Alimentation et bien être
Nouvelle-Aquitaine
2020
Porteur de l'action : Centre social et culturel FLEP (CSCS FLEP), Association
7bis, bd Léon Blum BP 60018, Soyaux
05 45 93 11 58
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Autres programmes ou dispositifs
Atelier Santé Ville - ASV, Contrat Local de Santé - CLS, Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS) ou Contrat de Ville
Contexte
L’étude ABENA rendue publique en mars 2013 montre que l’état de santé des usagers de l’aide alimentaire est préoccupant. En effet, les pathologies liées à une mauvaise alimentation sont plus fréquentes dans cette catégorie de population : risque de malnutrition, développement plus rapide de la prévalence de l’obésité, diabète, hypertension…
L’étude souligne également un écart important entre les consommations de certains groupes alimentaires et les recommandations nutritionnelles, en particulier pour les fruits et légumes et les produits laitiers.
Il est donc indispensable d’apporter une attention toute particulière à cette population et de proposer des actions de prévention afin de les aider à mettre en place une alimentation équilibrée, y compris avec un petit budget.
De plus, en 2014, la mise en place de la plateforme « Nutrition - Maladies Chroniques – Obésité - Activité physique » a rappelé à l’ensemble des acteurs le rôle essentiel que joue l’alimentation et la pratique d’activités physique sur l’état de santé.
Dans le même temps, les familles apprécient particulièrement les groupes d’échange et de rencontre, créateurs de lien social, qui permettent de valoriser les savoir-faire et les connaissances de chacun tout en facilitant l'appropriation de messages de prévention.
L’étude souligne également un écart important entre les consommations de certains groupes alimentaires et les recommandations nutritionnelles, en particulier pour les fruits et légumes et les produits laitiers.
Il est donc indispensable d’apporter une attention toute particulière à cette population et de proposer des actions de prévention afin de les aider à mettre en place une alimentation équilibrée, y compris avec un petit budget.
De plus, en 2014, la mise en place de la plateforme « Nutrition - Maladies Chroniques – Obésité - Activité physique » a rappelé à l’ensemble des acteurs le rôle essentiel que joue l’alimentation et la pratique d’activités physique sur l’état de santé.
Dans le même temps, les familles apprécient particulièrement les groupes d’échange et de rencontre, créateurs de lien social, qui permettent de valoriser les savoir-faire et les connaissances de chacun tout en facilitant l'appropriation de messages de prévention.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Remplacer l'alimentation comme un des principales déterminant de santé
- Renforcer l'accès à une offre de prévention en matière d'alimentation et de nutrition
- Travailler la notion de nutrition dès l'enfance
* Objectifs opérationnels
- Proposer des ateliers de prévention complémentaires à la distribution alimentaire de l'Epicerie Sociale
- Proposer des ateliers pour les enfants
- Former les équipes d'animation
- Proposer une action coordonnées sur la thématique alimentation sur le territoire de Soyaux
- Proposer des ateliers sport santé bien être
- Remplacer l'alimentation comme un des principales déterminant de santé
- Renforcer l'accès à une offre de prévention en matière d'alimentation et de nutrition
- Travailler la notion de nutrition dès l'enfance
* Objectifs opérationnels
- Proposer des ateliers de prévention complémentaires à la distribution alimentaire de l'Epicerie Sociale
- Proposer des ateliers pour les enfants
- Former les équipes d'animation
- Proposer une action coordonnées sur la thématique alimentation sur le territoire de Soyaux
- Proposer des ateliers sport santé bien être
Description
* Animation d'ateliers
- Public : Habitants du territoire ; Personnes en situation socio-économique difficile
- Contenu : Ateliers nutrition et cuisine ; Distribution alimentaire ; Information auprès du public de la banque alimentaire
- Lieu d'intervention : Epicerie sociale ; Maisson 1 001 facettes, Centre de loisirs Gulliver ; Centre social ; Collège ; Jardins d'Isis
* Mise en place de formation
- Reporté
* Organisation de Forum alimentation santé
- Reporté
- Public : Habitants du territoire ; Personnes en situation socio-économique difficile
- Contenu : Ateliers nutrition et cuisine ; Distribution alimentaire ; Information auprès du public de la banque alimentaire
- Lieu d'intervention : Epicerie sociale ; Maisson 1 001 facettes, Centre de loisirs Gulliver ; Centre social ; Collège ; Jardins d'Isis
* Mise en place de formation
- Reporté
* Organisation de Forum alimentation santé
- Reporté
Partenaire de l'action
Ville de Soyaux ; Banque alimentaire ; IREPS (Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé)
Année de début de réalisation
2020
Année de fin de réalisation
2020
Durée
12 mois, de janvier à décembre 2020
Fréquence
Suivie
Public
Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Habitants, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
688 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Coordination locale
Outils et supports utilisés :
Plaquettes d'informations
Financeur
- ARS : 7 583 €
- Collectivités territoriales
- - Conseils départementaux : 15 000 €
- Etat : 4 000 €
- - Autre : Agence de service et de paiement : 9 540 €
- Fonds propres : 5 373 €
- Autre : Aides privées : 1 397 € ; Prestations en nature : 4 000 € ; Vente de produits finis : 19 925 € ; Bénévolat : 41 184 €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Animation d'ateliers
. Nombre de participants : 688
. Bénéficiaires de l'Epicerie Sociale touchée par l'action : 100 %
. Nombre de thèmes et techniques de cuisine abordés : 25 thèmes différents réalisés
* Indicateurs qualitatifs
- Changement de comportement alimentaire : Augmentation de distribution de fruits et légumes sur l'épicerie sociale
- Animation d'ateliers
. Nombre de participants : 688
. Bénéficiaires de l'Epicerie Sociale touchée par l'action : 100 %
. Nombre de thèmes et techniques de cuisine abordés : 25 thèmes différents réalisés
* Indicateurs qualitatifs
- Changement de comportement alimentaire : Augmentation de distribution de fruits et légumes sur l'épicerie sociale
Secteur d'activité
Etablissement scolaire - universitaire, Animation - loisir - sport, Centre social - culturel, Organisme caritatif - aide alimentaire, Autre
Lieu d'intervention
Locaux du centre social et de la Banque alimentaire ; Collège Romain Rolland ; Jardins d'Isis Angoulême ; Centre de loisirs ; Epicerie sociale ; Association
Niveau géographique
Communal
Commune
Angoulême, Soyaux
Niveau communal
Soyaux
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Certains ateliers annulés à cause de la crise sanitaire