Ateliers cuisine et activité physique - Population générale
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2016
Action chaînée avec : Ateliers cuisine et activité physique - Population générale - 2015
Porteur de l'action : ISATIS - Marionnettes des Alpes (ISATIS), Association
121bis avenue de Provence La Haute Tourronde, 05000 Gap
04 92 53 66 11
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme 1 : Population générale
- Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
Contexte
La prévalence de l'obésité est plus élevée dans les groupes socialement défavorisés et plus particulièrement chez les femmes. Un territoire marqué par une précarité socio économique constitue un facteur de risque d'obésité. Enfin l'obésité est un facteur associé à une perte d'employabilité : les personnes avec une obésité perdent leur travail plus souvent que la population générale active. L'obésité freine la sortie du chômage. L'obésité suscite parfois des réactions de stigmatisation et de discrimination pouvant limiter la progression sociale des individus qui en sont victimes.
Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Population générale"
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, limiter la sédentarité
* Objectifs généraux
- Réduire l'obésité et le surpoids dans la population
- Augmenter l'activité physique et diminuer la sédentarité à tous les âges
- Améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risques
- Réduire la prévalence des pathologies nutritionnelles
* Objectif opérationnel
- Proposer des ateliers Nutrition, des sorties Nature et des interventions extérieures
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, limiter la sédentarité
* Objectifs généraux
- Réduire l'obésité et le surpoids dans la population
- Augmenter l'activité physique et diminuer la sédentarité à tous les âges
- Améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risques
- Réduire la prévalence des pathologies nutritionnelles
* Objectif opérationnel
- Proposer des ateliers Nutrition, des sorties Nature et des interventions extérieures
Description
* Atelier Nutrition mené par une animatrice formée en "nutrition santé"
- Information concernant les différentes catégories d'aliments et l'équilibre alimentaire
- Conception des menus
- Participation des stagiaires pour les courses
- Notions de gestion d'un budget, information pour consommer des produits de saison et gestion des quantités
- Confection des repas
- Partage et échange des connaissances
* Sorties Nature menées par un accompagnateur moyenne montagne
- Découverte ou redécouverte des capacités physiques naturelles telles que la marche
- Sorties programmées à la fréquence d'1 par mois environ
- Gradation dans la difficulté tout en tenant compte des capacités individuelles de départ des participants
- Promenade ou ballade et pique nique
- En fonction de la saison, organisation de sorties raquettes
- Aménagement de moments "contes" lors des sorties
* Atelier en mouvement
- Exercices de respiration, de mouvements et déplacements dirigés
* Interventions extérieures d'associations du réseau selon les problématiques du groupe
- Information concernant les différentes catégories d'aliments et l'équilibre alimentaire
- Conception des menus
- Participation des stagiaires pour les courses
- Notions de gestion d'un budget, information pour consommer des produits de saison et gestion des quantités
- Confection des repas
- Partage et échange des connaissances
* Sorties Nature menées par un accompagnateur moyenne montagne
- Découverte ou redécouverte des capacités physiques naturelles telles que la marche
- Sorties programmées à la fréquence d'1 par mois environ
- Gradation dans la difficulté tout en tenant compte des capacités individuelles de départ des participants
- Promenade ou ballade et pique nique
- En fonction de la saison, organisation de sorties raquettes
- Aménagement de moments "contes" lors des sorties
* Atelier en mouvement
- Exercices de respiration, de mouvements et déplacements dirigés
* Interventions extérieures d'associations du réseau selon les problématiques du groupe
Partenaire de l'action
Services psychiatriques (Centre de Santé Mentale (CSM) à Gap ou hôpital psychiatrique de Laragne, Centre d'Accueil et de Consultation), CSAPA ISATIS, CHRS, Centre de Cure Ambulatoire en Alcoologie, CAP (Centre d'Accompagnement et de Prévention), CAP Emploi, Alter Ego-Aides, Assistantes sociales et travailleurs sociaux de secteur, France Terre d'Asile, CIDFF 05, CoDES 05, Centre d'examen des Jonquilles, SPIP (Service Pénitentiaire d'Insertion et de Probation), Mairie de Gap, Association « Femmes », MDS, AIE, Cité des métiers, théâtre La Passerelle, Médiat 3, La Cordée, Ville de Gap
Année de début de réalisation
2016
Année de fin de réalisation
2016
Durée
11 mois de septembre 2016 à juillet 2017
Fréquence
Suivie
Public
Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Chômeurs, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
29 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Communication et valorisation de l'action
Plaquettes ; Affiches
Financeur
- ARS : 5 850 € €
- Assurance Maladie
- - Régime général : CPAM : 170 € €
- Collectivités territoriales
- - Conseils départementaux : Hautes Alpes : 3 186 € €
- - Conseil régional : PACA : 1 500 € €
- Politique de la ville : 1 200 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de réunions d'information collective : 2
- Nombre de présents à la réunion d'information : 33
- Nombre d'heures de personnel pour l'action : 565,5
- Nombre de jours de présence sur l'action : 84
- Nombre de journées stagiaires : 917 soit 31,62 jours en moyenne par stagiaire
- Nombre moyen de stagiaires par jour : 11
- Nombre de plaquettes distribuées : 400
- Nombre d'affiches distribuées : 40
- Nombre d'ateliers de cuisine réalisés : 80
- Nombre d'ateliers en mouvement : 1 à 2 fois par semaine
- Nombre de sorties nature : 4
- Nombre de réunions d'information collective : 2
- Nombre de présents à la réunion d'information : 33
- Nombre d'heures de personnel pour l'action : 565,5
- Nombre de jours de présence sur l'action : 84
- Nombre de journées stagiaires : 917 soit 31,62 jours en moyenne par stagiaire
- Nombre moyen de stagiaires par jour : 11
- Nombre de plaquettes distribuées : 400
- Nombre d'affiches distribuées : 40
- Nombre d'ateliers de cuisine réalisés : 80
- Nombre d'ateliers en mouvement : 1 à 2 fois par semaine
- Nombre de sorties nature : 4
Secteur d'activité
Local d’association
Lieu d'intervention
Au local de l’association
Niveau géographique
Communal
Commune
Gap
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)