Santé Alimentation & Activité

Provence-Alpes-Côte d'Azur

2024

Action chaînée avec : Santé Alimentation & Activité - 2023

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Maladies chroniques (autres)

Contexte
L'observatoire Communal de la Santé (OCS) de la Mairie de Martigues a élaboré un état des lieux et formalisé un diagnostic sur l'état de santé et les habitudes de vie dans certains domaines dont l'alimentation et la pratique de l'activité physique des habitants de Martigues et Port de Bouc. Celui-ci révèle que des facteurs de risque et des pathologies (surpoids, sédentarité, diabète, obésité, …), conséquence d'une mauvaise alimentation et d'une inactivité pour certaines, sont apparues sur le territoire de Martigues et Port de Bouc. Cet état des lieux vient confirmer les études faites tant au niveau national que régional. Par ailleurs, les acteurs possibles (bénéficiaires ou partenaires) autour de ce projet semblent mesurer de façon objective la problématique locale sinon nationale dans ce domaine spécifique. Ce projet a été travaillé en concertation avec l'Atelier Santé Ville (ASV) de Martigues. En effet, les actions retenues sont prioritaires dans le Plan Local de Santé Publique de Martigues Port de Bouc. De plus, il n'existe que peu de contraintes par rapport à la mise en œuvre du projet. En effet, la demande existe déjà et les partenaires (centres sociaux, structures d'accueil, etc…) montrent toute leur motivation et leur détermination par des demandes récurrentes auprès des professionnels (diététiciens et médecins) du CHM.

Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique
- Prévenir, dépister et orienter le diabète de type 2

* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des ateliers collectifs (santé, nutrition, activité physique)
- Organiser et mettre en place des séances de dépistage du diabète type 2

Description
* Mise en place d'ateliers collectifs pour la sensibilisation sur l’importance d’une alimentation équilibrée
- Atelier sur l’équilibre des repas à l’aide du Jeu Equilibrio
- Atelier « idées reçues » dans le but de créer un débat autour de l’alimentation
- Ateliers de lecture des étiquettes et le choix judicieux des denrées alimentaires ayant le meilleur rapport qualité nutritionnelle/prix
- Ateliers de cuisine sur des thèmes divers permettant d’aborder les repères du PNNS et l’équilibre alimentaire ainsi que la gestion du budget alimentation
- Atelier autour de la préparation d’un petit-déjeuner ou d’une collation équilibrée

* Mise en place d'ateliers collectifs pour information et sensibilisation sur sur l’activité physique et les risques liés à la sédentarité

- Mise en place de Stands d’information sur l’alimentation équilibrée dans le cadre de forums santé et/ou à toutes autres manifestations en relation avec le thème organisé sur les communes concernées

* Réunions de travail avec les partenaires pour la coordination et suivi de l’action

* Organisation et mise en place de 'PROGRAMME EN 5 SEANCES'
- Mise en place d'un Atelier-1 : Qu’est-ce qu’une vie en bonne santé ?
- Mise en place d'un Atelier-2 : Infos/intox; Sur le thème du diabète
- Mise en place d'un Atelier-3 : Alimentation équilibré
- Mise en place d'un Atelier-4 : Lecture et décryptage des étiquettes
- Mise en place d'un Atelier-5 au choix : en fonction des demandes ou besoins

* Mise en place de séances de dépistage
- Dépistage par glycémie capillaire et par le renseignement d’un questionnaire à score
- Présentation de plaquettes d’information sur la sensibilisation à l’hygiène alimentaire et la pratique de l’activité physique
- Entretien individuel avec un professionnel de santé pour orientation si le dépistage est positif (glycémie capillaire et-ou score)

Partenaire de l'action
Centres sociaux du territoire ciblé (Martigues, Port-de-Bouc ; Istres, Port-Saint-Louis, Miramas) ; Comité Départemental des Offices Municipaux des Sports (CDOMS 13) ; OMS de Miramas Communes ; Pôle santé du Pays de Martigues ; Associations d’insertion sociale ; Epiceries sociales, CATTP

Année de début de réalisation
2024

Année de fin de réalisation
2024

Durée
12 mois, janvier à décembre

Fréquence
Suivie

Public
Tout public, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique

Nombre de personnes concernées
1500 personnes (prévisionnel)

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Consultation de dépistage, Consultation ou accueil individualisé de prévention

Outils et supports utilisés :

Diaporama ; Jeu de cartes ; Photolangage

Financeur
  • ARS : 108 950 € €

Evaluation de l'action
Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes assistant aux séances d’information
- Nombre de professionnels assistant aux séances
- Nombre de séances d’information
- Nombre de personnes assistant aux séances d'activité physique
- Nombre de séances d'activité physique
- Nombre de personnes formalisant l’intention d’augmenter leur activité physique
- Nombre de personnes accompagnées dans une démarche de prévention globale
- Nombre de personnes dépistées
- Nombre de personnes orientées vers un diagnostic

Secteur d'activité
Centre de soins, établissement de santé, Centre social, Intervention dans les rues (maraude…), Local d’association

Lieu d'intervention
Centre sociaux et structures sociales d’Istres, Miramas, Port-Saint Louis du Rhône, Port De Bouc et Martigues, Epicerie sociale d’Istres, Chantiers d’insertion de Martigues
Locaux CHM, galeries marchandes des grandes surfaces, centres sociaux des QPV, marchés, forum santé sur les communes cibles
QPV: Canto-Perdrix, Mas-de-Pouane, Croix-Sainte, Les Aigues-Douces, Les Comtes, La Carraire, La Maille, Le Prépaou

Niveau géographique
Territorial

Commune
Istres, Miramas, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Port-de-Bouc, Martigues

Niveau territorial de santé
Martigues

Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)