Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - EPAFA

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 1 : Population générale
• Objectif : 2. Promouvoir des comportements favorables à la santé

L'association EPAFA œuvre sur le thème de la nutrition depuis 23 ans dans le quartier de la Gabelle. Ce quartier compte 98% de personnes immigrées ou issues de l'immigration habituées à une alimentation grasse et sucrée.
Changer les habitudes alimentaires d'une communauté en rupture sociale et professionnelle demande beaucoup de temps et de persévérance. Dans l'association, une vingtaine de primo-arrivants arrive chaque année et ceux-ci perpétuent les traditions culinaires d'origine. De plus, l'association insiste sur l'importance de former et informer l'ensemble de la famille aux bonnes habitudes alimentaires pour avoir un impact.
Il est donc nécessaire d'effectuer régulièrement et fréquemment des actions de sensibilisation, d'information auprès du public. Ces informations n'aboutiraient pas si elles n'étaient pas complétées par des ateliers pratiques culinaires.
Ces diverses actions autour de la nutrition permettent également de rassembler les diverses communautés lors d'échanges de recettes ou d'informations.
L'association réalise aussi des actions d'information en lien avec les personnes relais des centres sociaux permettant de diffuser les messages du PNNS:NAP. Les 3 centres sociaux de l'agglomération ont bénéficié des connaissances et pratiques de l'intervenante Pharmacienne / Nutritionniste.

* Objectifs du plan d'action "Population générale"
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, limiter la sédentarité

* Objectif général
- Diminuer les risques d'obésité et promouvoir une bonne hygiène de vie auprès des femmes et enfants de la Gabelle

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser à l'importance d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière
- Eduquer les jeunes au travers d'ateliers de sensibilisation à la nutrition, au cycle naturel de la nature
- Informer les jeunes femmes sur l'importance de l'alimentation du nourrisson et de l'enfant de moins de 3 ans
- Programmer des ateliers pédagogiques culinaires pour apprendre aux femmes de tous âges à réaliser des repas diététiques
- Promouvoir l’activité physique, aider à la découverte et à la pratique d'une activité physique
- Informer sur les risques d’une vie sédentaire
- Lutter contre la sédentarité des femmes et des enfants (notamment des filles) du quartier
- Favoriser la découverte d’activités physiques (yoga ...)
- Permettre aux femmes d'être sensibilisées à l'importance d'une activité physique régulière et simple au travers de sorties découvertes dans la localité

* Action de prévention et d'information nutrition, hygiène de vie et activité physique auprès des femmes et enfants de la Gabelle
- 5 Ateliers culinaires programmés dans l'année
- 5 sorties enfants à la ferme des Esclamandes (association Semailles 83) pour participer aux ateliers jardinage et parcours des saveurs
- 3 sorties femmes à la même ferme des Esclamandes pour redécouvrir les gestes qu'elles ont connus au
bled
- 3 sorties au CRAPA ou en bord de mer avec les femmes pour leur donner l'occasion de goûter aux plaisirs de la marche
- 5 réunions avec le médecin PMI sur l'alimentation de la femme enceinte
- 30 séances d'accueil pour les jeunes mamans avec une médecin PMI bénévole à la retraite
- 7 ateliers ludiques pour les enfants autour du thème des aliments
- 8 sorties de type activité physique avec les enfants (jeux, sorties culturelles à pied ...)
- 6 séances activités physiques avec les femmes (gym, yoga, wen-do)
- Atelier hebdomadaire en partenariat avec le Planning Familial pour travailler sur l’estime de soi au travers de groupes de paroles, d’ateliers artistiques, culinaires et de sorties (en dehors du quartier de la Gabelle)

Atelier Santé Ville, PMI Var, Conseil Général 83, Mairie de Fréjus, Centres sociaux La gabelle et Bosquets, Semailles 83, Promo-soins, Collèges Léotard et Giono Fréjus

2012

2012

12 mois

Suivie

Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Femmes enceintes, Parents, Personnes relais / pairs, Habitants, Personnes immigrées, Personnes en difficulté socio-économique, Femmes

117 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Soutien aux équipes, Consultation ou accueil individualisé de prévention, Accueil, écoute, orientation

Mallette pédagogique PNNS, Panneaux éducatifs EPAFA, Matériel de démonstration culinaire, Fiches de cuisine

Présentation en interne, dans les groupes cibles, auprès des partenaires, associations et institutions ; Emission radio avec l'atelier santé ville

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'ateliers culinaires : 6
- Nombre de personnes présentes aux ateliers culinaires : 58 présences, 31 femmes différentes
- Nombre de séances d'activité physique : 7 sorties, 7 séances de yoga, 2 séances de wendo, 3 séances de bien-être wii
- Nombre de personnes présentes : 45 présences et 28 femmes différentes pour les sorties, 45 présences et 29 femmes différentes pour les séances de yoga, 10 présences et 8 femmes différentes pour les séances de wendo, 16 présences et 13 femmes différentes pour les séances de bien-être wii
- Nombre d'ateliers en direction des enfants : 4 ateliers culinaires, 3 ateliers ludiques nutrition et 3 sorties
- Nombre de personnes présentes aux ateliers enfants : 76 présences d'enfants de 0 à 12 ans
- Nombre de séances de la médecin PMI : 26 séances d'entretiens avec le médecin PMI
- Nombre de conférences d'information EPAFA : 1 conférence médecins (10 présences)
- Nombre d'ateliers "estime de soi" : 8 sorties, 3 séances "bien être du bout des doigts", 3 séances "mode au bout du fil", 16 séances "activités manuelles / expositions", 1 goûter de rentrée
- Nombre de personnes présentes : 37 présences et 19 femmes différentes pour les sorties, 20 présences et 17 femmes différentes pour les séances "bien être du bout des doigts", 26 présences et 17 femmes différentes pour les séances "mode au bout du fil", 72 présences et 27 femmes différentes pour les séances "activités manuelles / expositions", 18 femmes différentes pour le goûter de rentrée
- Nombre total de personnes touchées : 74 adultes et 43 enfants (51% des femmes inscrites à l’EPAFA ont participé aux actions ARS)

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des publics : ++

Local d’association

EPAFA au quartier de la Gabelle

Communal

Fréjus

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté