social et médico-social (maisons et pôles de santé, associations de patients ou de professionnels de santé, CLIC...)
- Secteur sportif (sport santé, sport adapté)
- Collectivités
- Institutions (CPAM, CES, CARSAT...)

2016

2016

12 mois, de janvier à décembre

Suivie

Personnes de plus de 55 ans, Patients, Personnes en difficulté socio-économique

100

Education pour la santé

Outils du PNNS

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre total de participants : 210 (valeur cible); 100 (valeur réalisée)
- Nombre d'ateliers réalisés : 26 dans au moins 4 bassins de vie différents (valeur cible); 16 ateliers réalisés sur 5 bassins de vie différents( Pays de Rennes, de Vitré, de Fougères, des Vallons de Vilaine, de Brocéliande) (valeur réalisée)
- Taux de participants ayant acquis des connaissances : 80% (valeur cible); 100% (valeur réalisée)
- Taux de satisfaction des participants au regard de leurs attentes : 80% (valeur cible); 100% (valeur réalisée)
- Taux de participants qui déclarent avoir modifié leurs habitudes : 60% (valeur cible); évaluation à distance en cours( pas d'information bilan à ce jour)
- Taux de participants qui déclarent avoir modifié leurs habitudes en termes d’activité physique et de sédentarité dans les 6 mois qui ont suivi leur participation : 50% (valeur cible); évaluation à distance en cours (pas d'information bilan)

*Indicateurs qualitatifs
- Mixité des publics touchés avec pathologie ou ayant des facteurs de risque cardiovasculaires (au moins 20% en situation de précarité):
.25% personnes avec antécédents diabète et/ou CV (ou entourage proche d'un patient)
.47,4% de personnes ayant un diabète
.51% pers avec facteurs de risque cardio vasculaire et/ou pathologies cardiaques (dont 15,6% surpoids)
.5% de personnes ayant bénéficié d'une gratuité ou d'une réduction selon leur revenu
.11,4% sont sédentaires (assis 5h et plus / jour)
.63,6 % ont une activité physique / semaine (1 fois par semaine, au moins 30 minutes)
.57% consacrent leur temps à des activités de la vie quotidienne (ménage, bricolage, ...)

Autres secteurs / actions relatives à des secteurs d'activités de façon non spécifique

Territorial

Rennes / Fougères / Vitré / Redon, St-Malo / Dinan

Les "+" de l'action:
-Répond à une demande exprimée par les personnes et/ou relayer par les partenaires et acteurs locaux
-Approche globale et pratique de la nutrition avec l'articulation entre alimentation et activité physique
-Intervenants compétents, expérimentés et implantés sur l'ensemble du département
-Partenariats forts avec professionnels du sport adapté."