Alimentation et bien être - Année 6

Nouvelle-Aquitaine

2017

Action chaînée avec : Alimentation et bien être - Année 5 - 2016

Porteur de l'action : Centre social et culturel FLEP (CSCS FLEP), Association

7bis, bd Léon Blum BP 60018, Soyaux

05 45 93 11 58

cscs.soyaux@orange.fr

http://www.cscsflep.com

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Autres programmes ou dispositifs
Atelier Santé Ville - ASV, Contrat Local de Santé - CLS, Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS) ou Contrat de Ville

Contexte
L’étude ABENA rendue publique en mars 2013 montre que l’état de santé des usagers de l’aide alimentaire est préoccupant. En effet, les pathologies liées à une mauvaise alimentation sont plus fréquentes dans cette catégorie de population : risque de malnutrition, développement plus rapide de la prévalence de l’obésité, diabète, hypertension…
L’étude souligne également un écart important entre les consommations de certains groupes alimentaires et les recommandations nutritionnelles, en particulier pour les fruits et légumes et les produits laitiers.
Il est donc indispensable d’apporter une attention toute particulière à cette population et de proposer des actions de prévention afin de les aider à mettre en place une alimentation équilibrée, y compris avec un petit budget.
De plus, en 2014, la mise en place de la plateforme « Nutrition - Maladies Chroniques – Obésité - Activité physique » a rappelé à l’ensemble des acteurs le rôle essentiel que joue l’alimentation et la pratique d’activités physique sur l’état de santé.
Dans le même temps, les familles apprécient particulièrement les groupes d’échange et de rencontre, créateurs de lien social, qui permettent de valoriser les savoir-faire et les connaissances de chacun tout en facilitant l'appropriation de messages de prévention.

Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Réduire les inégalités sociales de santé
- Renforcer l'accès à une offre de prévention en matière d'alimentation et de nutrition

* Objectifs opérationnels
- Compléter l'aide alimentaire apportée par l'épicerie sociale
- Proposer des temps d'information et d'échange sur le thème de l'alimentation et de la nutrition
- Former les équipes de professionnels et de bénévoles
- Renforcer la dynamique de territoire sur les actions autour de l'alimentation

Description
* Animation d'ateliers nutrition
- Public : Personnes en situation de précarité
- Contenu : Apprendre à utiliser les produits de l'épicerie sociale ; Acquérir les techniques de cuisine ; Travailler sur la notion d'alimentation et de petit budget
- Date d'intervention prévue : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Lieu d'intervention prévu : Maison aux 1001 facettes du centre social ; Collège Romain Rolland ; Maison du Bien-être

* Mise en place de formation
- Public : Professionnels et bénévoles
- Contenu : Formation sur l'alimentation et sur les postures professionnelles
- Date d'intervention prévue : du 1er avril au 31 décembre 2017
- Lieu d'intervention prévu : Locaux du centre social et de la banque alimentaire

* Mise en place de rencontres autour de l'alimentation
- Public : Professionnels
- Contenu : Rencontre avec les différents acteurs sur les projets en lien avec l'alimentation
- Date d'intervention prévue : du 1er janvier au 31 décembre 2017

Partenaire de l'action
Banque alimentaire, ASPROS, Collège Romain Rolland

Année de début de réalisation
2017

Année de fin de réalisation
2017

Durée
12 mois, de janvier à décembre 2017

Fréquence
Suivie

Public
Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique, Autre

Public autre
Professionnels de l'animation ; Bénévoles de l'aide alimentaire

Nombre de personnes concernées
2 306 personnes

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Coordination locale

Outils et supports utilisés :

Plaquettes d'informations

Communication et valorisation de l'action
Présentation aux usagers de la Maison aux 1 001 facettes du centre social

Financeur
  • ARS : 19 500 (prévisionnel) €
  • CAF : 2 000 (prévisionnel) €
  • Collectivités territoriales
  • - Conseils départementaux : Charente : 10 500 (prévisionnel) €
  • Etat : 7 000 (prévisionnel) €
  • - Autre : Agence de services et de paiement : 17 400 (prévisionnel) €
  • Autre : Bénévolat : 63 000 € ; Ventes de produits finis : 39 650 € ; Prestations en nature : 3 000 € ; Aides privées : 700 (prévisionnel) €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Animation d'ateliers nutrition
. Nombre d'heures d'intervention : 180
. Nombre de personnes attendues : 250

- Mise en place de formation
. Nombre d'heures d'intervention : 40
. Nombre de personnes attendues : 40

Mise en place de rencontres autour de l'alimentation
. Nombre d'heures d'intervention : 30
. Nombre de personnes attendues : 45

Secteur d'activité
Etablissement scolaire - universitaire, Centre social - culturel, Organisme caritatif - aide alimentaire

Lieu d'intervention
Quartier du Champ de Manoeuvre ; Locaux du centre social et de la Banque alimentaire ; Collège Romain Rolland

Niveau géographique
Communal

Commune
Soyaux

Niveau communal
Soyaux

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)