Promotion de la santé des jeunes en insertion : Promotion de l’alimentation équilibrée et de l’activité physique - ML Gers (32)

Occitanie

2021

Action chaînée avec : Promotion de la santé des jeunes en insertion : Promotion de l’alimentation équilibrée et de l’activité physique - ML Gers (32) - 2020

Porteur de l'action : Association Régionale des Missions Locales (ARML), Association

61, rue Pierre Cazeneuve , Toulouse

05 34 40 36 20

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)

Programmes
    Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
    Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

Contexte
Présentes sur l’ensemble du territoire national, les Missions Locales exercent une mission de service public de proximité avec pour objectif d’accompagner les jeunes de 16 à 25 ans dans leurs parcours d’insertion professionnelle et sociale. Elles permettent l’adaptation territoriale et décentralisée des politiques et des dispositifs d’insertion en faveur des jeunes.
Leur accompagnement s’exerce sur l’ensemble des leviers qui favorisent l’insertion : emploi, formation, orientation, mobilité, logement, santé, accès à la culture et aux loisirs. Cette approche globale est le moyen le plus efficace pour lever les obstacles à l’insertion dans l’emploi et pour l’accès aux droits et à l’autonomie.

Objectif de l'action
* Objectifs
- Contribuer à améliorer l’état de santé (selon la définition de l’OMS) d’une population de jeunes 16 à 25 ans, souvent en marge du système de soins, dont les pathologies entravent ou freinent l’insertion sociale et professionnelle.
- Améliorer l’accès aux droits et promouvoir le bilan de santé.
- Sensibiliser le public sur les comportements à risques
- Informer les jeunes en insertion professionnelle sur l’alimentation et l’activité physique.
- Contribuer à prévenir les pathologies en lien avec l’alimentation et la sédentarité, en particulier l’obésité, le diabète en assurant la promotion d’une alimentation équilibrée et de l’activité physique.
- Permettre aux jeunes de devenir acteurs de leur santé : accroître leur capital santé à travers l’équilibre alimentaire et la pratique d’une activité physique.

Description
* Déroulement de l'action
- 1. Informations collectives :
- Action de sensibilisation aux bienfaits d’une alimentation équilibrée en lien avec une activité physique régulière.
-- Intervenant : la référente santé de la mission locale durée de la séance : 2 h
-- Public cible : les jeunes inscrits dans le programme de la Garantie Jeunes.
- Déroulement :
-- A partir d’un diaporama, les jeunes sont amenés à faire le point de leur pratique en matière d’activité physique et à échanger sur leurs habitudes alimentaires en s’appuyant
sur les recommandations du PNNS.
- Contenu :
-- Définitions de l’activité physique, la sédentarité.
-- Préconisation du PNNS (30’ d’activité physique par jour).
-- Les bienfaits du sport
-- Test auto évaluation du niveau d’activité physique
- Les repères nutritionnels
- Les consommations / habitudes alimentaires
- Présentation du programme santé de la mission locale et inscription sur les ateliers nutrition et activités physiques

- 2. Ateliers Alimentation/Nutrition :
- Objectifs : Sensibilisation des jeunes aux principes fondamentaux d’une alimentation équilibrée – faire découvrir des recettes à base de fruits et légumes – contrôler les
dépenses alimentaires
- Intervenant : une diététicienne de l’association Interfel – réseau des diététiciens et la référente santé de la mission locale. Les conseils en nutrition et la santé sont abordés au fil des questions et réactions des jeunes durant les ateliers.
- Plusieurs types d’ateliers ont été réalisés :
-- En présentiel : Bienfait des fruits et légumes, importance de les consommer et importance du petit déjeuner. Photo-langage sur l’alimentation. Métaplan avec des post-its. Débat/ informations avec les jeunes sur les bases nutritionnelles et habitudes alimentaires des jeunes.
--- Les thèmes abordés : Les familles d’aliment – les besoins énergétiques quotidiens – la fragmentation des repas et le grignotage – les plats cuisinés industriels et le cuisiné maison – cuisiner avec
les restes- lecture des étiquettes alimentaires.
-- En distanciel avec un contenu adapté :
--- Quiz : Bien Manger (5 questions) sur l’équilibre alimentaire et les fruits et légumes frais
--- Consommation des fruits et légumes : quantité recommandée et apport nutritionnel - Qu’est-ce qu’une portion de fruits et légumes - Produits céréaliers et légumineuses : c’est quoi ? et apports - Produits laitiers - Sucres et graisses cachées - Répartition et compositions des repas, avec importance du petit déjeuner.
--- Vidéo APRIFEL : Qu’est-ce qu’une alimentation saine ? Les notions abordées dans la vidéo seront approfondies dans le quiz.
--- Le site internet « Les fruits et légumes frais » pour trouver des idées sympas de recettes Echanges à chaque question.

- 3. Activités sportives :
- Mise en place d’ateliers activité physique. Cet atelier a pour objectif d’inciter les jeunes à pratiquer une activité physique régulière.
- Intervenant : éducateurs sportifs diplômés. Durée : 1h 30. Public cible : les jeunes inscrits dans le programme Garantie Jeunes ainsi que tous les jeunes volontaires suivis par la mission locale, quelle que soit leur condition physique.
- L’atelier propose l’alternance de plusieurs disciplines sportives assurées par des éducateurs sportifs. Chaque séance développe des phases précises, à partir d’un temps de sport collectif associé à des phases de remise en forme et d’entraînement physique.
-- Disciplines :
• Sport collectifs : football, basket, rugby, hockey sur gazon
• Sport de raquettes : tennis de table, tennis
• Sport d’entretien : athlétisme, musculation, urban – training, fitness
- Selon leur assiduité, les jeunes ont ainsi la possibilité de découvrir ponctuellement un ou plusieurs sports ou de fréquenter régulièrement l’atelier à l’année.
-- Partenariat de l’atelier : Coordination de l’action et mise en œuvre : Comité Départemental Olympique et Sportif
• Éducatrice du « Comité Départemental d’Athlétisme du Gers ».
• Éducateur sportif du « Cercle Pongiste Auscitain » (tennis de table).
• Éducateur de l’association « Auch Football »
• Éducateur sportif « Auch Basket »
- Un atelier collectif dans le cadre de la présentation du dispositif "Parcours coordonné" avec l'Ufolep

Année de début de réalisation
2021

Année de fin de réalisation
2021

Durée
Année 2021

Fréquence
Suivie

Public
Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle)

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Accueil, écoute, orientation

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’informations collectives : 8
- Nombre de jeunes concernés : 63

- Nombre d’ateliers alimentation nutrition : 9
- Nombre de jeunes concernés : 52

- Nombre de séances d’activité sportive : 26
- Nombre de jeunes concernés : 69

* Indicateurs qualitatifs
- La pratique d’activité physique des jeunes est très faible à l’entrée de la Garantie Jeunes
- La fin de la scolarité marque en général l'arrêt de toute pratique sportive régulière
- Le mode de vie des jeunes se caractérise par la sédentarité (déplacements en voiture, activités liées à la consultation d’écrans etc..)
- L'année a été marquée par des périodes d'alternance entre le distanciel et le présentiel

Secteur d'activité
Mission locale

Lieu d'intervention
Auch

Niveau géographique
Départemental

Commune
Auch

Niveau départemental
Gers

Plan national
JEUNES - Plan Santé des Jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)

Observation
CPOM (2018-2019-2020-2021-2022)