Alimentation et bien être - Année 1
Nouvelle-Aquitaine
2012
Porteur de l'action : Centre social et culturel FLEP (CSCS FLEP), Association
7bis, bd Léon Blum BP 60018, Soyaux
05 45 93 11 58
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme PRAPS : Précarité et nutrition
- Objectif Actions d'information et d'éducation nutritionnelle :
Autres programmes ou dispositifs
Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS) ou Contrat de Ville
Contexte
L’alimentation est une nécessité pour tous. En plus de nous garantir l’assouvissement d’un besoin primaire, elle participe à améliorer notre santé et notre bien être. Elle est essentielle car elle doit répondre à nos besoins en énergie et nutriments et favoriser le bon équilibre de notre corps.
Toutefois, nous pouvons constater que des inégalités se creusent entre les différentes classes sociales de la population et que les personnes en situation socio-économique difficile ont une alimentation moins satisfaisante et moins équilibrée.
Le CSCS FLEP, et plus particulièrement le secteur familles, gère une Epicerie Sociale. Les bénéficiaires sont des familles pour la plupart bénéficiaires du RSA pour qui la mise en place d’une alimentation équilibrée reste une difficulté supplémentaire.
Les bénéficiaires sont en demande d’ateliers cuisine et de temps de rencontre pour échanger et apprendre des recettes de cuisine simples.
Toutefois, nous pouvons constater que des inégalités se creusent entre les différentes classes sociales de la population et que les personnes en situation socio-économique difficile ont une alimentation moins satisfaisante et moins équilibrée.
Le CSCS FLEP, et plus particulièrement le secteur familles, gère une Epicerie Sociale. Les bénéficiaires sont des familles pour la plupart bénéficiaires du RSA pour qui la mise en place d’une alimentation équilibrée reste une difficulté supplémentaire.
Les bénéficiaires sont en demande d’ateliers cuisine et de temps de rencontre pour échanger et apprendre des recettes de cuisine simples.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Apporter, en complément de l’aide alimentaire, une information sur l’alimentation aux bénéficiaires de l’Epicerie Sociale
- Proposer des temps de rencontre facilitant l’échange entre les familles
- Donner ou redonner l’envie aux bénéficiaires de l’Epicerie Sociale de cuisiner
- Apprendre à concilier petit budget et équilibre alimentaire
* Objectifs spécifiques
- Animation d'ateliers nutrition
- Proposition d'atelier cuisine
- Mise en place de démonstrations de recettes pendant le temps d'accueil Epicerie sociale
- Développement de temps d'information
- Apporter, en complément de l’aide alimentaire, une information sur l’alimentation aux bénéficiaires de l’Epicerie Sociale
- Proposer des temps de rencontre facilitant l’échange entre les familles
- Donner ou redonner l’envie aux bénéficiaires de l’Epicerie Sociale de cuisiner
- Apprendre à concilier petit budget et équilibre alimentaire
* Objectifs spécifiques
- Animation d'ateliers nutrition
- Proposition d'atelier cuisine
- Mise en place de démonstrations de recettes pendant le temps d'accueil Epicerie sociale
- Développement de temps d'information
Description
- Temps d'échanges théoriques et pratiques sur divers thèmes : régulation du poids, équilibre alimentaire et budget, alimentation et beauté, le pain, la phytothérapie, les régimes, les sens…
- Mise en place d’ateliers cuisine environ une fois par mois soit avec une recette de l’un des participants soit une recette proposée par la référente familles
- Proposition de 2 animations de la Banque Alimentaire au cours de l’année
- Permanences du lieu info santé Soyaux 1 fois par mois de janvier à septembre
- Intervention du centre de prévention sur le bilan de santé
- Mise en place d’ateliers cuisine environ une fois par mois soit avec une recette de l’un des participants soit une recette proposée par la référente familles
- Proposition de 2 animations de la Banque Alimentaire au cours de l’année
- Permanences du lieu info santé Soyaux 1 fois par mois de janvier à septembre
- Intervention du centre de prévention sur le bilan de santé
Partenaire de l'action
Banque alimentaire, Diététicienne, Aspros
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2012
Durée
12 mois, de janvier à décembre 2012
Fréquence
Répétitive
Public
Personnes en difficulté socio-économique, Autre
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Accueil, écoute, orientation
Outils et supports utilisés :
Calendrier "Tous à table" Livret "Délices de fruits et légumes"
Communication et valorisation de l'action
Projet présenté aux usagers de la Maison aux 1001 facettes du CSCS FLEP Soyaux
Affiches
Affiches
Financeur
- ARS : 9 200 € €
- Collectivités territoriales : Commune : 310 € €
- Etat : Préfecture : 2 620 € €
- Autre : Vente de produits finis : 1 305,62 €, Organismes sociaux : 1 744,80 €, Bénévolat : 1 955,60 €, Dons en nature : 450 €, Bénéfice : 120 € €
Evaluation de l'action
* Evaluation quantitative
- Nombre de participants aux ateliers nutrition : 32
- Nombre d'ateliers nutrition : 18
- Nombre de participants aux ateliers cuisine : 30
- Nombre d'ateliers cuisine : 10
- Nombre d'animations : 2
- Nombre de familles touchées par les animations : 30
- Nombre de permanences du lieu info santé Soyaux : 6
- Nombre de participants au bilan de santé : 2
* Evaluation qualitative
- Satisfaction des participants
- Intérêt des familles lors des démonstrations
- Nombre de participants aux ateliers nutrition : 32
- Nombre d'ateliers nutrition : 18
- Nombre de participants aux ateliers cuisine : 30
- Nombre d'ateliers cuisine : 10
- Nombre d'animations : 2
- Nombre de familles touchées par les animations : 30
- Nombre de permanences du lieu info santé Soyaux : 6
- Nombre de participants au bilan de santé : 2
* Evaluation qualitative
- Satisfaction des participants
- Intérêt des familles lors des démonstrations
Secteur d'activité
Hébergement social - urgence - logement, Centre social - culturel, Organisme caritatif - aide alimentaire
Lieu d'intervention
Etablissements sociaux et médico-sociaux
Niveau géographique
Communal
Commune
Soyaux
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Patrick BERNARD, Responsable de l'action
Tél. : 05 45 93 11 58 Courriel : cscs.soyaux@orange.fr
Tél. : 05 45 93 11 58 Courriel : cscs.soyaux@orange.fr