Promotion de l’équilibre alimentaire dans le respect de l’environnement - Déploiement du programme régional d'éducation à la santé environnementale
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2016
Porteur de l'action : GRAINE Provence Alpes-Côte d'Azur - Réseau régional pour l’éducation à l’environnement vers un développement durable (GRAINE Provence Alpes-Côte d'Azur), Association
Domaine du Petit Arbois Bât Le Marconi Avenue Louis Philibert, Aix-en-Provence
09 72 13 37 85
Thème
Environnement, Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme PRSE 3 : Plan Régional Santé Environnement 3 - 2015-2021
- Objectif 9.2 : Promouvoir auprès des jeunes une alimentaire favorable à la santé dans le respect de l’environnement
Autres programmes ou dispositifs
PRASE 2016 - Programme Régional Alimentation Santé Environnement 2016
Contexte
L'expérimentation en 2015 de la co-construction et de l'animation d'un module d'éducation à la santé environnementale en binôme (EPS-EEDD) a mis en évidence l'intérêt de cette démarche, tant pour les professionnels que pour le public bénéficiaire : partage de connaissances et de savoir-faire, acculturation, renforcement des partenariats locaux, approche systémique de l'alimentation, accompagnement au changement dans une démarche globale, responsabilisation...
En 2015, la DRAAF et le Conseil Régional ont soutenu l'expérimentation. En 2016, ce projet intéresse les priorités du PRSE : déploiement d'un module d'éducation à la santé environnementale assorti d'un travail visant à caractériser sa reproductibilité et sa transposabilité (un travail a été fait en ce sens en 2015).
En 2015, la DRAAF et le Conseil Régional ont soutenu l'expérimentation. En 2016, ce projet intéresse les priorités du PRSE : déploiement d'un module d'éducation à la santé environnementale assorti d'un travail visant à caractériser sa reproductibilité et sa transposabilité (un travail a été fait en ce sens en 2015).
Objectif de l'action
* Objectif général
- Déployer le module d'éducation à la santé environnementale co-construit en 2015 entre acteurs de l'EPS (Education pour la Santé) et acteurs de l'EEDD (Education à l'environnement et au développement durable) en direction d'un public jeune sur l'ensemble des départements de la région PACA
- Déployer le module d'éducation à la santé environnementale co-construit en 2015 entre acteurs de l'EPS (Education pour la Santé) et acteurs de l'EEDD (Education à l'environnement et au développement durable) en direction d'un public jeune sur l'ensemble des départements de la région PACA
Description
* Coordination et animation du projet : GRAINE PACA et CRES PACA
- Réalisation 2 journées régionales CRES-GRAINE pour les 12 acteurs opérationnels du projet
. Journée 1 : présentation des outils créés en année 1 du projet
. Journée 2 : bilan régional
* Mise en place de modules d’éducation à la santé environnementale sur le thème de l’alimentation auprès de groupes de jeunes/ jeunes adultes
- Mise en œuvre par les 12 acteurs opérationnels de 24 modules
. Sur chaque département 4 modules de 5 séances de 2h, en direction d'un public jeune
> Séance 1 : travail sur les représentations des jeunes
> Séance 2 et 3 : santé-environnement-alimentation : apport de connaissances
> Séances 4 et 5 : moi et mon alimentation, je suis un consomma-acteur
. Seule la première séance sera co-animée par le binôme EPS-EEDD
. Les autres séances seront animés par l'une ou l'autre des structures du département
- Temps de concertation avec les établissements bénéficiaires, un temps de préparation et d'évaluation du module
- Réalisation 2 journées régionales CRES-GRAINE pour les 12 acteurs opérationnels du projet
. Journée 1 : présentation des outils créés en année 1 du projet
. Journée 2 : bilan régional
* Mise en place de modules d’éducation à la santé environnementale sur le thème de l’alimentation auprès de groupes de jeunes/ jeunes adultes
- Mise en œuvre par les 12 acteurs opérationnels de 24 modules
. Sur chaque département 4 modules de 5 séances de 2h, en direction d'un public jeune
> Séance 1 : travail sur les représentations des jeunes
> Séance 2 et 3 : santé-environnement-alimentation : apport de connaissances
> Séances 4 et 5 : moi et mon alimentation, je suis un consomma-acteur
. Seule la première séance sera co-animée par le binôme EPS-EEDD
. Les autres séances seront animés par l'une ou l'autre des structures du département
- Temps de concertation avec les établissements bénéficiaires, un temps de préparation et d'évaluation du module
Partenaire de l'action
CRES PACA, CoDES 04-05-06-83-84, France Nature Environnement 13, Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement (CPIE 04), Centre Méditerranéen pour l’Environnement, CPIE 84, Association pour le Développement de l'Education à l'Environnement (ADEE), Gap Sciences Animation (GSA 05), ARBRE
Année de début de réalisation
2016
Année de fin de réalisation
2017
Durée
12 mois à partir de septembre 2016
Fréquence
Répétitive
Public
Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Etudiants, apprentis
Nombre de personnes concernées
339 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Communication et valorisation de l'action
Présentations aux institutions, services spécialisés et groupes cibles ; Article dans « Priorités Santé » N° 45 du CRES PACA ; Site internet et réseaux sociaux
Financeur
- ARS : 35 000 € €
- Collectivités territoriales
- - Conseil régional : PRASE : 14 000 € €
- Etat
- - DRAAF : 10 000 € €
- - DREAL : 14 000 € €
- Fonds propres : 1 470 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de modules d’éducation à la santé environnementale sur le thème de l’alimentation : 24
- Nombre de jeunes bénéficiaires : 339
- Nombre de structures d'éducation pour la santé coordonnés : 12
* Indicateur qualitatif
- Satisfaction : ++
- Nombre de modules d’éducation à la santé environnementale sur le thème de l’alimentation : 24
- Nombre de jeunes bénéficiaires : 339
- Nombre de structures d'éducation pour la santé coordonnés : 12
* Indicateur qualitatif
- Satisfaction : ++
Secteur d'activité
Etablissement scolaire lycée, Foyer de travailleurs migrants, Organisme de formation, Structure d’accueil pour les jeunes, Centre de formation d'apprentis (CFA)
Lieu d'intervention
Lycées, lycées professionnels, CFA, ETAPS, foyers de travailleurs
Niveau géographique
Régional
Commune
Gap, Serres, Ventavon, Sisteron, Digne-les-Bains, Carpentras, Le Chaffaut-Saint-Jurson, Beausoleil, Nice, Cagnes-sur-Mer, Grasse, Draguignan, Port-de-Bouc, Marseille
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)