Education Thérapeutique - Programme « J’équilibre ma santé » pour les patients présentant une obésité / surpoids et une pathologie chronique (diabète, pathologies cardiovasculaires)

Maladies chroniques (autres)

Appareil circulatoire [Pathologie], Risques cardiovasculaires

En ambulatoire

* Objectifs généraux
- Prévenir l’aggravation de l’obésité, du diabète et des pathologies cardiovasculaires liées à la nutrition et à la sédentarité, en mesurant le risque par une prise en charge multifactorielle
- Proposer des mesures de prévention tertiaire par une prise en charge pluridisciplinaire incitant le patient à devenir acteur de sa santé.

* Objectifs opérationnels
- Favoriser l'adhésion thérapeutique
- S'approprier les règles hygiéno-diététiques
- Intégrer dans son quotidien la pratique d'une activité physique adaptée
- Engager des changements à long terme

* Les conditions de participation
- Présenter un surpoids/Obésité, et un Diabète, une pathologie cardiovasculaire
- Habiter le département du Gers
- Etre orienté par son médecin traitant, un professionnel de santé ou suivre une démarche individuelle
- Etre adulte (18-80ans)
- Homme ou femme, accompagné ou pas (parents, conjoint).

* Le déroulement du programme
Un premier entretien individuel (45mn) :
- Diagnostic éducatif, réalisé par la diététicienne
- Connaître la personne au travers des 5 dimensions biomédicales.
- Elaboration d’une fiche de synthèse diététique permettant de connaître les habitudes alimentaires du patient et définir ses objectifs.
- Envoi d’un courrier au médecin

2 ateliers diététiques collectifs (Réalisés par la diététicienne)
-A1« J’équilibre ma santé, une histoire de pyramide »: Atelier sur l’équilibre alimentaire (1h30)
-- Connaitre les différents groupes d’aliments (leurs caractéristiques, fréquences de consommation recommandées, intérêt ou non de les consommer)
-- Repérer et identifier les bonnes et mauvaises graisses, bons et mauvais sucres

- A2« J’équilibre ma santé, cherchons les pièges »: Atelier pour mieux connaître mon assiette (1h30)
-- Savoir améliorer la qualité de l’assiette (tableau de données énergétiques et liste d’ingrédients) pour un choix de produits alimentaires de meilleure qualité nutritionnelle
-- Adapter les techniques culinaires courantes à la pathologie (avantages/inconvénients des différents modes de cuisson, choix d’ingrédients différents pour alléger des recettes en graisses – sucre – sel)

1 atelier avec l’infirmière et le médecin (collectif) « J’équilibre ma santé, comprenons là ! »
- Atelier sur l’approche de la maladie (1h)
-- Mieux connaître les facteurs de risque de l’obésité, du diabète et des MCV
-- Comment vivre avec la maladie
-- Discussion autours de cas pratiques

1 atelier sur l’approche psychologique (collectif) « J’équilibre ma santé, parlons-en ! » (1h) - Facultatif
-- Réalisé par la psychologue
-- Prendre conscience de la composante psychique de l’alimentation
-- Identifier les rapports à l’alimentation
-- Exprimer son ressenti.
-- Repérer les difficultés rencontrées

1 atelier d’initiation à l’activité physique (collectifs) « J’équilibre ma santé, bougeons ensemble ! » (1h30)
-- Réalisés par d’éducatrice sportive
-- Percevoir l’aspect ludique
-- Apprendre à respirer
-- Repérer que l’essoufflement est un indicateur de la forme
-- Comprendre que l’activité physique régulière va améliorer la gêne du surpoids sur les mouvements de la vie quotidienne
-- Construire un projet d’activité physique adaptée

- Un dernier entretien de synthèse (individuel) (45mn)
-- Réalisé par la diététicienne
-- Bilan du programme, définition des objectifs et des orientations futures avec le patient
-- Questionnaire de satisfaction
-- Envoi d’un courrier de synthèse au médecin.

* Organisation des sessions sur chaque site :
- Programme sur 4 à 5 mois sur RV
- Nombre de participants par atelier : 4 à 6

Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Patients, Aidants

Education thérapeutique

Pour connaitre le calendrier des prochaines séances :
- C. H. de GIMONT BP25 32200 GIMONT ; Tel : 05.62.67.25.25
- RV et renseignements au 05.62.67.26.00 et le mardi et jeudi au 05.62.67.25.07
- Mail : dieteticienne@hopital-gimont.fr

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