J'aime Manger-Bouger ! Programme Nutrition des jeunes Aquitains
2019
Action chaînée avec : J'aime Manger-Bouger ! Programme Nutrition des jeunes Aquitains - 2015
Porteur de l'action : Promotion santé Nouvelle-Aquitaine (Ex Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé Nouvelle Aquitaine) (IREPS Nouvelle Aquitaine), Association
6 quai de Paludate , 33800 Bordeaux
05 56 33 34 10
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Autres programmes ou dispositifs
Contrat Local de Santé - CLS
Contexte
La prévalence de l'obésité est préoccupante en France, elle est à l'origine du 1er Programme National Nutrition Santé, mis en place par le Ministère de la Santé, de la Jeunesse et des Sports en 2001. Le PNNS 2 et 3 poursuivent les objectifs du premier programme.
Différentes enquêtes montrent que le taux de prévalence de l'obésité et du surpoids reste préoccupant chez les enfants et les adolescents de la région Aquitaine. Les jeunes sont donc bien la population à cibler pour mener des actions de promotion de la santé autour des habitudes alimentaires et activités physiques.
Ce programme vise à améliorer l'environnement alimentaire des enfants en institution ainsi que les comportements des enfants et adolescents en termes d’alimentation et d’activité physique afin de stabiliser la prévalence de l’obésité chez l’enfant.
J'aime Manger-Bouger se base sur les objectifs, les axes stratégiques et les outils du PNNS. Ce programme mène des actions coordonnées, auprès des professionnels socio-éducatifs, des professionnels encadrant les enfants sur le temps des repas et des parents, sur le thème de la nutrition des enfants, des adolescents et des jeunes adultes.
Différentes enquêtes montrent que le taux de prévalence de l'obésité et du surpoids reste préoccupant chez les enfants et les adolescents de la région Aquitaine. Les jeunes sont donc bien la population à cibler pour mener des actions de promotion de la santé autour des habitudes alimentaires et activités physiques.
Ce programme vise à améliorer l'environnement alimentaire des enfants en institution ainsi que les comportements des enfants et adolescents en termes d’alimentation et d’activité physique afin de stabiliser la prévalence de l’obésité chez l’enfant.
J'aime Manger-Bouger se base sur les objectifs, les axes stratégiques et les outils du PNNS. Ce programme mène des actions coordonnées, auprès des professionnels socio-éducatifs, des professionnels encadrant les enfants sur le temps des repas et des parents, sur le thème de la nutrition des enfants, des adolescents et des jeunes adultes.
Objectif de l'action
Objectif général
- Développer une démarche de promotion de la santé et d'éducation nutritionnelle au sein de structures accueillants des enfants, adolescents et jeunes adultes sur différents territoires identifiés de la Nouvelle-Aquitaine
Objectifs opérationnels
- Accompagner les personnels socio-éducatifs des milieux scolaires et péri/extra scolaires dans la mise en œuvre d’une stratégie d’éducation nutritionnelle à destination de leur public
- Former des professionnels en charge d'actions d'éducation à la mise en place et l’animation d’ateliers d'éducation pour santé appliqués à la nutrition auprès d’enfants de 6 à 11 ans à partir de la méthodologie proposée par l'outil pédagogique "Le Petit CABAS" réalisé par l'Ireps Aquitaine
- Développer les compétences des personnels de restauration scolaire à l'accompagnement éducatif nutritionnel des enfants au moment des repas
- Organiser des rencontres auprès des parents autour des besoins, rythmes nutritionnels et déterminants liés aux habitudes nutritionnelles de leurs enfants
- Développer une démarche de promotion de la santé et d'éducation nutritionnelle au sein de structures accueillants des enfants, adolescents et jeunes adultes sur différents territoires identifiés de la Nouvelle-Aquitaine
Objectifs opérationnels
- Accompagner les personnels socio-éducatifs des milieux scolaires et péri/extra scolaires dans la mise en œuvre d’une stratégie d’éducation nutritionnelle à destination de leur public
- Former des professionnels en charge d'actions d'éducation à la mise en place et l’animation d’ateliers d'éducation pour santé appliqués à la nutrition auprès d’enfants de 6 à 11 ans à partir de la méthodologie proposée par l'outil pédagogique "Le Petit CABAS" réalisé par l'Ireps Aquitaine
- Développer les compétences des personnels de restauration scolaire à l'accompagnement éducatif nutritionnel des enfants au moment des repas
- Organiser des rencontres auprès des parents autour des besoins, rythmes nutritionnels et déterminants liés aux habitudes nutritionnelles de leurs enfants
Description
* Accompagnement des professionnels socio-éducatifs
- Public : Professionnels socio-éducatifs et socio-professionnels
- Contenu : Sensibilisation à la promotion de la santé, l'éducation pour la santé, aux recommandations nutritionnelles, aux déterminants de santé et sociaux ; Accompagnement méthodologique ; Co-animation d'ateliers pédagogiques ; Animation du programme Like You ; Mise à disposition d'outils pédagogiques et de la documentation PNNS
- Date d'intervention : du 1er mars au 31 décembre 2019
- Lieu d'intervention : Institut médico-éducatif ; Ecoles ; Collèges ; Accueil de loisir sans hébergement (ALSH) ; Centre de formation d'apprentissage ; Atelier santé ville ; Espace jeunes
* Formation à l'outil pédagogique "Le Petit Cabas" et au programme "Like You"
- Public : Enseignants ; Infirmiers ; Animateurs ; Conseillers pédagogiques ; Responsable Pôle éducation enfance jeunesse ; Responsable espace vie sociale ; Responsable service éducation ; Puériculture PMI ; Diététiciens ; Documentalistes ; Travailleur social ; Conseiller principal d'éducation ; Gestionnaire ; Assistant de prévention et de sécurité
- Contenu : Formation aux outils
- Date d'intervention : du 1er mars au 31 décembre 2020
- Lieu d'intervention : Sarlat ; Pau ; Bordeaux ; Saint Paul lès Dax ; Agen
* Formation "le temps du repas : un espace éducatif"
- Public : Agents de restauration ; Responsables de la restauration scolaire ; Agents Territoriaux Spécialisés des Écoles Maternelles (ATSEM) ; Cantiniers ; Agents périscolaires
- Contenu : Formation pour identifier les repères de consommation du PNNS et découvrir les recommandations
- Date d'intervention : du 1er mars au 31 décembre 2019
- Lieu d'intervention : Sarlat ; St Sever ; Chalossais ; Clairac
* Sensibilisation des parents à l'équilibre alimentaire et à la promotion de l'activité physique
- Public : Parentes
- Contenu : Rencontres sur les thèmes de la qualité de l'alimentation et de la régularité d'activités physiques
- Date d'intervention : du 1er juillet au 31 décembre 2019
- Lieu d'intervention : Périgord Noir ; Pujols
- Public : Professionnels socio-éducatifs et socio-professionnels
- Contenu : Sensibilisation à la promotion de la santé, l'éducation pour la santé, aux recommandations nutritionnelles, aux déterminants de santé et sociaux ; Accompagnement méthodologique ; Co-animation d'ateliers pédagogiques ; Animation du programme Like You ; Mise à disposition d'outils pédagogiques et de la documentation PNNS
- Date d'intervention : du 1er mars au 31 décembre 2019
- Lieu d'intervention : Institut médico-éducatif ; Ecoles ; Collèges ; Accueil de loisir sans hébergement (ALSH) ; Centre de formation d'apprentissage ; Atelier santé ville ; Espace jeunes
* Formation à l'outil pédagogique "Le Petit Cabas" et au programme "Like You"
- Public : Enseignants ; Infirmiers ; Animateurs ; Conseillers pédagogiques ; Responsable Pôle éducation enfance jeunesse ; Responsable espace vie sociale ; Responsable service éducation ; Puériculture PMI ; Diététiciens ; Documentalistes ; Travailleur social ; Conseiller principal d'éducation ; Gestionnaire ; Assistant de prévention et de sécurité
- Contenu : Formation aux outils
- Date d'intervention : du 1er mars au 31 décembre 2020
- Lieu d'intervention : Sarlat ; Pau ; Bordeaux ; Saint Paul lès Dax ; Agen
* Formation "le temps du repas : un espace éducatif"
- Public : Agents de restauration ; Responsables de la restauration scolaire ; Agents Territoriaux Spécialisés des Écoles Maternelles (ATSEM) ; Cantiniers ; Agents périscolaires
- Contenu : Formation pour identifier les repères de consommation du PNNS et découvrir les recommandations
- Date d'intervention : du 1er mars au 31 décembre 2019
- Lieu d'intervention : Sarlat ; St Sever ; Chalossais ; Clairac
* Sensibilisation des parents à l'équilibre alimentaire et à la promotion de l'activité physique
- Public : Parentes
- Contenu : Rencontres sur les thèmes de la qualité de l'alimentation et de la régularité d'activités physiques
- Date d'intervention : du 1er juillet au 31 décembre 2019
- Lieu d'intervention : Périgord Noir ; Pujols
Partenaire de l'action
Education Nationale ; Collectivités territoriales ; Directions régionales de la jeunesse, des sports et de la cohésion sociale (DRJSCS) ; Association Les Francas
Année de début de réalisation
2019
Année de fin de réalisation
2019
Durée
9 mois, de mars à décembre 2019
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Parents, Personnes relais / pairs, Autre
Nombre de personnes concernées
57
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Documentation
Outils et supports créés :
Le petit cabas
Mallette pédagogique
IREPS Aquitaine
Un plateau, un livret pédagogique, 10 fiches actions...
Outil d'intervention en éducation et promotion de la santé auprès des enfants de 6 à 11 ans, réalisé par l'Ireps Aquitaine dans le cadre du programme régional "Nutrition, prévention et santé des enfants et adolescents en Aquitaine", financé par l'ARS Aquitaine et la CPAM Gironde. Se présente sous la forme d'un guide, de fiches activité, d'affiches, d'une série de photos, de plateaux et de carnets individuels d'activité. Labellisé PNNS. Version numérique uniquement.
Outils et supports utilisés :
Le petit cabas
Mallette pédagogique
IREPS Aquitaine
Un plateau, un livret pédagogique, 10 fiches actions...
Outil d'intervention en éducation et promotion de la santé auprès des enfants de 6 à 11 ans, réalisé par l'Ireps Aquitaine dans le cadre du programme régional "Nutrition, prévention et santé des enfants et adolescents en Aquitaine", financé par l'ARS Aquitaine et la CPAM Gironde. Se présente sous la forme d'un guide, de fiches activité, d'affiches, d'une série de photos, de plateaux et de carnets individuels d'activité. Labellisé PNNS. Version numérique uniquement.
Outil pédagogique Like You ; Kit porteur de parole Manger, est-ce toujours un plaisir ?
Communication et valorisation de l'action
http://www.nutritionenfantaquitaine.fr ; www.educationsante-aquitaine.fr
Financeur
- ARS : 151 409 € (prévisionnel) €
- Autre : Reprises sur amortissements : 44 296 € (prévisionnel) €
Evaluation de l'action
*Indicateurs quantitatifs
- Accompagnement des professionnels socio-éducatifs
.Nombre d'heures d'interventions : 355
.Nombre de participants : 57 professionnels
.Nombre de structures : 16
- Formation à l'outil pédagogique "Le Petit Cabas" et au programme "Like You"
.Nombre d'heures d'intervention : 315
.Nombre de participants : 57 professionnels
.Nombre de formations : 2 Le Petit Cabas, 3 Like You
- Formation "le temps du repas : un espace éducatif"
.Nombre d'heures d'intervention : 68
.Nombre de participants : 10
.Nombre de formation : 5 (valeur cible)
- Sensibilisation des parents à l'équilibre alimentaire et à la promotion de l'activité physique
.Nombre d'heures d'intervention : 9
.Nombre de participants : 150 (valeur cible)
.Nombre de rencontres : 5 à 10 (valeur cible)
- Accompagnement des professionnels socio-éducatifs
.Nombre d'heures d'interventions : 355
.Nombre de participants : 57 professionnels
.Nombre de structures : 16
- Formation à l'outil pédagogique "Le Petit Cabas" et au programme "Like You"
.Nombre d'heures d'intervention : 315
.Nombre de participants : 57 professionnels
.Nombre de formations : 2 Le Petit Cabas, 3 Like You
- Formation "le temps du repas : un espace éducatif"
.Nombre d'heures d'intervention : 68
.Nombre de participants : 10
.Nombre de formation : 5 (valeur cible)
- Sensibilisation des parents à l'équilibre alimentaire et à la promotion de l'activité physique
.Nombre d'heures d'intervention : 9
.Nombre de participants : 150 (valeur cible)
.Nombre de rencontres : 5 à 10 (valeur cible)
Secteur d'activité
Etablissement scolaire - universitaire, Animation - loisir - sport, Etablissement - service médico-social
Lieu d'intervention
Ecoles ; ITEP ; IME ; Collèges
Niveau géographique
Régional
Commune
Sarlat-la-Canéda, Bordeaux, Hagetmau, Saint-Paul-lès-Dax, Saint-Sever, Agen, Clairac, Pujols, Pau
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)