Education nutritionnelle ciblée pour les populations précaires - Contrat Local de Santé (CLS) Nord Dordogne
2015
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme MMBPA : Manger mieux, bouger plus en Aquitaine
Autres programmes ou dispositifs
Contrat Local de Santé - CLS
Contexte
Malgré un contexte de profusion alimentaire, l’accès pour tous à une alimentation satisfaisante, permettant d’atteindre un état nutritionnel favorable à la santé, est encore loin d’être assuré en France. Les inégalités sociales et la précarité génèrent en effet d’importantes disparités en matière de comportements alimentaires et de risque nutritionnels.
Objectif de l'action
*Objectif général :
-Diminuer la prévalence de l'obésité et de la malnutrition au sein des populations précarisées.
* Objectif opérationnel :
- Réaliser des ateliers d'éducation nutritionnelles.
-Diminuer la prévalence de l'obésité et de la malnutrition au sein des populations précarisées.
* Objectif opérationnel :
- Réaliser des ateliers d'éducation nutritionnelles.
Description
* Mise en en œuvre d'ateliers :
- Public : jeunes précaires en recherche d'emploi, de formation, des personnes en difficultés psychosociales.appréhender l'hygiène alimentaire
- Modalités : groupes de 8 à 10 personnes sur 5 séances;
- Thématiques :
-> l'hygiène alimentaire/l'alimentation;
-> l'alimentation sous l'angle du lien social, l'estime de soi/rythmes de vie (prise ensemble du repas avec l'aide d'une diététicienne);
-> L'estime de soi avec une psycho sociologue et/ou coiffeuse;
-> le bien-être avec un kinésithérapeute;
-> le budget (achat de denrées alimentaires dans les magasins de proximité et confection d'un repas).
- Animation : les séances sont encadrées par le personnel des structures engagées dans ce programme.
- Public : jeunes précaires en recherche d'emploi, de formation, des personnes en difficultés psychosociales.appréhender l'hygiène alimentaire
- Modalités : groupes de 8 à 10 personnes sur 5 séances;
- Thématiques :
-> l'hygiène alimentaire/l'alimentation;
-> l'alimentation sous l'angle du lien social, l'estime de soi/rythmes de vie (prise ensemble du repas avec l'aide d'une diététicienne);
-> L'estime de soi avec une psycho sociologue et/ou coiffeuse;
-> le bien-être avec un kinésithérapeute;
-> le budget (achat de denrées alimentaires dans les magasins de proximité et confection d'un repas).
- Animation : les séances sont encadrées par le personnel des structures engagées dans ce programme.
Partenaire de l'action
MSA, Mairies, Centres sociaux-culturels, IREPS, Mission locale du Haut Périgord.
Année de début de réalisation
2015
Année de fin de réalisation
2016
Durée
1 an
Fréquence
Suivie
Public
Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Personnes handicapées, Personnes en difficulté socio-économique
Type d'action
Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
Quizz "Bien dans son assiette", "Bien dans son porte-monnaie et dans son corps".
Evaluation de l'action
* Indicateurs qualitatifs :
- Taux de modifications alimentaires à l'issue des séances
- Conciliation entre équilibre alimentaire et petit budget
- Acquisition de nouvelles techniques culinaires
-
* Indicateurs quantitatifs :
- Nombre de personnes bénéficiaires
- Nombre de participants aux séances
- Nombre de questionnaires de satisfaction
- Nombre de questionnaires remplis par les participants
- Taux de modifications alimentaires à l'issue des séances
- Conciliation entre équilibre alimentaire et petit budget
- Acquisition de nouvelles techniques culinaires
-
* Indicateurs quantitatifs :
- Nombre de personnes bénéficiaires
- Nombre de participants aux séances
- Nombre de questionnaires de satisfaction
- Nombre de questionnaires remplis par les participants
Secteur d'activité
Emploi - Insertion professionnelle, Centre social - culturel
Lieu d'intervention
SAMSAH de Clairvivre; Point Relais Santé de la Mission Locale du Haut Périgord.
Niveau géographique
Territorial
Niveau territorial de santé
Nord Dordogne
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Mise à disposition d'une cuisine sur les communes concernées,
Prise en charge des denrées pour la confection des menus,
Intervenants financés pour cette action : diététicienne, kinésithérapeute, psycho sociologue, coiffeuse
Prise en charge des denrées pour la confection des menus,
Intervenants financés pour cette action : diététicienne, kinésithérapeute, psycho sociologue, coiffeuse