Sensibilisation des professionnels des ITEP à l'alimentation et l'activité physique - Année 2

Nutrition (alimentation et activité physique), Hygiène de vie (sommeil, rythmes de vie, hygiène corporelle)

Un Institut Thérapeutique, Éducatif et Pédagogique (ITEP), deux sites un sur Evaux-les-Bains, l'autre sur Guéret. Deux réunions avec la direction de l'ITEP, les 20 et 27 juin ont permis de préciser les besoins et les partenaires.
39 jeunes avec des troubles du comportement importants sont accueillis sur 2 sites de l'ITEP (Evaux les bains et Guéret). Ils sont issus du département. 50% des jeunes accueillis sont en famille d'accueil.
1/3 de jeunes en situation de surpoids ou d'obésité à l'ITEP. Prise de poids significative au cours de l'accueil à l'ITEP est dû à divers facteurs (habitudes d'alimentaire, traitement, activité, puberté, adolescence, sédentarité). Besoin de sensibilisation des personnels de cuisine et de l'équipe éducative. Ce constat interpelle et souligne la nécessité d'une prise en compte de ces problématiques en développant des actions sur l'alimentation et l'activité physique. Dans le cadre de l'appel à projets on propose un partenariat qui va permettre une synergie entre les acteurs, chacun en fonction de son savoir faire et ses compétences et notamment le besoin d'activité physique encadrée et adaptée compte tenu des troubles psychiques et la formation/sensibilisation des personnels de l'ITEP et des familles à l'éducation nutritionnelle.
Il s'agit de créer une synergie entre l'activité physique, l'alimentation et l'accompagnement quotidien de l'usager, qui sera un des axes privilégié du projet d'établissement de l'ITEP dans le cadre du triptyque de ces missions éducative, pédagogique et thérapeutique.

*Objectifs généraux
- Amener un mieux être aux adolescents
- Lutter contre la sédentarité et le déséquilibre alimentaire des jeunes

*Objectifs opérationnels
- Former les éducateurs à l'éducation nutritionnelle
- Sensibiliser les cuisiniers et assistants d'atelier à l'équilibre nutritionnel pour être relais auprès des jeunes à l'occasion des ateliers cuisine
- Développer l'activité physique adaptée avec les partenaires locaux et des activités de relaxation, en proposant des actions régulières adaptées
- Sensibiliser les familles à l'éducation nutritionnelle

*Sensibilisation de l'équipe éducative, des familles et assistants familiaux à l'éducation nutritionnelle
- Public : Éducateurs ; Familles ; Assistants familiaux
- Contenu : Formation des éducateurs à l'éducation nutritionnelle (6 modules) ; Sensibilisation des familles à l'éducation nutritionnelle (2 modules) ; Suivi et échanges de pratiques les 2 années suivantes auprès des éducateurs
- Thématiques : Représentation de la santé, déterminants du comportement alimentaire, recommandations nutritionnelles, alimentation et troubles psychiques, posture professionnelle adaptée à l'éducation nutritionnelle...
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017 (valeur cible)
- Lieux : ITEP "Le Petit Prince" à Evaux les Bains et son antenne ITEP Pro à Guéret, ainsi que l'atelier cuisine à Chénerailles

*Sensibilisation des personnels de cuisine et des moniteurs d'atelier de cuisine à l'éducation nutritionnelle
- Public : Personnel de cuisine ; Moniteurs
- Contenu : Sensibilisation des cuisiniers et assistants d'atelier à l'éducation nutritionnelle, accompagnement/suivi
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017 (valeur cible)
- Lieux : Chénérailles, Ste Feyre, Evaux les bains

*Mise en place de séances d'activité physique pour les jeunes de l'ITEP
- Public : Jeunes de l'ITEP
- Contenu : Développement du partenariat avec une association sportive de sport adapté (club cycliste de Mainsat), le centre thermal d'Evaux et des intervenants ponctuels, piscine, accompagnement au bien être par action sophrologie...
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017 (valeur cible)
- Lieux : Evaux les bains; Centre hospitalier de Guéret

*Mise en place d'activités de relaxation
- Public : Jeunes de l'ITEP
- Contenu : Balnéothérapie ; Sophrologie
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017 (valeur cible)
- Lieux : Centre de Bien-être d'Evaux les Bains ; Centre de Balnéothérapie du CMN de Sainte Feyre

Institut Thérapeutique, Éducatif et Pédagogique (ITEP) ; Centre Médical National Sainte-Feyre ; Centre hospitalier Evaux ; Centre thermal ; Instance Régionale d'Éducation et de Promotion de la Santé (IREPS) ; Cercle cycliste Mainsat Evaux/piscine municipale

2017

2017

12 mois, de janvier à décembre 2017

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels du social, Autre profession, Parents

Communication, information, sensibilisation, Formation, Coordination locale

Plaquette, documentation Institut National de Prévention et d'Éducation pour la Santé (INPES), powerpoint

Etablissement de santé, Etablissement - service médico-social

Institut Thérapeutique, Éducatif et Pédagogique (ITEP)

Communal

Chénérailles, Évaux-les-Bains, Guéret

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Action pluriannuelle 2016-2018
Demande de subvention
Évaluation de l'action, fiche 2018