Alimentation de la personne âgée - "Bien manger pour bien vieillir"
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2006
Porteur de l'action : Mutualité Française Provence Alpes Côte d'Azur (MF PACA), Mutuelles
Europarc Sainte Victoire Bâtiment 5 Quartier le Canet, Meyreuil
04 13 10 80 50
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement
Programmes
-
Programme 18 : Prévenir les risques liés au vieillissement
- Objectif 1 : Prévention, nutrition et promotion de l'activité physique
Contexte
L'une des caractéristiques de la population de la région Provence Alpes Cote d'Azur est le vieillissement de la population.
Tout en occupant la 9ème position des régions les plus âgées, les 65 ans et plus (dont la moitié sont des personnes de plus de 75 ans) représentent 19% de la population totale contre 16.7% au niveau national (recensement 1999).
Tout en occupant la 9ème position des régions les plus âgées, les 65 ans et plus (dont la moitié sont des personnes de plus de 75 ans) représentent 19% de la population totale contre 16.7% au niveau national (recensement 1999).
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Améliorer le statut en calcium et vitamine D
- Assurer une alimentation suffisamment abondante, équilibrée et variée
- Contrôler et diversifier l'apport en protéïnes
* Objectifs opérationnels
- Organiser des séances d'information et d'éducation nutritionnelle adaptées aux besoins du public dans les 6 départements de la région PACA
- Renforcer les compétences des professionnels intervenant auprès des personnes âgées sur les besoins alimentaires et en activité physique
- Evaluer les résultats des actions entreprises auprès des personnes âgées et le processus du programme
- Améliorer le statut en calcium et vitamine D
- Assurer une alimentation suffisamment abondante, équilibrée et variée
- Contrôler et diversifier l'apport en protéïnes
* Objectifs opérationnels
- Organiser des séances d'information et d'éducation nutritionnelle adaptées aux besoins du public dans les 6 départements de la région PACA
- Renforcer les compétences des professionnels intervenant auprès des personnes âgées sur les besoins alimentaires et en activité physique
- Evaluer les résultats des actions entreprises auprès des personnes âgées et le processus du programme
Description
- Constitution d'un groupe de travail chargé de finaliser les modalités d'action et d'évaluation, du suivi et du réajustement du programme
- Repérage du territoire d'intervention par département et implantation des actions
- Mise en place des actions d'éducation nutritionnelle
. 8 cycles de 6 sessions de 2h30 auprès des personnes âgées volontaires
. 6 formations de professionnels et-ou bénévoles aidant, à domicile, les personnes âgées sur 1 journée de 7h
- Repérage du territoire d'intervention par département et implantation des actions
- Mise en place des actions d'éducation nutritionnelle
. 8 cycles de 6 sessions de 2h30 auprès des personnes âgées volontaires
. 6 formations de professionnels et-ou bénévoles aidant, à domicile, les personnes âgées sur 1 journée de 7h
Année de début de réalisation
2006
Année de fin de réalisation
2006
Public
Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de santé, Professionnels du social
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Formation, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Coordination locale
Financeur
- Assurance Maladie : FNPEIS : 25 000 € €
Niveau géographique
Régional
Niveau départemental
Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse
Niveau territorial de santé
Aix-en-Provence, Aubagne La Ciotat, Marseille, Martigues, Arles, Cavaillon, Avignon, Orange-Valréas, Carpentras, Manosque, Brignoles, Toulon-Hyères, Draguignan, Fréjus Saint-Raphaël, Cannes-Grasse, Antibes, Menton, Nice, Digne-les-Bains, Sisteron, Embrun, Gap, Briançon, Apt, Salon-de-Provence
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)