Les jardins pédagogiques pour les enfants des écoles et collèges
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2018
Action chaînée avec : Les jardins pédagogiques pour les enfants des écoles et collèges - 2017
Porteur de l'action : Association pour la Promotion de la Prévention et de l'Economie Sociale en Europe (APPESE), Association
27 rue Gioffredo C/O Solimut, 06300 Nice
04 93 92 88 98
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé bucco-dentaire, Précarité, Compétences psychosociales
Programmes
-
Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
- Objectif 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques
Contexte
Les usagers du jardin font la découverte d’une nature préservée des nuisances citadines. Ils voient fruits et légumes pousser. Ils observent le cycle des saisons que les étalages des supermarchés chargés de tous produits, hiver comme été, font oublier. La faune aussi est riche : batraciens, oiseaux de toutes sortes, couleuvres, blaireaux, renards et même sangliers fréquentent les jardins aux portes de la ville, à deux pas des habitations. En s’appropriant le jardin, en manipulant directement la terre, et en faisant appel à leur sens des responsabilités, les usagers du jardin deviennent acteurs de leur environnement, mais aussi envers tous les environnements qu’ils côtoient (famille, école ou collège, quartier…). Leur relation à la nature se concrétise par des expériences pratiques mais aussi émotives.
Objectif de l'action
* Objectif du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé
- Objectif opérationnel 4C : Soutenir la fonction parentale pour favoriser, maintenir ou améliorer les liens entre parents, enfants et institutions
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectifs généraux
- Favoriser l’acquisition de connaissances et de comportements favorables à la santé
- Développer l'accès à l'autonomie et la responsabilisation des jeunes
- Prévenir le surpoids et l’obésité par une activité physique, apprendre à adopter une bonne hygiène alimentaire
* Objectifs opérationnels
- Apprendre à manger sainement en fonction des saisons, récolter ce qui a été semé
- Donner envie aux parents de participer
- Proposer aux enseignants de venir accompagner des classes sur le jardin et de présenter aux parents dans les écoles, les travaux réalisés
- Apporter des informations en éducation pour la santé
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé
- Objectif opérationnel 4C : Soutenir la fonction parentale pour favoriser, maintenir ou améliorer les liens entre parents, enfants et institutions
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectifs généraux
- Favoriser l’acquisition de connaissances et de comportements favorables à la santé
- Développer l'accès à l'autonomie et la responsabilisation des jeunes
- Prévenir le surpoids et l’obésité par une activité physique, apprendre à adopter une bonne hygiène alimentaire
* Objectifs opérationnels
- Apprendre à manger sainement en fonction des saisons, récolter ce qui a été semé
- Donner envie aux parents de participer
- Proposer aux enseignants de venir accompagner des classes sur le jardin et de présenter aux parents dans les écoles, les travaux réalisés
- Apporter des informations en éducation pour la santé
Description
* Activité jardinage et informations sur la culture des fruits et légumes
- Première séance : règles de vie et de fonctionnement du jardin / règlement intérieur
- Réalisation par le jardinier et son assistante des activités préparées en amont sans faire à la place des participants : préparation du terrain, plantation, travail sur la saisonnalité, les cycles de vie biologiques de la nature, la météorologie, l’eau, le sol, les insectes, etc…, réalisation de semis, transplantation sur le terrain préparé, entretien, observation de l’évolution des plantes et des légumes, récolte et partage
- Accueil des enfants avec leurs enseignants pendant le temps scolaire
- Accueil des adolescents et enfants suivis par le Sessad-Apreh Nice Ariane et accompagnés par des éducateurs spécialisés et l’équipe pluridisciplinaire pour une intégration sociale dans un lieu de vie hors les murs
* Présentation aux parents dans les écoles, des travaux réalisés
* Ateliers cuisine et hygiène alimentaire en parallèle des ateliers jardin
- Première séance : règles de vie et de fonctionnement du jardin / règlement intérieur
- Réalisation par le jardinier et son assistante des activités préparées en amont sans faire à la place des participants : préparation du terrain, plantation, travail sur la saisonnalité, les cycles de vie biologiques de la nature, la météorologie, l’eau, le sol, les insectes, etc…, réalisation de semis, transplantation sur le terrain préparé, entretien, observation de l’évolution des plantes et des légumes, récolte et partage
- Accueil des enfants avec leurs enseignants pendant le temps scolaire
- Accueil des adolescents et enfants suivis par le Sessad-Apreh Nice Ariane et accompagnés par des éducateurs spécialisés et l’équipe pluridisciplinaire pour une intégration sociale dans un lieu de vie hors les murs
* Présentation aux parents dans les écoles, des travaux réalisés
* Ateliers cuisine et hygiène alimentaire en parallèle des ateliers jardin
Partenaire de l'action
Sessad-Apreh Nice Ariane, Ecole René Cassin Nice Ariane, Ecole Marcel Pagnol Nice Ariane, Collège Maurice Jaubert, Ecoles des quartiers Nord et Centre (Roassal, Thérèse Roméo, Ray-Gorbella), Ecole St Barthélémy
Année de début de réalisation
2018
Année de fin de réalisation
2018
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Parents, Personnes handicapées, Habitants
Nombre de personnes concernées
200 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Education pour la santé
Outils et supports créés :
Guide du jardinier en herbe
Financeur
- ARS : 30 000 € €
- CAF : 9 787 € €
- Collectivités territoriales
- - Communes et intercommunalités : Nice Côte d'Azur : 11 543 € €
- - Conseils départementaux : Alpes Maritimes : 11 000 € €
- Fonds propres : 854 € €
- Politique de la ville : 25 831 € €
- Autre : Autres établissements publics : 50 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants
- Nombre d'ateliers et séances par structure
* Indicateurs qualitatifs
- Présence des enfants sur le jardin et dans les divers ateliers conduits
- Réalisation du guide du jardinier en herbe
- Pertinence des actions au regard des problématiques du territoire
- Amélioration de la cohésion sociale et du rapport entre les enfants
- Développement de l'éveil de l’enfant
- Participation des parents aux ateliers prévention santé
- Fourniture à chaque atelier cuisine d’un ingrédient
- Développement de compétences chez les parents et les enfants
- Evolution des comportements positifs en matière de santé
- Satisfaction
- Nombre de participants
- Nombre d'ateliers et séances par structure
* Indicateurs qualitatifs
- Présence des enfants sur le jardin et dans les divers ateliers conduits
- Réalisation du guide du jardinier en herbe
- Pertinence des actions au regard des problématiques du territoire
- Amélioration de la cohésion sociale et du rapport entre les enfants
- Développement de l'éveil de l’enfant
- Participation des parents aux ateliers prévention santé
- Fourniture à chaque atelier cuisine d’un ingrédient
- Développement de compétences chez les parents et les enfants
- Evolution des comportements positifs en matière de santé
- Satisfaction
Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire, Etablissement scolaire collège, Etablissement et service médico-sociaux pour enfants handicapés, Autre
Lieu d'intervention
Jardin Christian Lescos et jardin du Prieuré du vieux logis
Niveau géographique
Communal
Commune
Nice
Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Les actions "Apprendre à apprendre", "Hortithérapie" et "Jardins pédagogiques pour les enfants des écoles et collèges" de l'APPESE sont regroupées sous un unique dossier de subvention de l'ARS. La subvention allouée par l'ARS pour les 3 actions est de 30 000 €. Le budget des actions n'apparaît que sur la fiche "Jardins pédagogiques pour les enfants des écoles et collèges".