Ateliers Santé Lien Social

2016

Action chaînée avec : Ateliers Santé Lien Social - 2012

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Cancers, Maladies chroniques (autres)

Pathologie ETP
Appareil circulatoire [Pathologie], Risques cardiovasculaires

Programmes
    Programme : Cancer
    Programme MMBPA : Manger mieux, bouger plus en Aquitaine
    Programme : Plan de lutte contre les maladies cardio-neuro-vasculaires

Autres programmes ou dispositifs
Atelier Santé Ville - ASV

Contexte
L'enquête du centre de santé en 2009 a repéré le besoin d'une plateforme de prévention cardio-vasculaire comprenant création du lien social, activités physiques et appui diététique.
Les ateliers d'éducation thérapeutique réalisés par le centre de santé situé en toute proximité du centre social (prévention cardio-vasculaire, diabète de type 2, épilepsie) sont menés dans les locaux du centre social et provoquent une demande de poursuite de l'éducation à la cuisine comme de l'activité physique adaptée chez les personnes qui y participent.
Le réseau Gironde propose de l'activité physique adaptée, cuisine santé et ateliers esthétiques pour les patients qu'il suit dans les locaux du centre social. Les partenaires (commune de Talence, réseau obésité) sollicitent le centre de santé sur des actions santé auprès des enfants et de leur famille: l'accueil de loisir sans hébergement du centre social accueille chaque semaine entre 60 et 100 enfants de 3 à 11 ans, pour lesquels le centre peut mener des actions de sensibilisation alimentaire.

Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Améliorer la santé globale des personnes âgées et/ou souffrant de maladies chroniques
- Participer à la prévention des maladies chroniques
- Restaurer la confiance en soi des personnes âgées et/ou souffrant de maladies chroniques

* Objectifs intermédiaires
- Faciliter l'accès à des ateliers conviviaux de "cuisine santé" et d'activité physique
adaptée
- Éveiller les enfants et leurs parents au plaisir d'une alimentation équilibrée

Description
* Ateliers d'activité physique adaptée
- 4 ateliers hebdomadaires, hors vacances scolaires, pour des groupes de 6 personnes (2 fois par semaine) en prévention secondaire voire tertiaire
- A destination soit des adhérents du centre social soit des personnes malades et/ou isolées orientées par des professionnels de santé
- Projet de partenariat avec l'Union Sportive de Talence sur de l'activité physique adaptée en extérieur, en particulier pour les personnes atteintes de cancer

* Ateliers cuisine santé
- Ateliers bihebdomadaires (format: demi journée) : marché, cuisine, dégustation, conception et échanges de recettes, animés par une CESF et avec l'intervention ponctuelle d'une diététicienne. L'éducation se fait autant à la lecture des étiquettes durant les courses, qu'à l'évaluation du prix des achats et à la confection partagée
- Groupes de 8 à 10 personnes pour chaque séance
- Projet d'extension par la commission famille (groupe d'adultes bénévoles moteurs sur les actions d'appui à la parentalité) aux "pauses gourmandes" organisées chaque mois pour les familles du centre de loisir pour en faire des pauses gourmandes santé, potentiellement préparées avec les enfants
- Participation aux actions prévention santé : de la ville au cours de la semaine petite enfance (stands cuisine) et de l'Atelier Santé Ville lors de la journée de prévention de l'obésité, et les autres actions initiées par les partenaires

Partenaire de l'action
Réseau Gironde, Atelier Santé Ville de Talence, Association Prévention Obésité, Centre de Santé Bagatelle, Ville de Talence et IRDES

Année de début de réalisation
2015

Année de fin de réalisation
2015

Durée
1 ans

Fréquence
Suivie

Public
Tout public, Patients, Habitants

Nombre de personnes concernées
500

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Action de santé communautaire

Communication et valorisation de l'action
Plaquette du Centre Social, affiches, flyers, diffusion via le site internet et la page Facebook

Financeur
  • ARS : 7 120 € €
  • - Autre : Aides privées 16222 € €
  • Autre : Vente de produits 1 685 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- 140 personnes (sur 216 prévues) en 2016
- 4 ateliers hebdomadaires (hors vacances scolaires)
- 2 ateliers bimensuels
- 2 rencontres (sur 3 prévues)
- 13 adhérents à l’Activité Physique Adaptée (APA)
- 77% en tranche OA à 2
- 832 heures d’APA consommées
- 80% des adhérents estiment avoir amélioré leur état de santé grâce à l'APA
- 16 adhérents « Cuisine Santé »
- 65% de participants « Cuisine Santé » en tranche OA à 2
- 624 heures de Cuisine Santé consommées
- 10 « Pauses Gourmandes » effectuées
- 80% des adhérents estiment avoir amélioré leur état de santé grâce aux ateliers "Cuisine santé"
- 4 informations collectives durant les « Pauses Gourmandes »

* Indicateurs qualitatifs
- le Centre Social n’a pas été sollicité par la commune de Talence sur des actions de prévention Santé ce qui explique l’écart du nombre des personnes touchées par l’action
- seulement deux rencontres familles ont été réalisée faute de participants inscrits à la troisième (date mal choisie)
Les points positifs :
- Forte mobilisation des familles de l’accueil de loisirs lors des rencontres Familles (jusqu’à 75 personnes présentes)
- Implication et participation grandissant de l’atelier cuisine lors des manifestations organisées par le Centre Social (soirée de rentrée, des vœux, vide armoire, fête…)
Les points négatifs:
- Peu ou pas de fort partenariat autour de la Santé pour l’année 2016 lors d’évènements ou manifestations proposées par la commune de Talence
- Peu de participation de l’atelier APA à la vie du Centre Social

Secteur d'activité
Etablissement de santé, Centre social - culturel

Lieu d'intervention
Centre social de Bagatelle et sites partenaires (ville de Talence ou autres)

Niveau géographique
Territorial

Commune
Bordeaux, Talence, Villenave-d'Ornon

Niveau départemental
Gironde

Niveau territorial de santé
Bordeaux, CUB Sud Ouest

Plan national
MALADIES CHRONIQUES - Plan national de lutte pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladies chroniques, CANCER - Plan cancer (2014-2019)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)