Prise en charge en éducation thérapeutique de patients souffrant d’obésité, en ambulatoire à la Polyclinique Bordeaux Tondu
2015
Porteur de l'action : Polyclinique Bordeaux Tondu, Etablissement de santé
143-153 rue du Tondu , Bordeaux
0826 96 39 63
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Pathologie ETP
Maladie de la nutrition, Obésité
Prise en charge
En ambulatoire
Programmes
-
Programme : Education thérapeutique du patient
Contexte
* En France, près de 15 % de la population est atteint d'Obésité et 1% de manière
très sévère ou compliquée.
* Les conséquences sur la santé sont dominées par le diabète et l'hypertension, les
maladies cardiovasculaires et respiratoires, les atteintes articulaires sources de
handicaps et certains cancers.L'obésité retentit également sur la qualité de vie,
* c'est une source d'inégalité de santé. L'obésité est une maladie chronique qui connaît
une tendance à l'aggravation avec le temps. L'obésité contraint parfois à repousser une
intervention chirurgicale.
très sévère ou compliquée.
* Les conséquences sur la santé sont dominées par le diabète et l'hypertension, les
maladies cardiovasculaires et respiratoires, les atteintes articulaires sources de
handicaps et certains cancers.L'obésité retentit également sur la qualité de vie,
* c'est une source d'inégalité de santé. L'obésité est une maladie chronique qui connaît
une tendance à l'aggravation avec le temps. L'obésité contraint parfois à repousser une
intervention chirurgicale.
Objectif de l'action
* Objectif général : améliorer la qualité de vie des patients en surpoids ou obèses.
* Objectifs opérationnels :
- Aider les patients à mieux comprendre leur corps et leur pathologie
- Aider les patients à adapter leur alimentation à leurs besoins (régime diabétique,
sans sel..)
- Améliorer et réduire les problèmes liés au surpoids : hypertension, diabète, apnée du sommeil..
- Proposer une solution à l'échec du suivi en ambulatoire (soustraire à la pression familiale ou extérieure)
- Préparer au mieux les patients à la chirurgie cardiaque, orthopédique ou bariatrique
* Objectifs opérationnels :
- Aider les patients à mieux comprendre leur corps et leur pathologie
- Aider les patients à adapter leur alimentation à leurs besoins (régime diabétique,
sans sel..)
- Améliorer et réduire les problèmes liés au surpoids : hypertension, diabète, apnée du sommeil..
- Proposer une solution à l'échec du suivi en ambulatoire (soustraire à la pression familiale ou extérieure)
- Préparer au mieux les patients à la chirurgie cardiaque, orthopédique ou bariatrique
Description
* Adressé par son médecin traitant ou un spécialiste (nutritionniste, cardiologue ou
chirurgien), l'entrée dans le programme se fait à la suite d'un diagnostic éducatif.
* Puis une série d'ateliers individuels ou collectifs est proposée :
- ateliers d'informations médicales sur l'obésité
- ateliers nutritionnels animés par des nutritionnistes, ateliers cuisine "groupes
alimentaire et menus type", "lecture des étiquettes", "caddy virtuel"
- ateliers Motricité animés par un kinésithérapeute "Réapprendre à respirer",
"Réapprendre à bouger", "Ressentir son corps"
- ateliers Soutien et Motivation animé par un psychologue "Accompagnement aux
changements"
- groupe de paroles "Gestion du stress", "Estime de soi"
- informations et partage d'expériences avec des patients experts
* 8 ateliers les mardis et vendredis de 9h à 17h, atelier Psycho 3 fois par semaine.
* Atelier information médicale 2 fois par mois
* Atelier marche 1 fois par mois
chirurgien), l'entrée dans le programme se fait à la suite d'un diagnostic éducatif.
* Puis une série d'ateliers individuels ou collectifs est proposée :
- ateliers d'informations médicales sur l'obésité
- ateliers nutritionnels animés par des nutritionnistes, ateliers cuisine "groupes
alimentaire et menus type", "lecture des étiquettes", "caddy virtuel"
- ateliers Motricité animés par un kinésithérapeute "Réapprendre à respirer",
"Réapprendre à bouger", "Ressentir son corps"
- ateliers Soutien et Motivation animé par un psychologue "Accompagnement aux
changements"
- groupe de paroles "Gestion du stress", "Estime de soi"
- informations et partage d'expériences avec des patients experts
* 8 ateliers les mardis et vendredis de 9h à 17h, atelier Psycho 3 fois par semaine.
* Atelier information médicale 2 fois par mois
* Atelier marche 1 fois par mois
Partenaire de l'action
- Association de patients : OQOB ( Aquitaine Obésité)
- Association de randonnées adaptées (AQOB rando) en lien avec la Fédération Française de Randonnée Pédestre
- Proxisanté
- Association de randonnées adaptées (AQOB rando) en lien avec la Fédération Française de Randonnée Pédestre
- Proxisanté
Année de début de réalisation
2011
Année de fin de réalisation
2015
Durée
4
Fréquence
Suivie
Public
Adultes 18-55 ans
Nombre de personnes concernées
200 à 300 patients
Type d'action
Education thérapeutique
Outils et supports créés :
Livret de suivi (passeport) mentionnant objectifs, programme et indicateurs de suivi Plaquettes d'information, plaquettes d'activités physiques, Courbes de suivi(Poids et IMC, recettes de cuisine proposées par les nutritionnistes, fiches d'évaluation
Outils et supports utilisés :
Posters et plaquettes PNNS
Communication et valorisation de l'action
- Courriers médecins traitants
- Participation aux Journées Européennes de l'Obésité 2011,
2012, 2013
- Participation aux Journées Européennes de l'Obésité 2011,
2012, 2013
Evaluation de l'action
* Autoévaluation annuelle
* Indicateurs quantitatifs
- Mesure de la perte de poids et de l'IMC
- Degré de diminution des comorbidités (HTA, diabète, Apnée du sommeil)
- Taux de patients dont "l’autonomie alimentaire" a été atteinte
- Nombre de patients et leur assiduité
* Indicateurs qualitatifs
- Degré de satisfaction des participants
* Indicateurs quantitatifs
- Mesure de la perte de poids et de l'IMC
- Degré de diminution des comorbidités (HTA, diabète, Apnée du sommeil)
- Taux de patients dont "l’autonomie alimentaire" a été atteinte
- Nombre de patients et leur assiduité
* Indicateurs qualitatifs
- Degré de satisfaction des participants
Secteur d'activité
Etablissement de santé
Lieu d'intervention
Polyclinique Bordeaux Tondu, lundi au vendredi tél : 05 56 56 07 01
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Bordeaux
Niveau départemental
Gironde
Plan national
OBESITE - Plan Obésité
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)