Programme régional CRES/CoDES - Prévention du surpoids et de l’obésité auprès des jeunes de la région PACA en milieu extrascolaire (Missions Locales et Centres de Formation)
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2011
Action chaînée avec : Programme régional CRES/CoDES - Prévention du surpoids et de l’obésité auprès des jeunes de la région PACA en milieu extrascolaire (Missions Locales et Centres de Formation) - 2010
Porteur de l'action : Comité Régional d'Education pour la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur (CRES PACA), Association
178 Cours Lieutaud , 13006 Marseille
04 91 36 56 95
Structure porteuse : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur (IREPS PACA), Association
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 05 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif : Population générale, nutrition, activité physique
Contexte
Un programme de prévention s’inscrivant dans l’objectif général du Programme National Nutrition Santé : "Améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs qu'est la nutrition".
Objectif de l'action
* Objectif général
- Contribuer à la prévention du surpoids et de l'obésité chez les jeunes de la région Paca
* Objectifs opérationnels
• Auprès des missions locales et centres de formation
- Promouvoir ce projet de prévention en lien avec les différents objectifs du PNNS auprès des missions locales et des centres de formation de chaque département
- Favoriser une cohérence entre différents partenaires à travers une action commune
• Auprès des professionnels
- Organiser un module de formation pour les professionnels relais (acteurs sociaux, équipes éducatives et sportives) afin de renforcer leurs connaissances sur l'alimentation des jeunes
- Permettre aux professionnels encadrant de prendre conscience de leurs représentations, afin d’élaborer dans chaque structures un projet nutritionnel spécifique aux besoins des jeunes
- Assurer le suivi et l'accompagnement méthodologique des projets au sein des structures
• Auprès des jeunes
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de groupes de jeunes lors d’interventions en mission locale ou en centres de formation
- Apprendre à décrypter les techniques de marketing alimentaire
- Inciter et soutenir la création de productions par les jeunes (menus, affiches, brochures, vidéos, articles...) afin de les rendre acteurs
- Participer à la valorisation des productions des jeunes au sein des structures et/ou à l’extérieur
- Contribuer à la prévention du surpoids et de l'obésité chez les jeunes de la région Paca
* Objectifs opérationnels
• Auprès des missions locales et centres de formation
- Promouvoir ce projet de prévention en lien avec les différents objectifs du PNNS auprès des missions locales et des centres de formation de chaque département
- Favoriser une cohérence entre différents partenaires à travers une action commune
• Auprès des professionnels
- Organiser un module de formation pour les professionnels relais (acteurs sociaux, équipes éducatives et sportives) afin de renforcer leurs connaissances sur l'alimentation des jeunes
- Permettre aux professionnels encadrant de prendre conscience de leurs représentations, afin d’élaborer dans chaque structures un projet nutritionnel spécifique aux besoins des jeunes
- Assurer le suivi et l'accompagnement méthodologique des projets au sein des structures
• Auprès des jeunes
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de groupes de jeunes lors d’interventions en mission locale ou en centres de formation
- Apprendre à décrypter les techniques de marketing alimentaire
- Inciter et soutenir la création de productions par les jeunes (menus, affiches, brochures, vidéos, articles...) afin de les rendre acteurs
- Participer à la valorisation des productions des jeunes au sein des structures et/ou à l’extérieur
Description
- Formation des acteurs en milieu extrascolaire : une journée de formation et une journée de suivi (6h00) pour chaque site d’intervention
- Séances de suivi des structures formées
- Intervention auprès des jeunes adultes en milieu extrascolaire : 6 séances de 2h00
- Journée d’échanges entre les chargés de projets des Comités départementaux qui interviennent sur ce programme
- Séances de suivi des structures formées
- Intervention auprès des jeunes adultes en milieu extrascolaire : 6 séances de 2h00
- Journée d’échanges entre les chargés de projets des Comités départementaux qui interviennent sur ce programme
Partenaire de l'action
CoDES 04, 05, 13, 84, Missions locales et organismes de formation
Année de début de réalisation
2011
Année de fin de réalisation
2012
Durée
12 mois à partir de mai 2011
Fréquence
Répétitive
Public
Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession
Nombre de personnes concernées
200 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Coordination locale, Soutien aux équipes
Outils et supports utilisés :
Jeunes et Alimentation. Un dossier Photolangage® pour penser ce que manger veut dire
Photoexpression
CoDES 84
Un dossier pédagogique de 95 pages, 48 photographies couleur numérotées, une bibliographie
Ce Photolangage® permet de travailler avec les jeunes sur 3 axes éducatifs principaux : penser sa pratique alimentaire et comprendre celle des autres, mieux comprendre en quoi la transformation de son corps modifie son rapport à l'alimentation et en identifier les éléments les plus structurants
Blason, PhotoSanté, Métaplan, Jeu à table Nathan, La fleur, Classeurs INPES « Alimentation atout prix » et « Fourchettes et basquettes », Carte mentale, Diapositives, Jeu de l’araignée, Photolangage « Jeunes et alimentation » du CoDES 84
Communication et valorisation de l'action
Communication en interne dans le réseau des CRES-CODES et sur les sites internet du CRES et des CoDES
Financeur
- ARS : 20 000 € €
- Autre : 349 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de journées de formation des acteurs en milieu extrascolaire : 5
- Nombre de structures touchées : 13
- Nombre de professionnels formés : 25
- Nombre de séances de suivi des structures formées : rencontres réalisées pour les CoDES 05, 13 et 84
- Nombre de participants : 23
- Nombre de groupes d’information des jeunes adultes en milieu extrascolaire : 10 groupes
- Nombre d'heures d'information : 129 h
- Nombre de bénéficiaires : 176 jeunes
* Indicateurs qualitatifs
- Journée d’échanges entre les chargés de projets des Comités départementaux qui interviennent sur ce programme : Temps d’échange entre professionnels en charge de l’action le 1er juillet 2011 (CRES, CoDES 04, 05, 13, 84)
- Couverture de la région : 04, 05, 13, 84
- Satisfation des publics : ++
- Nombre de journées de formation des acteurs en milieu extrascolaire : 5
- Nombre de structures touchées : 13
- Nombre de professionnels formés : 25
- Nombre de séances de suivi des structures formées : rencontres réalisées pour les CoDES 05, 13 et 84
- Nombre de participants : 23
- Nombre de groupes d’information des jeunes adultes en milieu extrascolaire : 10 groupes
- Nombre d'heures d'information : 129 h
- Nombre de bénéficiaires : 176 jeunes
* Indicateurs qualitatifs
- Journée d’échanges entre les chargés de projets des Comités départementaux qui interviennent sur ce programme : Temps d’échange entre professionnels en charge de l’action le 1er juillet 2011 (CRES, CoDES 04, 05, 13, 84)
- Couverture de la région : 04, 05, 13, 84
- Satisfation des publics : ++
Secteur d'activité
Mission locale, Organisme de formation, Centre de formation d'apprentis (CFA)
Lieu d'intervention
- La ligue de l'enseignement et le GRETA de Manosque
- FJT et GRETA 05 à Gap
- L'Etape saint Thomas/ FJT à Aubagne, l'Appart-un bail pour tous à Martigues, Apprentis Auteuil à Marseille, CFA Marseille, CFA Aix les milles, FJT Claire maison à Marseille, Espace santé jeunes d'Aubagne
- UFCV Avignon et UFCV Carpentras
- FJT et GRETA 05 à Gap
- L'Etape saint Thomas/ FJT à Aubagne, l'Appart-un bail pour tous à Martigues, Apprentis Auteuil à Marseille, CFA Marseille, CFA Aix les milles, FJT Claire maison à Marseille, Espace santé jeunes d'Aubagne
- UFCV Avignon et UFCV Carpentras
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Gap, Carpentras, Avignon, Manosque, Aix-en-Provence, Martigues, Marseille, Aubagne
Niveau départemental
Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Bouches-du-Rhône, Vaucluse
Niveau territorial de santé
Aix-en-Provence, Aubagne La Ciotat, Marseille, Martigues, Avignon, Carpentras, Manosque, Gap
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.1 INPES
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)