L'Assiette en Baskets 4 - Personnes âgées bénéficiant du portage des repas à domicile - Millau - Villes et Collectivités Actives PNNS
2014
Porteur de l'action : Ville de Millau, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
17 boulevard de la République , Millau
05 65 59 50 00
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement
Programmes
-
Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
Autres programmes ou dispositifs
Contrat Local de Santé (CLS)
Contexte
L'Assiette en Baskets est un programme d’actions développé depuis 2008 dans le cadre du PNNS de la ville de Millau. Il a pour objectif de sensibiliser la population millavoise aux bienfaits de l’activité physique et à l’éducation nutritionnelle. Pour cette 4ème édition en 2014, la ville propose une action d'amélioration de la qualité des repas servis à domicile pour les personnes âgées.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis à domicile aux personnes âgées de la ville et adapter les repas de manière qualitative et quantitative
* Objectifs opérationnels
- Identifier les personnes âgées en portage à domicile souffrant de malnutrition ou présentant un risque de malnutrition
- Réaliser un suivi individuel (bilan nutritionnel, analyse des besoins...)
- Etablir des menus répondant aux besoins qualitatifs et quantitatifs des personnes
- Améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis à domicile aux personnes âgées de la ville et adapter les repas de manière qualitative et quantitative
* Objectifs opérationnels
- Identifier les personnes âgées en portage à domicile souffrant de malnutrition ou présentant un risque de malnutrition
- Réaliser un suivi individuel (bilan nutritionnel, analyse des besoins...)
- Etablir des menus répondant aux besoins qualitatifs et quantitatifs des personnes
Description
* Identification des personnes âgées en portage à domicile souffrant de malnutrition ou présentant un risque de malnutrition
* Mise en place d'un suivi individuel
- bilan nutritionnel (poids, taille, IMC, appétit, perte de poids récente, mobilité...)
- analyse des besoins et des attentes
- mise en place de fiche de goûts, de réticences et de besoins spécifiques de la personne
* Confection de menus répondant aux besoins qualitatifs et quantitatifs des personnes
* Mise en place d'un suivi individuel
- bilan nutritionnel (poids, taille, IMC, appétit, perte de poids récente, mobilité...)
- analyse des besoins et des attentes
- mise en place de fiche de goûts, de réticences et de besoins spécifiques de la personne
* Confection de menus répondant aux besoins qualitatifs et quantitatifs des personnes
Année de début de réalisation
2014
Année de fin de réalisation
2015
Durée
12 mois, à partir de septembre 2014
Fréquence
Suivie
Public
Personnes de plus de 55 ans
Type d'action
Education pour la santé
Financeur
- ARS : 4 000 € €
Evaluation de l'action
BILAN EN COURS DE SAISIE
- Nombre de personnes bénéficiant de l'action
- Evaluation de l'état nutritionnel à 3 mois, 6 mois, 9 mois et 12 mois
- Amélioration de la qualité de vie de la personne âgée
- Nombre de personnes bénéficiant de l'action
- Evaluation de l'état nutritionnel à 3 mois, 6 mois, 9 mois et 12 mois
- Amélioration de la qualité de vie de la personne âgée
Secteur d'activité
A domicile
Niveau géographique
Communal
Commune
Millau
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)