Alimentation et bien être - Année 6
Nouvelle-Aquitaine
2017
Action chaînée avec : Alimentation et bien être - Année 5 - 2016
Porteur de l'action : Centre social et culturel FLEP (CSCS FLEP), Association
7bis, bd Léon Blum BP 60018, Soyaux
05 45 93 11 58
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Autres programmes ou dispositifs
Atelier Santé Ville - ASV, Contrat Local de Santé - CLS, Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS) ou Contrat de Ville
Contexte
L’étude ABENA rendue publique en mars 2013 montre que l’état de santé des usagers de l’aide alimentaire est préoccupant. En effet, les pathologies liées à une mauvaise alimentation sont plus fréquentes dans cette catégorie de population : risque de malnutrition, développement plus rapide de la prévalence de l’obésité, diabète, hypertension…
L’étude souligne également un écart important entre les consommations de certains groupes alimentaires et les recommandations nutritionnelles, en particulier pour les fruits et légumes et les produits laitiers.
Il est donc indispensable d’apporter une attention toute particulière à cette population et de proposer des actions de prévention afin de les aider à mettre en place une alimentation équilibrée, y compris avec un petit budget.
De plus, en 2014, la mise en place de la plateforme « Nutrition - Maladies Chroniques – Obésité - Activité physique » a rappelé à l’ensemble des acteurs le rôle essentiel que joue l’alimentation et la pratique d’activités physique sur l’état de santé.
Dans le même temps, les familles apprécient particulièrement les groupes d’échange et de rencontre, créateurs de lien social, qui permettent de valoriser les savoir-faire et les connaissances de chacun tout en facilitant l'appropriation de messages de prévention.
L’étude souligne également un écart important entre les consommations de certains groupes alimentaires et les recommandations nutritionnelles, en particulier pour les fruits et légumes et les produits laitiers.
Il est donc indispensable d’apporter une attention toute particulière à cette population et de proposer des actions de prévention afin de les aider à mettre en place une alimentation équilibrée, y compris avec un petit budget.
De plus, en 2014, la mise en place de la plateforme « Nutrition - Maladies Chroniques – Obésité - Activité physique » a rappelé à l’ensemble des acteurs le rôle essentiel que joue l’alimentation et la pratique d’activités physique sur l’état de santé.
Dans le même temps, les familles apprécient particulièrement les groupes d’échange et de rencontre, créateurs de lien social, qui permettent de valoriser les savoir-faire et les connaissances de chacun tout en facilitant l'appropriation de messages de prévention.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Réduire les inégalités sociales de santé
- Renforcer l'accès à une offre de prévention en matière d'alimentation et de nutrition
* Objectifs opérationnels
- Compléter l'aide alimentaire apportée par l'épicerie sociale
- Proposer des temps d'information et d'échange sur le thème de l'alimentation et de la nutrition
- Former les équipes de professionnels et de bénévoles
- Renforcer la dynamique de territoire sur les actions autour de l'alimentation
- Réduire les inégalités sociales de santé
- Renforcer l'accès à une offre de prévention en matière d'alimentation et de nutrition
* Objectifs opérationnels
- Compléter l'aide alimentaire apportée par l'épicerie sociale
- Proposer des temps d'information et d'échange sur le thème de l'alimentation et de la nutrition
- Former les équipes de professionnels et de bénévoles
- Renforcer la dynamique de territoire sur les actions autour de l'alimentation
Description
* Animation d'ateliers nutrition
- Public : Personnes en situation de précarité
- Contenu : Apprendre à utiliser les produits de l'épicerie sociale ; Acquérir les techniques de cuisine ; Travailler sur la notion d'alimentation et de petit budget
- Date d'intervention prévue : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Lieu d'intervention prévu : Maison aux 1001 facettes du centre social ; Collège Romain Rolland ; Maison du Bien-être
* Mise en place de formation
- Public : Professionnels et bénévoles
- Contenu : Formation sur l'alimentation et sur les postures professionnelles
- Date d'intervention prévue : du 1er avril au 31 décembre 2017
- Lieu d'intervention prévu : Locaux du centre social et de la banque alimentaire
* Mise en place de rencontres autour de l'alimentation
- Public : Professionnels
- Contenu : Rencontre avec les différents acteurs sur les projets en lien avec l'alimentation
- Date d'intervention prévue : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Public : Personnes en situation de précarité
- Contenu : Apprendre à utiliser les produits de l'épicerie sociale ; Acquérir les techniques de cuisine ; Travailler sur la notion d'alimentation et de petit budget
- Date d'intervention prévue : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Lieu d'intervention prévu : Maison aux 1001 facettes du centre social ; Collège Romain Rolland ; Maison du Bien-être
* Mise en place de formation
- Public : Professionnels et bénévoles
- Contenu : Formation sur l'alimentation et sur les postures professionnelles
- Date d'intervention prévue : du 1er avril au 31 décembre 2017
- Lieu d'intervention prévu : Locaux du centre social et de la banque alimentaire
* Mise en place de rencontres autour de l'alimentation
- Public : Professionnels
- Contenu : Rencontre avec les différents acteurs sur les projets en lien avec l'alimentation
- Date d'intervention prévue : du 1er janvier au 31 décembre 2017
Partenaire de l'action
Banque alimentaire, ASPROS, Collège Romain Rolland
Année de début de réalisation
2017
Année de fin de réalisation
2017
Durée
12 mois, de janvier à décembre 2017
Fréquence
Suivie
Public
Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique, Autre
Public autre
Professionnels de l'animation ; Bénévoles de l'aide alimentaire
Nombre de personnes concernées
2 306 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Coordination locale
Outils et supports utilisés :
Plaquettes d'informations
Communication et valorisation de l'action
Présentation aux usagers de la Maison aux 1 001 facettes du centre social
Financeur
- ARS : 19 500 (prévisionnel) €
- CAF : 2 000 (prévisionnel) €
- Collectivités territoriales
- - Conseils départementaux : Charente : 10 500 (prévisionnel) €
- Etat : 7 000 (prévisionnel) €
- - Autre : Agence de services et de paiement : 17 400 (prévisionnel) €
- Autre : Bénévolat : 63 000 € ; Ventes de produits finis : 39 650 € ; Prestations en nature : 3 000 € ; Aides privées : 700 (prévisionnel) €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Animation d'ateliers nutrition
. Nombre d'heures d'intervention : 180
. Nombre de personnes attendues : 250
- Mise en place de formation
. Nombre d'heures d'intervention : 40
. Nombre de personnes attendues : 40
Mise en place de rencontres autour de l'alimentation
. Nombre d'heures d'intervention : 30
. Nombre de personnes attendues : 45
- Animation d'ateliers nutrition
. Nombre d'heures d'intervention : 180
. Nombre de personnes attendues : 250
- Mise en place de formation
. Nombre d'heures d'intervention : 40
. Nombre de personnes attendues : 40
Mise en place de rencontres autour de l'alimentation
. Nombre d'heures d'intervention : 30
. Nombre de personnes attendues : 45
Secteur d'activité
Etablissement scolaire - universitaire, Centre social - culturel, Organisme caritatif - aide alimentaire
Lieu d'intervention
Quartier du Champ de Manoeuvre ; Locaux du centre social et de la Banque alimentaire ; Collège Romain Rolland
Niveau géographique
Communal
Commune
Soyaux
Niveau communal
Soyaux
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)