Nutrimut

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 06 : Schéma Régional de Prévention - La nutrition et l'activité physique
• Objectif 01 : Poursuivre les actions d’informations et d’éducation nutritionnelle (axe 1)
• Objectif 03 : Promouvoir, développer et augmenter le niveau d’activité physique quotidienne (axe 2)
• Objectif 06 : Aider à l’orientation des personnes obèses ou dénutries vers les professionnels de santé pour une prise en charge adaptée (axe 3)

L’obésité croît rapidement en France depuis le début des années 1990, en frappant majoritairement les jeunes et les populations défavorisées.
Les pathologies associées à une mauvaise nutrition sont les maladies cardiovasculaires (170 000 morts par an) et le diabète gras (2 millions de Français touchés). Ces pathologies pèsent très lourd dans les dépenses de l’Assurance Maladie, elles coûtent 5 milliards d’euros par an, et la part attribuée à une mauvaise nutrition représente 800 millions d’euros.
Nutrimut a été créé en 2004 afin d’apporter une réponse aux personnes en surpoids et obèses. C’est un programme basé sur une approche pluridisciplinaire : les participants sont accompagnés dans leur démarche de perte de poids par une diététicienne, une psychologue et une animatrice cuisine (avec des séances d’activité physique adaptée depuis 2011).

* Objectif principal :
- Permettre aux adultes présentant un surpoids d’acquérir de nouvelles habitudes alimentaires en vue d’une perte de poids durable en associant des démarches complémentaires à celles de l'équilibre alimentaire

* Objectifs opérationnels :
- Acquérir des données de base favorisant l’équilibre alimentaire
- Inciter les participants à modifier leurs habitudes alimentaires
- Inciter les participants à une pratique régulière d'activité physique.

* Ce programme, en 18 séances d’1h30, 16 séances sur 5-6 mois + 2 séances à distance (suivi à 3 et 6 mois), propose une approche pluridisciplinaire du surpoids :
- Une diététicienne aborde les notions d’équilibre alimentaire, les groupes d’aliments, le décryptage des étiquettes...
- Une psychologue aide les participants à mieux comprendre les déterminants du comportement alimentaire, les soutient et les accompagne dans le changement (3 séances dédiées + présence en début et fin de programme).
- Une animatrice cuisine partage, le temps d’un atelier cuisine, son savoir-faire et donne des pistes en termes de techniques de cuisson et d’assaisonnement pour que la cuisine, même diététique, reste un plaisir.
- Une enseignante en activité physique adaptée donne des informations concrètes sur la manière de reprendre l’activité physique ou d’optimiser sa pratique (travail sur les postures et sur la respiration notamment).

* En termes d'orientation du public, un lien est fait avec le site internet Sport Santé Bien-être, notamment pour les participants souffrant de pathologies chroniques
* En 2019, les séances d’activité physiques passent de 2 à 4 séances pour permettre aux participants de découvrir et de tester de nouvelles activités.

Communes
Centres sociaux

2019

2019

12 mois

Suivie

Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Autre

70 (valeur cible)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs :
- augmentation des connaissances entre la 1ère séance et la séance bilan (14è séance) : 90% de bonnes réponses à la séance bilan
- Nombre de bénéficiaires de l'action : 70 (valeur cible)

Autres secteurs / actions relatives à des secteurs d'activités de façon non spécifique

Régional, Communal

Dinan, Brest, Douarnenez, Rennes, Saint-Malo, Quiberon, Vannes

Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan

Brest / Carhaix / Morlaix / Quimper / Douarnenez / Pont-l'Abbé, Lorient / Quimperlé, Pontivy / Loudéac, Rennes / Fougères / Vitré / Redon, St-Brieuc / Guingamp / Lannion, St-Malo / Dinan, Vannes / Ploërmel / Malestroit

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé