Approche culturelle et sociologie de l’alimentation auprès d’adultes en situation de précarité
2008
Porteur de l'action : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé Pays de la Loire (IREPS Pays de la Loire), Association
85, rue saint Jacques Hôpital saint Jacques, Nantes
02 40 31 16 90
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme : Objectifs opérationnels
- Objectif : Développer l'information et l'éducation pour la santé
Objectif de l'action
* Objectif général:
- Améliorer les pratiques alimentaires des personnes en situation de précarité en intégrant dans la pratique des intervenants auprès des publics en situation de précarité la prise de conscience des dimensions sociales et culturelles de l’acte alimentaire.
* Objectifs spécifiques:
- Accompagner deux intervenants dans la mise en place d’un atelier alimentation qui permet aux participants d’identifier leurs représentations au sujet des aliments et de l’acte alimentaire, d’identifier leurs habitudes alimentaires, reconnaître l’existence de pratiques culturelles et/ou socioprofessionnelles.
- Prendre conscience de la dimension sociale de l’acte alimentaire : convivialité ou isolement, repas en famille ou grignotage, influence de la publicité…
- Introduire des changements chacun à sa mesure qui permettent une alimentation plus équilibrée du point de vue de la santé physique
- Améliorer les pratiques alimentaires des personnes en situation de précarité en intégrant dans la pratique des intervenants auprès des publics en situation de précarité la prise de conscience des dimensions sociales et culturelles de l’acte alimentaire.
* Objectifs spécifiques:
- Accompagner deux intervenants dans la mise en place d’un atelier alimentation qui permet aux participants d’identifier leurs représentations au sujet des aliments et de l’acte alimentaire, d’identifier leurs habitudes alimentaires, reconnaître l’existence de pratiques culturelles et/ou socioprofessionnelles.
- Prendre conscience de la dimension sociale de l’acte alimentaire : convivialité ou isolement, repas en famille ou grignotage, influence de la publicité…
- Introduire des changements chacun à sa mesure qui permettent une alimentation plus équilibrée du point de vue de la santé physique
Description
- Présentation et appropriation de la démarche par les animateurs de séances – Elaboration de la matrice générale des séances – Enrichissement de chacun par des lectures et échanges
- Préparation, animation et bilan de chaque séance
- Evaluation
- Préparation, animation et bilan de chaque séance
- Evaluation
Partenaire de l'action
ADASA – Pension de famille ; Les 2 rives - CHRS
Année de début de réalisation
2008
Année de fin de réalisation
2008
Durée
3 journées
Fréquence
Suivie
Public
Professionnels du social, Aidants
Type d'action
Education pour la santé, Formation
Financeur
- ARS : 10465.00 €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs:
- Nombre d’ateliers d’échanges de pratiques
- Nombre de participants
* Indicateurs qualitatifs:
- Thématiques concernées
- Participants à ces ateliers: qualité
- Localisation des ateliers
- Satisfaction des participants
- Nombre d’ateliers d’échanges de pratiques
- Nombre de participants
* Indicateurs qualitatifs:
- Thématiques concernées
- Participants à ces ateliers: qualité
- Localisation des ateliers
- Satisfaction des participants
Secteur d'activité
Autre
Niveau géographique
Communal
Commune
Andouillé, Laval
Plan national
Aucun
Action(s) lolf
PSS 11. Pilotage de la politique de santé publique, PSS 11.1 Actions de soutien et de partenariats pour relayer la politique de santé publique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)