Je mange, je bouge, je vais bien - Auprès des enfants et des adolescents des Bouches du Rhône

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
• Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques

Les problèmes de surpoids ou d’obésité touchent aujourd’hui, en France, plus de 10% des enfants de 5 à 12 ans et de 13,4% des adolescents. Il est à noter que concernant l’obésité des enfants et des adolescents ; la région méditerranéenne (Corse Languedoc Roussillon et PACA) est l’une des plus touchées.

Les données qui émanent des diagnostics des ASV de Marseille (Centre et Nord) et de Vitrolles, ainsi que le diagnostic santé réalisé sur les quartiers St Mauront et Belle de Mai, montrent sur ces territoires une prévalence du surpoids et de l’obésité des enfants et des jeunes supérieure pour toutes les tranches d’âge : - 24 mois, - 6 ans, 6-15 ans, 16 – 25 ans, aux chiffres du département des Bouches du Rhône.
Des études nationales montrent la corrélation entre des problèmes de surpoids et d’obésité d’une part, et les inégalités socio-économiques et d’accès aux soins d’autre part.
A Marseille, 8% des moins de 16 ans issues de classes sociales défavorisées présentent une surcharge pondérale.
- La part des enfants en surpoids par rapport aux enfants de 24 mois ayant consulté la PMI est supérieure dans les arrondissements nord : 5,1% contre 1,2% pour l’ensemble des arrondissements de Marseille.
Cette tendance est confirmée en 2004-2005 par les données de la médecine scolaire.
- A la visite des enfants âgés de 5/6 ans sur un échantillon de 2500 élèves, la prévalence de surpoids et d’obésité s’élève à 5 % en moyenne dans les 13, 14, 15ème arrondissements nord de Marseille contre 3,1% dans l’ensemble du département.
- A la visite de 15 ans, sur un échantillon de 2200 élèves, la prévalence de surpoids et d’obésité atteint 3,4% dans les 13ème et 14ème arrondissements, 8,4% dans le 15ème contre 4,6% pour l’ensemble du département.
- Offre en équipements sportifs limitée dans le centre-ville (alors que la commune compte 655 équipements sportifs, les 1er, 2ème et 6ème arrondissements en totalisent 1, et le 3ème arrondissement en compte 26, ce qui représente moins de 7% de l’ensemble des équipements de la ville.

* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé

* Objectif général
- Prévenir le surpoids et l’obésité des enfants et des adolescents en milieu scolaires et hors milieu scolaire au sein des territoires prioritaires et au sein des établissements scolaires ECLAIR et extra-scolaires sur des territoires prioritaires du département des Bouches du Rhône

* Objectifs opérationnels
- Renforcer les connaissances d’un groupe d’adultes relais (enseignants, coordinateurs REP, médecins et infirmières scolaires) par une sensibilisation sur la thématique de l’alimentation et de l'activité physique des enfants et des ados afin d’élaborer dans chaque établissement un projet nutritionnel spécifique à leurs besoins
- Favoriser une cohérence entre différents partenaires à travers une action commune
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de l’enfance à l’adolescence via les enfant, les jeunes et leurs parents lors d’interventions en milieu scolaire
- Rendre acteur les publics ciblés

* Sensibilisation des professionnels afin qu'ils assurent le relais de l'intervention en interséances
- Réunions de partenaires dans chaque établissement dans le cadre d'une mise en réseau en partenariat avec les ateliers santé ville, les coordonnateurs REP, les professionnels de la santé scolaire
- Réunion de concertation sur la mise en place de projets avec l’infirmière conseillère technique de la direction des services départementaux et les infirmières coordinatrices de bassin de l’Education Nationale, en lien avec la convention cadre de partenariat réalisée entre le Ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche et le Ministère des Affaires Sociales et de la Santé

* Intervention en école élémentaire
- 6 séances d’1h00 par classe sur l’année scolaire

* Intervention en collège
- 6 séances d’1h00 par classe sur l’année scolaire

* Contenu des interventions
> Objectifs au cycle 2 :
- Connaître les grandes catégories d’aliments composant les repas et leur origine
- Savoir que le fonctionnement des muscles est possible grâce aux aliments consommés
- Connaître le principe d’une alimentation équilibrée et savoir déterminer si un repas (ou u ensemble de repas) est équilibré
- Savoir que le pratique d’une activité physique régulière est bénéfique pour la santé
> Objectifs au cycle 3 :
- Nommer les grandes catégories de composants des aliments (lipides, glucides, protides, sels minéraux et vitamines)
- Citer les qualités nutritionnelles de quelques aliments, notamment leurs apports énergétiques
- Elaborer un menu équilibré
- Déterminer si des apports alimentaires (sur un repas, une journée…) sont équilibrés au niveau quantitatif et qualitatif en comparant à des valeurs de référence
- Relier, sur un exemple, l’activité physique, l’âge ou les conditions de l’environnement aux besoins alimentaires de l’organisme
- Relier l’approvisionnement des organes aux fonctions de nutrition (apports discontinus et besoins continus)
- Traiter des données pour calculer les apports alimentaires (sur un repas, une journée…) en qualité et en quantité

* Diffusion des recommandations du Programme National Nutrition Santé en accord avec la réalité du quotidien des familles
- Réunions de familles/parents dans les structures pour une explication du programme mis en place auprès de leurs enfants et pour répondre à leurs questionnement sur cette thématique
- 2 séances par établissement

Ateliers Santé Ville, coordinateurs ECLAIR et RRS, équipes CUCS, équipes Education Nationale (directeurs, médecins et infirmières scolaires), service des Sport de la Mairie du 13/14ème arrondissement de Marseille

2017

2018

10 mois de septembre 2017 à juin 2018

Suivie

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels du social, Professionnels de l'éducation

plus de 950 personnes (prévisionnel)

Education pour la santé, Soutien aux équipes

Classeur « Alimentation Atout Prix » INPES, livrets INPES « l'alimentation vient en mangeant », calendrier PAI/INPES

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances réalisées auprès des professionnels
- Nombre de personnes présentes
- Nombre de séances réalisées auprès des jeunes
- Nombre de personnes présentes lors des séances
- Nombre de séances auprès des parents
- Nombre de parents touchés

* Indicateurs qualitatifs
- Type de public touché (âge, filles/garçons)
- Qualité des échanges
- Type d'outils utilisés
- Satisfaction des élèves et des parents

Etablissement scolaire maternelle et primaire, Etablissement scolaire collège

8 à 10 établissements des territoires prioritaires du département des Bouches du Rhône :
- Marseille 15-16
- Marseille 13-14
- Marseille Grand Centre Ville
- Marseille Grand Sud Huveaune
- Vitrolles
- Tarascon
- Martigues
- Port-de-Bouc

Départemental

Tarascon, Vitrolles, Port-de-Bouc, Martigues, Marseille

Bouches-du-Rhône

Aix-en-Provence, Marseille, Martigues, Arles

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Les projets " Je mange, je bouge, je vais bien auprès des enfants et des adolescents des Bouches du Rhône " et " Développement d'une offre de formation-action de personnes relais en éducation à la sexualité sur les Bouches du Rhône " portés par le CODEPS 13 sont regroupés sous un unique dossier de subvention. Le montant alloué par l'ARS pour les 2 actions est de 71 331 € par an. Le budget détaillé apparait uniquement sur la fiche de "Je mange, je bouge, je vais bien".