Action à destination directe des personnes âgées : activité physique et nutrition

Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement

Programme 06 : Schéma Régional de Prévention - La nutrition et l'activité physique
• Objectif 01 : Poursuivre les actions d’informations et d’éducation nutritionnelle (axe 1)
• Objectif 04 : Promouvoir l’activité physique et sportive auprès de populations spécifiques (axe 2)

* Objectif général
- Permettre aux personnes âgées de mieux être au travers de l'alimentation et de l'activité physique

* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des ateliers culinaires à destination des personnes âgées
- Mettre en place des ateliers d'activité physique adaptée à destination des personnes âgées

* Ateliers culinaires pour proposer aux résidents et personnes âgées de la commune de confectionner puis déguster ensemble une ou plusieurs recettes
- Intervenant : Une diététicienne
- Contenu : Ces ateliers seront l'occasion de faire s'exprimer les participants sur les ingrédients nécessaires (calcul des proportions...), la chronologie de la recette, les secrets de fabrication, un événement personnel, un souvenir qui remonte avec les odeurs, les goûts, une fête calendaire, une saison, une région, un pays ... associé à la recette, les besoins nutritionnels.

* En préambule, un temps de sensibilisation sera proposé pour réveiller les sens des participants : identifier des odeurs, identifier des saveurs, identification de textures, reconnaissance d'aliments présentés sous différentes formes (cru, cuit, frit, en compote...).

* Ateliers d'activité physique pour proposer aux résidents et personnes âgées de la commune de participer à un atelier de gymnastique douce (exercices simples et ludiques d'équilibre, de souplesse, de force, de coordination...)
- Intervenant : Un animateur sportif
- Contenu : Ces ateliers seront l'occasion pour les participants de prendre conscience et de conserver une image agissante de leur corps, d'entretenir leurs fonctions motrices et préserver leur autonomie, d'aiguiser l'appétit, amener à manger et boire par besoin et envie et non par contrainte ou habitude.

Diététicienne nutritionniste ; Association de mise à disposition d'animateurs sportifs ; Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) des communes sur lesquelles se situent les Petites Unités de Vie ; Services d'aide à domicile sur lesquelles se situent les Petites Unités de Vie ; Mutualité Française Bretagne (Service Prévention).

2018

2019

Suivie

Personnes de plus de 55 ans

Non défini

Education pour la santé, Coordination locale, Travail en réseau

Moyens de communication : réunion de responsables des Petites Unités de Vie (PUV) au siège Mutualité, réunions d'équipes dans les PUV, réunions des Conseils de la Vie Sociale des PUV (compte-rendus écrits)

* Indicateur quantitatif
- Nombre de personnes participant aux ateliers : 30 résidents, 10 familles, 6 personnes extérieures, 3 bénévoles, 10 agents hôteliers

Etablissements et services médico-sociaux pour personnes âgées (EPHAD , FAM, MAS, Maison de retraite)

Résidence Amzer Zo ; Résidence Les Dunes ; Résidence La Chesnaie ; Résidence de La Sarre ; Résidence du Lac ; Résidence de L'Argoat.

Territorial

Clohars-Carnoët, Guern, Plescop, Pleugriffet, Ploërdut, Plouhinec

Finistère, Morbihan