L'Assiette en Baskets 2 - "BAR'BOUILLE" - Jeunes parents, jeunes enfants, alimentation mode d'emploi - Millau - Villes et Collectivités Actives PNNS
2012
Porteur de l'action : Ville de Millau, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
17 boulevard de la République , Millau
05 65 59 50 00
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
Contexte
L'Assiette en Baskets est un programme développé depuis 2008 dans le cadre du PNNS de la ville de Millau. En 2012, l'association BAR'BOUILLE, ouverte aux parents de jeunes enfants et dont le but est l’aide à la parentalité, se trouve impliquée dans ce programme. Elle est chargée d'organiser des ateliers de cuisine ciblant l'alimentation équilibrée des enfants, des mères en phase post accouchement et des pères en tant qu’acteur de l’éducation au bien manger et bien bouger.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Éviter les risques de surpoids
- Connaitre les bases de la nutrition pour les jeunes enfants et les parents
- Inscrire la nutrition dans une démarche éducative
* Objectifs opérationnels
- Devenir un parent acteur de l'éducation en santé
- Acquérir des savoirs et des savoirs faire
- Éduquer l'enfant
- Éviter les risques de surpoids
- Connaitre les bases de la nutrition pour les jeunes enfants et les parents
- Inscrire la nutrition dans une démarche éducative
* Objectifs opérationnels
- Devenir un parent acteur de l'éducation en santé
- Acquérir des savoirs et des savoirs faire
- Éduquer l'enfant
Description
* Mise en place d'ateliers pédagogiques "P'tites mains en cuisine" au sein de l'association permettant:
- la connaissance de l'origine des produits
- la cuisine bio et de saison
- l'équilibre des menus
- la découverte de produits nouveaux
- la promotion des déplacements pédestres
- l'adoption de comportements respectueux de l'environnement
- la connaissance de l'origine des produits
- la cuisine bio et de saison
- l'équilibre des menus
- la découverte de produits nouveaux
- la promotion des déplacements pédestres
- l'adoption de comportements respectueux de l'environnement
Partenaire de l'action
Association Bar'Bouille, producteurs locaux
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2013
Durée
12 mois, à partir du deuxième semestre 2012
Fréquence
Suivie
Public
Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Parents
Nombre de personnes concernées
20 familles
Type d'action
Education pour la santé
Financeur
- ARS : 19 884 € €
- Fonds propres : 3 716 € €
- Autre : BAR'BOUILLE : 1 256 € €
Evaluation de l'action
*Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'ateliers réalisés : 4
- Nombre de participants aux ateliers : 20 familles touchées au total
* Indicateurs qualitatifs
- Enquête auprès des parents sur les pratiques alimentaires : alimentation équilibré, besoin ressenti de conseils...
- Satisfaction des familles vis à vis des ateliers : intérêt des enfants, convivialité, simplicité, plaisir, recettes apprises, découverte des nouveaux produits
- Évaluation des connaissances auprès des enfants et des parents suite aux ateliers dispensés
- Identification du profil des familles et des enfants
- Nombre d'ateliers réalisés : 4
- Nombre de participants aux ateliers : 20 familles touchées au total
* Indicateurs qualitatifs
- Enquête auprès des parents sur les pratiques alimentaires : alimentation équilibré, besoin ressenti de conseils...
- Satisfaction des familles vis à vis des ateliers : intérêt des enfants, convivialité, simplicité, plaisir, recettes apprises, découverte des nouveaux produits
- Évaluation des connaissances auprès des enfants et des parents suite aux ateliers dispensés
- Identification du profil des familles et des enfants
Secteur d'activité
Local d'association
Lieu d'intervention
Local de l'association BAR'BOUILLE
Niveau géographique
Communal
Commune
Millau
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)