Ateliers "Nutrition" auprès des Seniors

Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement

Programme 4 : Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap
• Objectif PV1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition

Sur le terrain, la mutualité développe, depuis maintenant plusieurs années, des actions de prévention coordonnées avec les CCAS et des CLIC afin de favoriser le maintien de l’autonomie des personnes vieillissantes et promouvoir le vieillissement harmonieux.

* Objectifs du plan d'action "Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap"
- Personnes vieillissantes
- Objectif général : Renforcer l'offre de prévention au bénéfice des personnes vieillissantes vivant à domicile pour favoriser le bien vieillir
- Objectif opérationnel 1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition

* Objectif général
- Améliorer l’alimentation et développer l’activité physique des personnes vieillissantes

* Objectifs opérationnels
- Organiser des ateliers d’éducation nutritionnelle adaptée aux besoins du public
- Diffuser des outils de sensibilisation, d’information et de prévention

- Organisation, en concertation avec chaque partenaire local, d’une réunion d’information préalable, destinée aux seniors, sur le « bien vieillir » animée par un professionnel de santé et en présence des intervenants de l’atelier nutrition
- Présentation de l’atelier nutrition et d’enregistrement des personnes âgées intéressées
- Diffusion d'un dépliant présentant l’atelier et les coordonnées du coordinateur du projet

- Animation de 6 ateliers (6 sessions de 2 heures 30) auprès des personnes âgées volontaires de plus de 60 ans, par une diététicienne
. thèmes : les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, l’équilibre alimentaire, la dénutrition et les recommandations, l’alimentation en pratique, prévenir l’ostéoporose, la sarcopénie, l’activité physique)
. première séance "Connaissance des participants et de leurs attentes" : habitudes alimentaires, pratique et forme physique à partir d’un test validé, problèmes de santé particuliers, poids et taille
. séances suivantes : acquisition des connaissances et du savoir-faire permettant d'adapter son alimentation quotidienne à ses propres besoins
Au terme de la 4ème séance, un podomètre et un carnet d’activité seront remis aux participants afin qu’ils mesurent le nombre de pas réalisé, cette mesure sera traitée individuellement au cours de la séance suivantes par un éducateur sportif afin d’aider les personnes à mieux se représenter leur niveau d’activité physique
. dernière session : à distance des séances précédentes (3 à 6 mois) afin d’observer les résultats en terme de comportement alimentaire et physique et d'encourager à maintenir les efforts

- Diffusion des supports d’information et de prévention

CCAS, CLIC, CARSAT SE, EPMM Sports pour tous

2014

2014

9 mois à partir d'avril 2014

Suivie

Personnes de plus de 55 ans

90 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation

Podomètre et carnet d’activité physique, guide La nutrition à partir de 55 ans, "Livret d’exercices physiques pour la pratique à domicile", liste des associations sportives de proximité

Communications municipales et des acteurs de terrain (associations, professionnels de santé, mutuelles)

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants
- Nombre de supports d’information et de prévention diffusés

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction au regard des attentes recueillies en amont des interventions
- Niveau de savoir et savoirs faire avant et acquis pendant l’atelier
- Type de supports d’information et de prévention diffusés
- Partenaires et rôles dans l’action

Centre communal d’action sociale, Centre social

CCAS, CLIC et/ou Espaces Seniors

Régional

Gap, Avignon, Manosque, Valbonne, Marseille, Solliès-Toucas

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)