La santé dans l'assiette : consommons autrement
2013
Action chaînée avec : La santé dans l'assiette : consommons autrement - 2012
Porteur de l'action : Familles rurales fédération départementale des Pyrénées-Atlantiques (FDFR), Association
15 rue de Boyrie , 64000 Pau
05 59 27 60 70
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement
Programmes
-
Programme MMBPA : Manger mieux, bouger plus en Aquitaine
Contexte
On repère des risques d'isolement des personnes âgées en milieu rural ainsi que des risques de dénutrition et de perte d'autonomie des personnes âgées vivant à domicile.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Diminuer les risques de dénutrition chez les personnes âgées
* Objectifs opérationnels
- Amener une information de proximité, adaptée en vue d'améliorer les connaissances des personnes âgées, des aidants en matière de nutrition
- Favoriser une alimentation équilibrée
- Modifier et améliorer le comportement alimentaire des personnes sur un territoire défini
- Sensibiliser à l'importance d'une activité physique
- Diminuer les risques de dénutrition chez les personnes âgées
* Objectifs opérationnels
- Amener une information de proximité, adaptée en vue d'améliorer les connaissances des personnes âgées, des aidants en matière de nutrition
- Favoriser une alimentation équilibrée
- Modifier et améliorer le comportement alimentaire des personnes sur un territoire défini
- Sensibiliser à l'importance d'une activité physique
Description
* Mise en place de 4 réunions d'information de 2 h chacune sur le thème "La santé dans l'assiette : consommons autrement" organisées en milieu rural.
Ces réunions sont animées par une Conseillère en Économie Sociale et Familiale, la responsable du Service Fédéral à la Fédération Départementale Familles Rurales et par une diététicienne.
Chaque réunion a traité les points suivants : la santé en mangeant : bien s’alimenter, les nutriments, la pyramide alimentaire, les besoins nutritionnels des seniors et les problématiques les plus courantes, l’équilibre alimentaire, les équivalences, le choix des aliments, l’importance d’une activité physique, des idées de menus à la journée, à la semaine, des idées de recettes simples
Ces réunions sont animées par une Conseillère en Économie Sociale et Familiale, la responsable du Service Fédéral à la Fédération Départementale Familles Rurales et par une diététicienne.
Chaque réunion a traité les points suivants : la santé en mangeant : bien s’alimenter, les nutriments, la pyramide alimentaire, les besoins nutritionnels des seniors et les problématiques les plus courantes, l’équilibre alimentaire, les équivalences, le choix des aliments, l’importance d’une activité physique, des idées de menus à la journée, à la semaine, des idées de recettes simples
Partenaire de l'action
Associations Familles Rurales, Mairies, IREPS Antenne 64, MSA Sud Aquitaine
Année de début de réalisation
2013
Année de fin de réalisation
2013
Durée
9 mois, du 25 mars au 20 décembre 2013
Fréquence
Ponctuelle
Public
Personnes de plus de 55 ans, Aidants
Nombre de personnes concernées
83
Type d'action
Communication, information, sensibilisation
Outils et supports utilisés :
Affiches, tracts à destination du public, articles de presse, spots radio, diaporama, diffusion de documents (plan alimentaire, exercices pratiques, recettes de cuisine), diffusion des guides et des plaquettes PNNS de l'INPES
Financeur
- ARS : 1 500 € €
- Fonds propres : Bénévolat : 300 € €
- Autre : Fédération départementale Familles Rurales : 1 659 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- 100 % des réunions prévues ont été réalisées
- Taux de participation : 100%
- % de personnes sachant établir des menus équilibrés : 100%
- % de personnes souhaitant modifier son comportement par rapport à ses habitudes alimentaires : 100%
- % de personnes souhaitant mener une activité physique : 100%
- 100 % des réunions prévues ont été réalisées
- Taux de participation : 100%
- % de personnes sachant établir des menus équilibrés : 100%
- % de personnes souhaitant modifier son comportement par rapport à ses habitudes alimentaires : 100%
- % de personnes souhaitant mener une activité physique : 100%
Secteur d'activité
Autre
Commune
Lagor, Mazerolles, Saint-Jean-Pied-de-Port, Sauveterre-de-Béarn
Niveau territorial de santé
Basse-Navarre, Béarn Adour, Est Béarn
Plan national
VIEILLISSEMENT - Plan national Bien Vieillir (2007-2009), MALADIES CHRONIQUES - Plan national de lutte pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladies chroniques, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Action qui a permis localement de toucher également un public non adhérent et de ce fait de lui faire connaître le Mouvement Familles Rurales et ses missions et projets