Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Semailles 83

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
• Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
• Objectif 2 : Prévenir chez les adultes dont l’âge correspond à la période de la vie active, les diverses modifications du comportement alimentaire et de la physiologie de la nutrition liées au vieillissement en agissant sur la prise alimentaire et en développant une activité physique appropriée, et personnalisée

Semailles 83 dispose d'un jardin potager de 5000 mètres carrés et d'un jardin pédagogique de 1300 mètres carrés. L'éducation à la santé par la nutrition est une suite logique pour un lieu comme celui-ci, dont l'activité principale est de produire des légumes cultivés de façon naturelle et de développer un jardin pédagogique. De plus, l'espace de liberté qu'il offre aux jeunes des quartiers leur permet de se défouler dans un premier temps, puis d'apprendre d'autres choses complémentaires au système scolaire ou d'accomapgneemnt à la scolarité. C'est un lieu privilégié propice à la détente, à la découverte et dédié à l'apprentissage dans un climat de partage et de solidarité.

* Objectif général
- Accompagner les populations à un changement progressif de leur alimentation et mode de vie au travers d'actions d'information et d'ateliers pratiques culinaires simples à reproduire et diététiques

- Ateliers culinaire de démonstration pratiques de recettes simples et pas chères avec des légumes et fruits locaux et de saison ramassés au jardin
- Ateliers de découverte des odeurs et saveurs
- Ateliers intergénérationnels sur la réalisation de plats simples avec les produits de saison
- Ateliers de culture, jardinage, maraîchage pour permettre aux publics enfants des quartiers ZEP et ZUS de découvrir l'espace autre qu'urbain
- Ateliers d'activité physique basé sur la marche pour permettre aux jeunes et adultes de redécouvrir une activité physique simple et saine
- Séances d’informations dispensées par d'autres associations dans les structures des quartiers défavorisés, ZEP, ZUS
- Ateliers sur la composition de menus équilibrés
- Repas journaliers du lundi au vendredi préparés par le personnel responsable de l'atelier et les accueillis et pris en commun avec les salariés de la structure pour partager un moment chaleureux autour de la pause du midi en parlant des événements de la matinée et de la vie courante
- Ateliers de préparation de produits maison à partir des produits récoltés (préparation pâte de coings, tomates séchées, légumes et fruits en confiture...)

Centres sociaux La gabelle, Villeneuve, Aspée et Agachon, EPAFA, les amis de PAOLA, Les Lucioles, foyer de vie de la croix rouge, CMP hôpital de Fréjus, CNASEA, ACSE

2009

2009

12 mois

Suivie

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Parents, Personnes immigrées, Personnes en difficulté socio-économique

120 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants aux ateliers
- Nombre d'ateliers programmés

* Indicateurs qualitatifs
- Évolution du comportement alimentaire

Fréjus : Ferme des Esclamandes et Etangs de villepey

Départemental, Territorial

Fréjus

Var

Fréjus Saint-Raphaël

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé