Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)

Contexte
En mars 2012, l’IREPS s’est positionnée sur un appel à projet « promouvoir l’activité physique des enfants et des jeunes » lancé par l’INPES. Il a été retenu. De 2012 à 2015, le projet a été expérimenté auprès de 150 élèves de 6ème sur deux collèges de la Guadeloupe (péri-urbain et rural). Suite à cette intervention, nommée T’CAPS pour « Tous Centrés sur l’Activité Physique pour préserver son capital Santé », a été reconnue positive et efficace. Par conséquent, l’Agence Régionale de Santé à la volonté de déployer ce programme sur 3 années (2014 à 2017) sur l’ensemble des collèges publics de l’Archipel Guadeloupéen. Un cadre contractuel a été acté entre l’ARS et le rectorat Guadeloupe pour promouvoir l’activité physique afin de développer une stratégie globale SPORT/SANTE en mobilisant un réseau multi-partenarial afin de contribuer d’ici 5 ans, à augmenter l’activité physique chez les enfants, les adolescents de 13 à 17 ans et leurs parents.
Ainsi l’IREPS s’adresse aux partenaires institutionnels pour encourager les professionnels à développer des actions en éducation pour la santé (Education nutritionnelle)

Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir une pratique d’activité physique et sportive de qualité favorable à la santé
* Objectifs spécifiques
- Renforcer la capacité des professionnels à mettre en place des projets d’éducation nutritionnelle (alimentation et activité physique) auprès des publics cibles

Description
T’CAPS proposera 2 formules pour la deuxième phase de déploiement de 2016-2020 :
1) Formule dite « initiale » (développée en 2014/2017) pour les collèges suivis depuis moins de 2 ans et les nouveaux collèges entrant dans le dispositif,
2) Formule dite « avancée » à ceux qui ont bénéficié plus de deux années consécutives du programme initial.

1) Mise en oeuvre de T’CAPS, « formule initiale » en 2017/2018
Mars 2017 : Lancement des appels à candidature validés par le corps d’inspection,
Mai : Bilan avec les collèges suivis sur l’année scolaire 2016-2017,
Juin :
- Élaboration du bilan écrit de l’année scolaire écoulée,
- Invitation des partenaires financiers et opérationnels au COPIL Pôle Nutrition,
- Réunion d’information et de mise en oeuvre du programme T’CAPS auprès des collèges inscrits pour l’année scolaire à venir,
Août : reprise des contacts avec chaque collège pour rappeler le processus du programme,
Septembre :
- Lancement de la communication et des bulletins d’inscription de T’CAPS auprès des élèves et parents par la communauté éducative,
- Planification du nombre et des plages horaires des séances d’activité physique selon les emplois du temps de chaque collège et les disponibilités des animateurs sportifs,
Octobre :
- Mise en place des sessions de formation en éducation nutritionnelle auprès de la communauté éducative (élaboration et planification des actions à mettre en oeuvre durant l’année scolaire),
- Démarrage des séances d’activité physique dans chaque collège jusqu’à la mi-juin,
- Coordination entre les équipes de chaque collège et les partenaires,
- Contact avec les institutions diverses pour promouvoir un environnement favorable à la santé nutritionnelle (Conseil Départemental, DJSCS, rectorat, ARS….),
Novembre :
- Obtention de la liste définitive des élèves « T’CAPSIENS »,
- Distribution du petit équipement sportif de « l’élève actif » (Tee-shirt, gourde et casquette),
Octobre à Mai :
- Coordination pour :
 le développement du programme auprès de chaque établissement (suivi, réajustement d’actions…),
 la fourniture de matériels sportifs, de petit équipement ou de mise en oeuvre de sortie pédagogique,
- Participation aux réunions du pôle nutrition IREPS,
- Accompagnement et participation aux actions et manifestations propre à chaque collège,
- Création d’outils de promotion et de diffusion du programme T’CAPS et/ou du pôle nutrition,
- Lancement des nouveaux appels à candidature pour l’année scolaire 2018/2019.
De mai à juin :
- Rédaction des bilans d’actions de chaque établissement scolaire,
- Élaboration du bilan d’activités du programme T’CAPS sur l’année écoulée,
- Participation au COPIL du pôle nutrition.

Partenaire de l'action
Le Rectorat (Cellule Rectorale de Formation Continue), l'UNSS, l'USEP, Les réseaux de santé (réseau Grandir, HTAGWAD), PromoSports Loisirs, Les établissements scolaires, les enseignants, les associations sportives et culturelles, L'ORSAG, Conseil Régional et Général, Communes, CNFPT, CREPS

Année de début de réalisation
2017

Année de fin de réalisation
2018

Durée
1 an (septembre 2017 à septembre 2018)

Fréquence
Suivie

Public
Préadolescents (10-12 ans), Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession, Parents

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation

Outils et supports créés :
Guide méthodologique T'CAPS

Guide

IREPS Guadeloupe

Livret qui recense 4 parties: le contexte, le programme T'CAPS, la méthode T'CAPS et 5 fiches techniques accompagné d'une clé USB "Boîte à outils" (ressources administratives, pédagogiques, d’évaluation et de communication (sitographie et bibliographie).

Livret pédagogique

Ce guide n’a pas vocation à devenir un référentiel scientifique sur la nutrition. Il se veut une « recette » qui apporte méthodes et outils pour promouvoir l’activité physique par le biais d’une démarche socio-écologique. Ce guide s'adresse aux professionnels de la communauté éducative et professionnels du périscoalaire, afin d’offrir aux élèves un environnement favorable à la pratique d’une activité physique, en complémentarité du socle commun des connaissances et de compétences développer par l’Education Nationale .

500

Affiche T'CAPS

Affiche

IREPS Guadeloupe

L'affiche liste les objectifs du programme et représente le schéma du modèle socio-écologique.

Outil de communication grand public

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Flyer T'CAPS

Dépliant

IREPS Guadeloupe

Dépliant recto verso

Communication du programme T'CAPS au grand public.

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Vidéo ICAPS

Vidéo

IREPS Guadeloupe

Reportage vidéo de 9 min effectué au Collège Bois Rada (Ste Rose) présentant les acteurs du programme (partenaires, professionnels de l'éducation national et de l’animation,les parents, les familles et les enfants)

Reportage vidéo communiquant sur toutes les activités physiques de loisirs proposées que le programme ICAPS, phase expérimentale, propose. Support permettant de mieux présenter le programme de façon concrète aux établissements scolaires.

1

Synthèse d'évaluation T'Caps 2017-2018

Rapport

IREPS Guadeloupe

extrait du rapport d'activité

Fichier 1


Guide méthodologique T'CAPS Affiche T'CAPS Flyers T'CAPS Vidéo ICAPS

Outils et supports utilisés :

Matériels sportifs (ballons, cerceaux, foulards....), P3S, radio/CD, location VTT, programme "Bouge...une priorités pour ta santé, NTIC, salles, outils d'interventions

Communication et valorisation de l'action
Encart dans la presse, communication évènementielle, rapport d'activité, bilan de l'action

Evaluation de l'action
* Quantitatif :
- respect du calendrier prévisionnel (budget, moyens humains et techniques)
- satisfaction (élèves, parents, familles, professionnels et partenaires)
- recueil des données (réalisation de compte rendus, tableau de bord, questionnaires, entretiens)
* Qualitatif :
- protocole et outil du programme "Bouge...Une priorité pour ta santé"

Secteur d'activité
Etablissement scolaire collège

Lieu d'intervention
18 Collèges sur l'archipel de Guadeloupe
- Collège Bois Rada de Sainte Rose
- Collège Bébel Sainte-Rose
- Collège du Raizet
- Collège Saint John Perse des Abymes
- Collège Général de Gaulle Le Moule
- Collège Jean Jaurès Baillif
- Collège Mont des Accords Saint Martin
- Collège Saint-Ruf Capesterre-Belle-Eau
- Collège Maximilien Vrécord Petit-Canal
- Collège Les Roches Gravées Trois-Rivières
- Collège Front de Mer Pointe-à-Pitre
- Collège Matéliane Goyave
- Ecole hospitalière CHU
- Collège de la Désirade
- Collège Richard Samuel Gourbeyre
- Collège du bourg Marie-Galante
- Collège Quartier d'Orléans Saint-Martin
- Collège Suze Angely Vieux-Habitants

Niveau géographique
Régional

Commune
Anse-Bertrand, Baie-Mahault, Baillif, Basse-Terre, Bouillante, Capesterre-Belle-Eau, Capesterre-de-Marie-Galante, Gourbeyre, La Désirade, Deshaies, Grand-Bourg, Le Gosier, Goyave, Lamentin, Morne-à-l'Eau, Le Moule, Petit-Bourg, Petit-Canal, Pointe-à-Pitre, Pointe-Noire, Port-Louis, Saint-Claude, Saint-François, Saint-Louis, Sainte-Anne, Sainte-Rose, Terre-de-Bas, Terre-de-Haut, Trois-Rivières, Vieux-Fort, Vieux-Habitants

Niveau territorial de santé
centre, Sud Basse-Terre , Iles du nord

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)

Observation
Ce projet s'inscrit dans la continuité :
- du programme "les écoles Caramboles"labellisé PNNS et PNA.
- du développement d'actions d'éducation pour la santé en ACM
- du dispositif d'accompagnement éducatif proposé par la DJSCS
- de la création des Parcours Sportifs de Santé sécurisés par la Région