Nutrition, prévention santé chez l'enfant en accueil de loisir sans hébergement - Année 1

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme : Bien Grandir
• Objectif : Nutrition et activité physique

Nombreux sont les enfants refusant la consommation de fruits et légumes, salade, potage, etc.…). Nous souhaitions travailler la qualité des repas servis dans le cadre de l’accueil de loisirs sans hébergement (ALSH) en vue d’apporter un meilleur équilibre alimentaire tout en répondant aux objectifs nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS) et du Groupement d'étude des marchés en restauration collective et de nutrition (GEMRCN).

* Objectifs généraux :
- Concourir à l’amélioration de la santé
- Promouvoir la santé (prévention santé et hygiène alimentaire)
- Aider les enfants à devenir acteur de leur santé en proposant des situations d’apprentissages

* Objectifs spécifiques :
- Promouvoir une alimentation saine et équilibrée
- Mettre en place des séances pédagogiques sur l’alimentation et la santé
- Promouvoir la pratique d’activités physiques
- Mettre en place des ateliers pédagogiques des animations éducatives de sensibilisation et de prévention

- Propositions régulières d'activités physiques
- Organisation d'ateliers cuisine
- Elaboration de menus équilibrés (repas, goûters)
- Organisation de temps d'échanges avec les parents
- Sensibilisation des animateurs

CODES, la municipalité, Communauté de communes, CAF, MSA, Conseil général, Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations, Associations sportives du territoire, Associations culturelles du canton, Fédération des centres sociaux, ADMR, les « restos du cœur »

2010

2010

12 mois

Suivie

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Parents, Personnes en difficulté socio-économique

242 enfants et 484 adultes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil

Expositions CODES CRDP : - « La route des saveurs » - « Tous à table » - « les affiches du PNNS » - « rythmes de vie » - « la non violence » - « avec l’enfant, vivons la sécurité » - « Les décibels à l’appel » - « le développement durable » - « le sucre » - « Cognac, les vendanges » Plaquettes CODES : - les guides « la santé vient en mangeant » (adultes, ados, enfants, femme enceinte) - affiche la courbe des repères - « la santé vient en bougeant » - « les fruits et légumes protègent votre santé » - « bouger, c’est la santé » - les plaquettes du PNNS : « bouger chaque jour c’est bon pour la santé » ; « les féculents un plaisir à chaque repas » ; « au moins cinq fruits et légumes par jour sans effort » ; « de l’eau sans modération ! » ; « «3 produits laitiers par jour ? vive la variété ! » ; « Matières grasses : savoir les choisir et réduire sa consommation » ; « limitez votre consommation de sucre tout en restant gourmand » ; « viande, poisson, œufs : 1 à 2 fois par jour c’est essentiel » Outils d’intervention : - les classeurs « alimentation atout prix » et « fourchettes et baskets » - les malles pédagogiques « Léo et l’eau » « Léo et la terre » « Léa et l’air » « Léa et le feu » - les DVD : « vos questions nutritions » et « à la découverte du PNNS » et « dîner quizz » - les Jeux pédagogiques : « La route des saveurs » « Le jeu de l’esprit sportif » « L’alimentation, tout goûter, c’est jouer » « Badaboum et Garatoi »

Diffusion de plaquettes de communication dans toutes les écoles du Pays Manslois (10 diffusions à l’année). Les différentes animations en lien avec l’alimentation et la pratique d’activités physiques sont mises en avant. Présentation du projet aux différents partenaires (CODES, MSA, CAF, DDCSPP…). Temps informels auprès des parents

* Evaluation quantitative :
- Nombre de personnes touchées : 242 enfants et 484 adultes
- Nombre de repas "équilibré" servi : 3842 déjeuners enfants, 482 repas adultes, plus les goûters

* Evaluation qualitative :
- Amélioration des repas
- Augmentation de la pratique d'une activité physique

Etablissements sociaux et médico-sociaux

Départemental, Territorial

Aunac-sur-Charente, Bayers, Cellettes, Chenon, Fontclaireau, Fontenille, Juillé, Lichères, Lonnes, Luxé, Mansle, Mouton, Moutonneau, Nanclars, Puyréaux, Saint-Amant-de-Bonnieure, Val-de-Bonnieure, Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Saint-Front, Saint-Groux, Valence, Ventouse, Villognon

Charente

Charente

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé

Laetitia POUVALOUE, Référente Familles
Tél : 05 45 20 72 08 Courriel :laetitiapouvaloue@orange.fr