Je mange, je bouge, je vais bien - Auprès des enfants et des adolescents des Bouches du Rhône

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
• Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques

Les problèmes de surpoids ou d’obésité touchent aujourd’hui, en France, plus de 10% des enfants de 5 à 12 ans et de 13,4% des adolescents. Il est à noter que concernant l’obésité des enfants et des adolescents ; la région méditerranéenne (Corse Languedoc Roussillon et PACA) est l’une des plus touchées.

Les données qui émanent des diagnostics des ASV de Marseille (Centre et Nord) et de Vitrolles, ainsi que le diagnostic santé réalisé sur les quartiers St Mauront et Belle de Mai, montrent sur ces territoires une prévalence du surpoids et de l’obésité des enfants et des jeunes supérieure pour toutes les tranches d’âge : - 24 mois, - 6 ans, 6-15 ans, 16 – 25 ans, aux chiffres du département des Bouches du Rhône.
Des études nationales montrent la corrélation entre des problèmes de surpoids et d’obésité d’une part, et les inégalités socio-économiques et d’accès aux soins d’autre part.
A Marseille, 8% des moins de 16 ans issues de classes sociales défavorisées présentent une surcharge pondérale.
- La part des enfants en surpoids par rapport aux enfants de 24 mois ayant consulté la PMI est supérieure dans les arrondissements nord : 5,1% contre 1,2% pour l’ensemble des arrondissements de Marseille.
Cette tendance est confirmée en 2004-2005 par les données de la médecine scolaire.
- A la visite des enfants âgés de 5/6 ans sur un échantillon de 2500 élèves, la prévalence de surpoids et d’obésité s’élève à 5 % en moyenne dans les 13, 14, 15ème arrondissements nord de Marseille contre 3,1% dans l’ensemble du département.
- A la visite de 15 ans, sur un échantillon de 2200 élèves, la prévalence de surpoids et d’obésité atteint 3,4% dans les 13ème et 14ème arrondissements, 8,4% dans le 15ème contre 4,6% pour l’ensemble du département.
- Offre en équipements sportifs limitée dans le centre-ville (alors que la commune compte 655 équipements sportifs, les 1er, 2ème et 6ème arrondissements en totalisent 1, et le 3ème arrondissement en compte 26, ce qui représente moins de 7% de l’ensemble des équipements de la ville.

* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé

* Objectif général
- Prévenir le surpoids et l’obésité des enfants et des adolescents en milieu scolaires et hors milieu scolaire au sein des territoires prioritaires et au sein des établissements scolaires ECLAIR et extra-scolaires sur des territoires prioritaires du département des Bouches du Rhône

* Objectifs opérationnels
- Renforcer les connaissances d’un groupe d’adultes relais (enseignants, coordinateurs REP, médecins et infirmières scolaires, animateurs centres sociaux, éducateurs ADDAP13, éducateurs sportifs volontaires) par une sensibilisation sur la thématique de l’alimentation et de l'activité physique des enfants et des jeunes afin d’élaborer dans chaque établissement un projet nutritionnel spécifique à leurs besoins
- Favoriser une cohérence entre différents partenaires à travers une action commune
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de l’enfance à l’adolescence via les enfant, les jeunes et leurs parents lors d’interventions en milieu scolaire (écoles élémentaires, collèges, lycées) et hors milieu scolaire.
- Rendre acteur les publics ciblés

* Sensibilisation des professionnels afin qu'ils assurent le relais de l'intervention en interséances
- Réunions de partenaires dans chaque établissement dans le cadre d'une mise en réseau en partenariat avec les ateliers santé ville, les coordonnateurs REP, les professionnels de la santé scolaire

* Intervention en école élémentaire
- 6 séances d’1h00 par classe sur l’année scolaire

* Intervention en collège
- 6 séances d’1h00 par classe sur l’année scolaire

* Intervention en lycée
- 6 séances d’1h00 par classe sur l’année scolaire

* Intervention en centre social :
- 6h00 d’interventions par groupe soit en ALSH, soit en secteur jeunes dont une séance de 2h en co-animation éducateur de santé et éducateur sportif par structures

* Contenu des interventions
- Introduction : présentation de l'intervenant et de la notion d’aliments
- Les aliments protecteurs et bâtisseurs
- Les aliments énergétiques
- L’équilibre alimentaire, l’association entre entrées et sorties et le lien entre activité physique et l'alimentation
- Les sucres et graisses cachés
- L’activité physique
- Alimentation et publicité

* Diffusion des recommandations du Programme National Nutrition Santé en accord avec la réalité du quotidien des familles
- Réunions de familles/parents dans les structures pour une explication du programme mis en place auprès de leurs enfants et pour répondre à leurs questionnement sur cette thématique

Ateliers Santé Ville, coordinateurs ECLAIR et RRS, équipes CUCS, équipes Education Nationale (directeurs, médecins et infirmières scolaires), service des Sport de la Mairie du 13/14ème arrondissement de Marseille

2013

2014

12 mois, de septembre 2013 à août 2014

Suivie

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels du social, Professionnels de l'éducation

99 professionnels, 1 346 jeunes, 270 parents (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Soutien aux équipes

Classeur « Alimentation Atout Prix » INPES, livrets INPES « l'alimentation vient en mangeant », calendrier PAI/INPES

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances réalisées auprès des professionnels
- Nombre de personnes présentes lors des séances
- Nombre d’outils et de documents mis à disposition des professionnels
- Nombre d'élèves et niveau des classes bénéficiant d’un programme
- Nombre de séances réalisées auprès des jeunes
- Nombre de personnes présentes lors des séances

* Indicateurs qualitatifs
- Type de public touché (âge, filles/garçons)
- Qualité de la participation des élèves : questions posées, partage de connaissances et d’expériences
- Respect des règles au sein du groupe de parole, écoute et respect de l’autre, initiative, esprit d’analyse
- Réalisation d’outils
- Satisfaction des élèves

Etablissement scolaire maternelle et primaire, Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire lycée, Centre de loisirs et sportif , Centre social

34 structures et établissements des territoires prioritaires du département des Bouches du Rhône :
- Marseille 15-16 : 1 école et 1 collège sur ECLAIR Barnier, 1 école sur ECLAIR Triolet, 1 ALSH du CUCS Littoral Seon, 1 école sur ECLAIR Jean Moulin, 1 école sur ECLAIR Vallons des pins, 1 ALSH CUCS Notre Dame Limite ; 1 école et 1 collège sur ECLAIR Ferry, 1 école et 1 collège sur ECLAIR Rimbaud, 1 ALSH du CUCS St Louis - La Viste - La Cabucelle, le LEP St Louis
- Marseille 13-14 : centre d'animation, écoles BUSSERINE ET VAYSSIERE, 1 ALSH du CUCS St Barth/ Malpassé/ St Jérôme ; écoles les Micocouliers et la Paternelle, 1 collège sur CLAIR SOLEIL, 1 ALSH du CUCS St Joseph/ Bon secours/ La delorme ; école Frais Vallon Sud, 1 collège ECLAIR JACQUES PREVERT
- Marseille Grand Centre Ville : 1 école élémentaire sur ECLAIR Roza Parks, collège Versailles, 1 ALSH, écoles élémentaires Convalescents ou Corsec
- Marseille Grand Sud Huveaune : 1 établissement
- Istres : école élémentaire Clos de la Roche et école élémentaire Mendès France
- Vitrolles : école élémentaire Rousseau et école élémentaire La Fontaine

Départemental

Istres, Vitrolles, Marseille

Bouches-du-Rhône

Aix-en-Provence, Marseille, Martigues

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)