Public précaire et fragile : « le plaisir de bien manger et bien bouger », « Un diner équilibré presque par cher » - Millau - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Contrat Local de Santé (CLS)

* Objectifs de l'action
- Encourager les adolescents à une alimentation variée et adaptée à leur âge en les initiant à une cuisine simple, pas chère et équilibrée de manière ludique par la mise en place de 8 repas équilibré sous la forme de l’émission télévisée « Dîner presque parfait ».
- L’équilibre alimentaire permet de couvrir les besoins de l’organisme. Chaque repas peut constituer un pas vers l'équilibre alimentaire, qui s'inscrit dans le long terme. Il s’obtient grâce :
-- A la variété des aliments. Varier les produits, les couleurs dans l’assiette, les recettes selon les saisons,
-- Au plaisir de manger ; qui participe aussi à la santé. Nul besoin de manger triste pour manger bien
-- Au choix des quantités, en étant attentif aux sensations alimentaires : manger lorsque la faim est présente, s’arrêter au moment où la satiété apparaît
- Associer cet apprentissage du « bien manger » à la pratique de l’activité physique par la mise en place de 10 animations sportives

* Organisation de l'action
- 8 repas équilibrés :
-- Les jeunes seront associés à tour de rôle (par binôme ou trinôme) à la confection d’un diner équilibré avec le soutien d’une technicienne ESF (conception du menu équilibré, respect de la saisonnalité des produits, établissement du budget en fonction du nombre de convives, réalisation et service du repas…). Lors du partage du repas, les jeunes « cuisiniers du jour » expliqueront aux autres adolescents leurs choix du menu et préciseront son coût par personne.

- 10 animations sportives :
-- En parallèle, dans la continuité des actions menées de septembre 2015 à juin 2016, des activités sportives seront proposées systématiquement, en lien avec des clubs locaux, pendant et hors vacances scolaires afin de permettre au plus grand nombre d’adolescents d’y participer. Le choix des activités sportives se fera avec les jeunes (afin de les associer le plus possible au projet).

Association des Centres Sociaux Millau Grands Causses

2016

2017

Octobre 2016 à avril 2017

Répétitive

Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Personnes en difficulté socio-économique

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de jeunes différents de 11 à 16 ans ayant participé aux repas : 17
- Nombre de jeunes différents de 11 à 16 ans ayant participé aux activités sportives : 26
- Nombre de jeunes différents au total ayant participé au projet : 32
- Nombre de session de repas équilibrés : 7
- Nombre de séances sportives : 11

* Indicateurs qualitatifs
- Implication et satisfaction des adolescents

Centre de loisirs et sportif, Centre social, Etablissements et services sociaux et/ou médico-sociaux pour personnes en difficultés socio-économiques

Pour les Ateliers Cuisine, dans les locaux du Centre Social Causse
Pour les activités sportives, dans différentes infrastructures sportives

Communal

Millau

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)