Education thérapeutique des patients allergiques alimentaires et de leurs aidants
2024
Porteur de l'action : Centre Hospitalier Universitaire d'Angers (CHU), Etablissement de santé
4 rue Larrey , Angers
0241353637
Thème
Maladies chroniques (autres)
Pathologie ETP
Autres
Prise en charge
En ambulatoire, Au cours d’une d'hospitalisation
Objectif de l'action
OBJECTIFS GENERAUX :
- Améliorer le vécu de la maladie pour les personnes atteintes et leur entourage
- Améliorer l’autonomie dans la gestion de la maladie
- Acquérir des compétences d’auto-soins
- Acquérir des compétences de sécurité
- Acquérir des compétences d'adaptation
OBJECTIFS OPERATIONNELS :
- Mieux comprendre la maladie,
- savoir mettre en œuvre les évictions alimentaires,
- savoir réagir en cas de réaction allergique,
- savoir s’organiser en cas de déplacement ou voyage,
- savoir parler et expliquer sa maladie à son entourage,
- maintenir voire améliorer la qualité de vie des patients et leurs aidants
- Améliorer le vécu de la maladie pour les personnes atteintes et leur entourage
- Améliorer l’autonomie dans la gestion de la maladie
- Acquérir des compétences d’auto-soins
- Acquérir des compétences de sécurité
- Acquérir des compétences d'adaptation
OBJECTIFS OPERATIONNELS :
- Mieux comprendre la maladie,
- savoir mettre en œuvre les évictions alimentaires,
- savoir réagir en cas de réaction allergique,
- savoir s’organiser en cas de déplacement ou voyage,
- savoir parler et expliquer sa maladie à son entourage,
- maintenir voire améliorer la qualité de vie des patients et leurs aidants
Description
* Inclusion des patients
- tout enfant et adolescent (et ses parents) présentant une allergie alimentaire ayant une prescription de trousse d’urgence, avec auto-injecteur d’adrénaline.
- jeunes adultes ayant des facteurs de risque de réaction sévère
* Diagnostic éducatif
- Séance individuelle, en présentiel ou via une plateforme d’ETP sécurisée
* Déroulement du programme
- 4 séances proposées, en fonction des besoins du patient
- séances individuelles ou collectives, en présentiel
- durée de chaque séance : 20 minutes à 1h30
SEANCE 1 : "L'allergie alimentaire"
- Compétences visées :
. Décrire les conséquences de l’ingestion de l’aliment interdit
. Reconnaître les signes d’allergie et leur gravité
. Décrire la conduite à tenir devant une réaction allergique
SEANCE 2 : "trousse d'urgence"
- Compétences visées :
. Nommer les médicaments de la trousse
. Décrire le rôle des médicaments
. Disposer d’une trousse d’urgence en toute circonstance
. Manipuler le stylo d’entraînement d’injection d’adrénaline
. Réaliser correctement une injection d’adrénaline
. Inhaler correctement le béta 2-stimulant
. Vérifier la date de péremption de l’adrénaline et des médicaments
SEANCE 3 : "Mon quotidien avec mon allergie alimentaire"
- Compétences visées :
. Comprendre l’importance de faire connaître son allergie alimentaire
. Pouvoir exprimer ses émotions et difficultés
. Expliquer la maladie à un tiers
. Nommer les aliments auxquels on est allergique
. Repérer les aliments interdits
. Identifier les situations à risque
. Identifier les facteurs aggravants
. Refuser un aliment interdit en toute circonstance
. Choisir/composer un repas sans allergène
. Identifier les personnes ressources
SEANCE 4 : "Mon accoutumance et moi"
- Compétences visées :
. Nommer les objectifs de l’accoutumance et les consignes de sécurité pour sa mise en œuvre
. Trouver des leviers pour maintenir l’accoutumance dans le temps
. Verbaliser son vécu, ses représentations et ses éventuelles craintes face à l’accoutumance
* Suivi après les séances
- entretien individuel avec un professionnel du programme à la fin de celui-ci, à distance des ateliers, sur une plage de consultation dédiée.
- proposition, si besoin, d'une nouvelle offre éducative
* Coordination
- réunions régulières de l'équipe
- courrier au médecin traitant du patient et à son pneumo-pédiatre/allergologue référent le cas échéant, en début et fin de programme
* Ethique, confidentialité et déontologie
. Recueil du consentement du patient
. Notice d’information remise au patient
. Charte de confidentialité signée par les membres de l’équipe
- tout enfant et adolescent (et ses parents) présentant une allergie alimentaire ayant une prescription de trousse d’urgence, avec auto-injecteur d’adrénaline.
- jeunes adultes ayant des facteurs de risque de réaction sévère
* Diagnostic éducatif
- Séance individuelle, en présentiel ou via une plateforme d’ETP sécurisée
* Déroulement du programme
- 4 séances proposées, en fonction des besoins du patient
- séances individuelles ou collectives, en présentiel
- durée de chaque séance : 20 minutes à 1h30
SEANCE 1 : "L'allergie alimentaire"
- Compétences visées :
. Décrire les conséquences de l’ingestion de l’aliment interdit
. Reconnaître les signes d’allergie et leur gravité
. Décrire la conduite à tenir devant une réaction allergique
SEANCE 2 : "trousse d'urgence"
- Compétences visées :
. Nommer les médicaments de la trousse
. Décrire le rôle des médicaments
. Disposer d’une trousse d’urgence en toute circonstance
. Manipuler le stylo d’entraînement d’injection d’adrénaline
. Réaliser correctement une injection d’adrénaline
. Inhaler correctement le béta 2-stimulant
. Vérifier la date de péremption de l’adrénaline et des médicaments
SEANCE 3 : "Mon quotidien avec mon allergie alimentaire"
- Compétences visées :
. Comprendre l’importance de faire connaître son allergie alimentaire
. Pouvoir exprimer ses émotions et difficultés
. Expliquer la maladie à un tiers
. Nommer les aliments auxquels on est allergique
. Repérer les aliments interdits
. Identifier les situations à risque
. Identifier les facteurs aggravants
. Refuser un aliment interdit en toute circonstance
. Choisir/composer un repas sans allergène
. Identifier les personnes ressources
SEANCE 4 : "Mon accoutumance et moi"
- Compétences visées :
. Nommer les objectifs de l’accoutumance et les consignes de sécurité pour sa mise en œuvre
. Trouver des leviers pour maintenir l’accoutumance dans le temps
. Verbaliser son vécu, ses représentations et ses éventuelles craintes face à l’accoutumance
* Suivi après les séances
- entretien individuel avec un professionnel du programme à la fin de celui-ci, à distance des ateliers, sur une plage de consultation dédiée.
- proposition, si besoin, d'une nouvelle offre éducative
* Coordination
- réunions régulières de l'équipe
- courrier au médecin traitant du patient et à son pneumo-pédiatre/allergologue référent le cas échéant, en début et fin de programme
* Ethique, confidentialité et déontologie
. Recueil du consentement du patient
. Notice d’information remise au patient
. Charte de confidentialité signée par les membres de l’équipe
Partenaire de l'action
Equipe ETP :
- Médecin
- Infirmier
- Diététicien
- Médecin
- Infirmier
- Diététicien
Année de début de réalisation
2024
Année de fin de réalisation
2027
Durée
4 ans - de janvier 2024 à décembre 2027
Fréquence
Suivie
Public
Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Parents, Patients, Aidants
Nombre de personnes concernées
Environ 100 patients par an
Type d'action
Education thérapeutique
Evaluation de l'action
- AUTO-ÉVALUATION ANNUELLE
- ÉVALUATION QUADRIENNALE
. Effets du programme sur les patients
. Effets du programme sur l'équipe
. Intégration du programme dans l'offre de soins locale
. Évolutions du programme
. Perspectives
- ÉVALUATION QUADRIENNALE
. Effets du programme sur les patients
. Effets du programme sur l'équipe
. Intégration du programme dans l'offre de soins locale
. Évolutions du programme
. Perspectives
Secteur d'activité
Centre de soins, établissement de santé
Lieu d'intervention
CHU d'Angers
Unité d’allergologie
4 rue Larrey
49933 ANGERS cedex 9
Unité d’allergologie
4 rue Larrey
49933 ANGERS cedex 9
Niveau géographique
Communal
Commune
Angers
Plan national
MALADIES CHRONIQUES - Plan national de lutte pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladies chroniques
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)