Formation alimentation de l'enfant et restauration scolaire
2008
Porteur de l'action : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé Pays de la Loire (IREPS Pays de la Loire), Association
85, rue saint Jacques Hôpital saint Jacques, Nantes
02 40 31 16 90
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme : Bien grandir - Développer la prévention
Contexte
La CODES a identifié de fortes demandes de formations exprimées par des responsables de restauration scolaire. N'ayant pu satisfaire l'ensemble des demandes en 2007, deux autres formations ont été proposées en 2008.
Objectif de l'action
* Objectif général:
- Lutter contre l'obésité en sensibilisant les responsables et professionnels des services de restauration scolaire aux besoins alimentaires des écoles maternelles et élémentaires.
* Objectif spécifique:
- Donner des éléments de base pour concevoir une alimentation diversifiée et adaptée aux besoins des enfants.
- Lutter contre l'obésité en sensibilisant les responsables et professionnels des services de restauration scolaire aux besoins alimentaires des écoles maternelles et élémentaires.
* Objectif spécifique:
- Donner des éléments de base pour concevoir une alimentation diversifiée et adaptée aux besoins des enfants.
Description
Les professionnels ont pu, pendant la formation, intégrer les bases de l’équilibre alimentaire:
- les apports nutritionnels conseillés des enfants
- les groupes d’aliments
- l’équilibre des différents repas
- les apports nutritionnels conseillés des enfants
- les groupes d’aliments
- l’équilibre des différents repas
Partenaire de l'action
Florence Sérazin, psychologue.
Année de début de réalisation
2008
Année de fin de réalisation
2008
Durée
4 jours
Fréquence
Répétitive
Public
Autre profession
Nombre de personnes concernées
22 personnes
Type d'action
Formation
Financeur
- ARS
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs:
- Nombre de rencontres
- Nombre de participants
* Indicateurs qualitatifs:
- Satisfaction globale
- Nombre de rencontres
- Nombre de participants
* Indicateurs qualitatifs:
- Satisfaction globale
Secteur d'activité
Structures d'accueil pour les jeunes (ML, PAEJ, ESJ, MDA...)
Lieu d'intervention
Locaux de la résidence jeunes travailleurs Alizés, locaux du point info quartier.
Niveau géographique
Territorial
Commune
Angers
Niveau EPCI
CU Angers Loire Métropole
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)