Programme d'accompagnement en santé sur le thème "Nutrition active"

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

Selon les données de l'Observatoire Régional de Santé des Pays de la Loire, on note que la prévalence de l'obésité chez les Ligériens de 15 ans et plus atteint 12,8% en 2009, et celle du surpoids (hors obésité) atteint 29%.
La prévalence régionale a fortement augmentée au cours des années 2000. La région Pays de la Loire a obtenu un taux annuel de progression les plus marqués des régions françaises.
En Sarthe, l'augmentation de la prévalence de l'obésité serait sensible dans le nord et l'est du département. Le phénomène serait plus marqué dans les zones de populations précaires.

Lutter contre l'obésité et le surpoids en proposant des interventions combinant la promotion d'une éducation nutritionnelle et d'une activité physique adaptée.

1) Interventions dans le cadre du groupe de travail "Actions de prévention en Haute Sarthe"
- Intervention sous forme d'ateliers auprès des assistantes maternelles sur l'alimentation des nourrissons : 4 ateliers animés par une diététicienne
- Participation au Forum Bien Vieillir : animation d'un stand, conférence sur la prévention des maladies cardiovasculaires par l'hygiène de vie
- Information hygiène de vie auprès d'élèves de 4ème MFR à Fyé
- Intervention auprès d'adultes handicapés (Foyer Anaïs à Beaumont sur Sarthe) sur les maladies cardiovasculaires : 2 ateliers animés par une diététicienne et un infirmier formé à l'éducation thérapeutique du patient

2) Interventions en santé communautaire dans le quartier des Sablons (public précaire) :
- Coordination par la mise en place d'une intervention sous forme d'ateliers à l'épicerie solidaire des Sablons, animés par 2 diététiciennes, un éducateur sportif et une sophrologue
- Intervention "hygiène de vie : alimentation, santé du dos, activité physique et relaxation" auprès des adhérents de Femmes Relais
- Deux ateliers santé du dos complémentaires animés par le CDPK 72 pour inciter les populations fragiles à bouger
- Programme nutrition auprès des adhérentes : entretiens individuels animés par une diététicienne et une sophrologue

3) Interventions dans le cadre des contrats santé
- Mise en place d'une intervention à Coulaines et Allonnes auprès d'adultes handicapés en foyers d'hébergement : 4 ateliers nutrition et bien-être animés par une diététicienne et une socio-esthéticienne

4) Interventions dans le Sud Sarthe
- Après-midi "Santé" (alimentation, activités physiques, santé du coeur) au centre intercommunal Loir et Bercé : ateliers d'information et des découvertes de différentes activités physiques et de bien-être proposé aux plus de 50 ans
- Intervention santé "Nutrition" auprès de 3 classes de 5ème au collège Ronsard de La Chartre sur le Loir

5) Autres interventions en Sarthe
- Intervention santé "Nutrition" auprès de jeunes adolescents au collège de Connerré

6) Interventions dans le cadre de la manifestation "Sport en Fête"
- Animation sur l'équilibre alimentaire dans le cadre d'un stand CPAM
- Animation en partenariat avec la Ligue contre le Cancer sur le petit déjeuner et le goûter auprès des familles venant s'inscrire à des activités
- Organisation d'une randonnée tout public avec distribution de podomètres pour inciter les personnes à bouger et à compter leurs pas

7) Projet santé Entreprise Valéo
- Intervention sous forme d'un atelier, un stand à l'entrée du restaurant d'entreprise animé par une diététicienne, une conseillère prévention, la diffusion de documentation PNNS et l'affichage d'expositions

8) Interventions auprès des collèges et lycées animées par les bénévoles du "Club Coeur et Santé"
- 20 classes ont été sensibilisées aux facteurs de risques cardio-vasculaires, à l'alimentation et l'activité physique adaptés pour une bonne prévention des risques et à l'initiation aux gestes de l'urgence cardiaque.

9) Intervention au sein de la Clinique du Pré au Mans
- Stand tenu par la CPAM dans le hall de la clinique dans le cadre de la journée de l'Obésité (une demi-journée). Le public pouvait s'y documenter et échanger avec une diététicienne

Infrimier, diététiciennes, socio-esthéticienne, sophrologue, Siel Bleu, EPGV, CDPK 72, Centre social de Fresnay sur Sarthe, Epicerie solidaire

2012

2012

12 mois

Suivie

Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de l'éducation, Tout public, Personnes handicapées, Personnes immigrées, Chômeurs, Personnes en difficulté socio-économique, Hommes, Femmes

1 500

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Documentation, Action de santé communautaire, Travail en réseau, Accueil, écoute, orientation, Etude de besoins - diagnostic

Des fiches conseils thématiques sont réalisées par des diététiciennes partenaires au fur et à mesure des besoins ressentis. Certains de ces supports sont adaptés aux publics fragilisés (illettrisme, barrière de la langue, précarité...)

- Supports et outils PNNS - Calendrier et documentation de la Fédération Française de Cardiologie - Plaquettes d'information sur les services santé proposés au Mans

A) MFR de Fyé : 1 intervention auprès des 4ème, 20 élèves sensibilisés. Satisfaction des élèves et de l'équipe pédagogique (souhait de renouvellement)

B) Collège Ronsard à La Chartre sur le Loir : 3 interventions auprès de 3 classes de 5ème, 60 élèves sensibilisés. Satisfaction des élèves et de l'équipe pédagogique (souhait de renouvellement). Les jeunes sensibilisés ont encouragé leurs nouveaux camarades de 5e à solliciter une intervention similaire.

C) Collège de Connerré : 1 intervention auprès de jeunes adolescents (12-13 ans), 29 élèves sensibilisés. Satisfaction des élèves et de l'équipe pédagogique (souhait de renouvellement). Les élèves vont réaliser un diaporama à la suite de l'intervention sur les thèmes de l'alimentation, le sommeil, le tabac et l'alcool

D) Centre social-RAM de Fresnay sur Sarthe : 4 interventions auprès des assistantes maternelles, 8 assistantes maternelles formées. Satisfaction des assistantes maternelles. Mise en pratique des conseils soutenue par la responsable RAM

E) Collèges et lycées "Club Coeur et Santé" : 20 interventions, 500 élèves. Satisfaction des élèves et des enseignants

F) Sport en Fête : 1 journée d'animation, 500 personnes rencontrées. Mobilisation du public sur les stands, orientation vers des démarches de modification des habitudes de vie. Inscription du public vers des activités physiques, des programmes d'accompagnement sur le thème de la nutrition

G) Clinique du Pré au Mans : 1 journée d'animation de stand, 40 personnes rencontrées. Mobilisation du public sur le stand, nombreux échanges

H) Epicerie solidaire : 10 ateliers, 82 habitants du quartier ont participé. Les participants ont apprécié l'ensemble des ateliers proposés. Public intéressé, curieux des variantes (alimentation) proposées par la diététicienne. Public réceptif aux conseils prodigués. Consommation d'aliments en stock à l'épicerie (quinoa, polenta, fruits et légumes...)

I) Femmes Relais : 6 ateliers, 1 visite de groupe à l'espace Santé Active, 60 femmes immigrées ont participé. Retour très positif : les femmes de l'association sont très satisfaites de cette action. Elles sont en demande de nouvelles découvertes en terme d'activité physique et de bien-être. Des changements de comportement sont notés dès les premiers ateliers : montée progressive à pied des escaliers. Evolution dans les comportements alimentaires : moins de sel, moins de matière grasse, suppression de la consommation de soda. Un groupe de marche a été mis en place à l'issue de cette action. La mise en place d'un atelier de gymnastique hebdomadaire est à l'étude

J)Foyers d'hébergement Allonnes et Coulaines : 4 ateliers,15 adultes handicapés. Public très satisfait des ateliers, ateliers interactifs

K) Foyer Anaïs : 2 ateliers, 8 adultes handicapés. Bonne participation du public, les participants sont satisfaits des interventions. Certains ont évoqué le souhait de poursuivre la démarche et de perdre du poids, reprise des messages par les éducateurs pour la co-gestion des repas avec les pensionnaires le weekend

L) Forum alimentation à Fresnay sur Sarthe : animation d'un stand "santé" et une conférence, 130 personnes ont participé. Intérêt des participants au stand et à la conférence. Inscription de 9 personnes pour l'intégration d'un programme d'ateliers d'éducation thérapeutique du patient sur l'hypertension artérielle et/ou les maladies coronariennes

M) Après-midi "Santé" à Château du Loir : 7 ateliers, 40 participants. Public particulièrement satisfait des ateliers pratiques proposés mais aussi de l'information sur les pathologies cardiovasculaires. Intérêt des participants à poursuivre la sophrologie.

* ATOUTS OBSERVES
- Le travail en réseau permet progressivement une mise en place plus aisée des actions dans les différents secteurs

Centre de soins, établissement de santé, Centre social, Etablissement scolaire Collège, Etablissement scolaire Lycée, Organismes de formation (IFSI, CFA...)

- Le Mans (quartier des Sablons, épicerie solidaire, clinique du Pré)
- Communes avec contrat santé : Allonnes, Coulaines
- Centre social de Fresnay sur Sarthe
- Maison familiale rurale de Fyé
- Foyer Anaïs à Beaumont sur Sarthe
- Centre intercommunal Loir et Bercé à Château du Loir
- Collège Ronsard à La Chartre sur le Loir
- Collège de Connerré

Départemental, Territorial

Allonnes, Beaumont-sur-Sarthe, La Chartre-sur-le-Loir, Montval-sur-Loir, Connerré, Coulaines, Fresnay-sur-Sarthe, Fyé, Le Mans

Sarthe

CC Le Gesnois Bilurien, CC Haute Sarthe Alpes Mancelles, CU d'Alençon, CC du Pays de l'Huisne Sarthoise, CC du Pays Fléchois, CC Maine Saosnois, CC Maine Cœur de Sarthe, CC Sud Sarthe, CC de la Champagne Conlinoise et du Pays de Sillé, CC Orée de Bercé - Belinois, CC du Val de Sarthe, CC des Vallées de la Braye et de l'Anille, CU Le Mans Métropole, CC Loir-Lucé-Bercé, CC du Sud Est Manceau

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé