Intercal'air

Environnement, Nutrition (alimentation et activité physique), Cancers, Accidents de la vie courante, Santé scolaire

Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
• Objectif : 4. Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé

La notion de comportement correspond à toute habitude de vie faisant partie du quotidien de l’individu qui à une influence sur la santé de la personne. La promotion de la santé repose sur la combinaison de multiples actions : agir sur les comportements et l’environnement, mobiliser et impliquer les établissements.

Pour l’OMS, « l’obésité de l’enfant est associée à un risque accru de décès prématuré et d’incapacité à l’âge adulte ». Les risques dépendent en partie de l’âge auquel l’obésité est apparue et de sa durée. Le sommeil est également un bon indicateur de l'état de santé d'une personne et de ses relations avec le milieu dans lequel elle vit. L'éducation au sommeil commence dès la naissance et se poursuit tout au long de la vie. Les rythmes veille/sommeil de l’enfant et de l'adolescent sont soumis à de nombreuses contraintes sociales et scolaires. Il s'ensuit souvent en période scolaire une réduction importante du sommeil nocturne, réduction qui atteint presque 2 heures entre 12 et 18 ans; alors que les besoins physiologiques réels de sommeil non seulement ne diminuent pas, mais sont probablement plus importants au cours de cette période.

La problématique des nuisances sonores apparaît clairement comme une question d’ordre environnemental et domestique. Le plus fréquemment, le bruit atteint les personnes indépendamment de leur volonté. En milieu festif et lors de l’utilisation de baladeur, le jeune est soumis à des bruits d’une intensité importante dont il ne soupçonne pas les effets défavorables (déficit auditif, perturbation du sommeil, performance réduite à l’école, santé mentale, stress...) L’exposition volontaire au bruit peut dans certains cas être envisagée comme une conduite à risque qui caractérise la population jeune. Plusieurs facteurs sont à prendre en compte tels que ceux liés à la personne (vulnérabilité individuelle, manque d’information, recherche du plaisir…), ceux liés à l’environnement matériel (baladeur, amplificateur dans les salles de spectacle…) et ceux liés à l’environnement réglementaire et culturel.

De la même manière, les accidents de la vie courante touche, compte tenu de leur âge, les enfants et les adolescents. Les plus jeunes d’entre eux sont exposés à des risques qu’ils n’ont pas les moyens de maîtriser, et les plus âgés adoptent parfois des comportements qui accentuent le danger qui les environne.
62,5% des accidents de la vie courante se produits de cinq à quatorze ans. Les accidents se produisent à l’intérieur de la maison dans 75% des cas alors qu’à treize ans, cela ne représente plus que 13% des cas.
15 à 20% des accidents se produisent à l’école pour les enfants âgés de six à quatorze ans.

Selon l’OMS, « la participation est l’intégration active d’êtres humains,…, dans la réalisation de projets en promotion de la santé et ce, en utilisant diverses ressources ». Le terme de participation nous renvoie à deux notions distinctes : « faire partie de » ou « prendre part à ». « Prendre part à » (du latin « particeps ») se réfère, par contre, à une notion d’engagement, une conception active au sein du groupe, fondée sur l’acte de participation en lui-même. Dans cette optique, plusieurs structures du Var sont mobilisées afin de mettre en oeuvre des actions qui permettent de prévenir les comportements à risques. Le projet ici s’inscrit dans la promotion de l’engagement des ALSH et des établissements scolaires dans un programme pérenne d’éducation à la santé. La participation des établissements et des publics ciblés dans le projet est une des conditions essentielles à la réussite du projet. Il s’agit d’impliquer les équipes pédagogiques en les faisant considérer l’action de prévention comme toute autre activité de la classe.

Et parce qu’inégalités sociales de santé et inégalités territoriales sont liées, ce projet s’attache à développer des actions d’éducation à la santé en direction du public les plus vulnérables.

* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé

* Objectif général
- Dans le Var, permettre le développement de facteurs de protection ainsi que des connaissances en santé chez les jeunes de 6-15 ans accueillis au sein des accueils de loisirs sans hébergement, des écoles élémentaires et des collèges des territoires de Toulon et de La Seyne en favorisant la pérennisation d’action de prévention santé

* Objectifs spécifiques

- En direction des jeunes de 6 à 15 ans
• Faire prendre conscience de l’intérêt d’adopter des comportements favorables pour leur santé (sommeil, activité physique, gestion du stress, alimentation…)
• Favoriser l’expression des jeunes sur les thématiques
• Inciter les jeunes à participer, à travailler en équipe, à s’exprimer et à prendre des décisions
• Contribuer à renforcer les compétences personnelles et les facteurs de protection des enfants, des adolescents et des jeunes encadrés par les structures

- En direction des professionnels relais du secteur sanitaire et social et du secteur éducatif
• Améliorer les compétences des professionnels du milieu scolaire et extra scolaire en matière d’éducation pour la santé
• Inciter les professionnels relais à mettre en oeuvre des actions d’éducation à la santé au sein de leurs établissements
• Favoriser l’émergence de projets d’éducation à la santé « globale » avec les enfants, les adolescents et les jeunes

* Objectifs opérationnels
- Mettre en oeuvre au sein de chaque structure éducative de jeunes enfants du Var, des sessions de formation-actions auprès des professionnels relais en matière d’éducation pour la santé sur le thème de la prévention des accidents de la vie courante
- Evaluer l’élaboration et l’animation d’ateliers d’éducation pour la santé, interactifs et participatifs, organisés et réalisés par les professionnels relais au sein de leurs établissements
- Soutenir la dynamique d’émergence de projets de promotion de la santé dans les structures d’accueil de jeunes par l’animation de séances d’éducation pour la santé sur les thème de la nutrition ou des accidents de la vie courante ou du sommeil ou des risques auditifs ou de l’exposition solaire ou des addictions auprès d’enfants et d’adolescents de 6 à 15 ans accueillis en ALSH, en écoles élémentaires ou en collèges

* Rencontre avec les établissements
- Prise de rendez-vous
- Présentation du programme aux équipes éducatives dont les équipes de santé scolaires, centres sociaux, accueils de loisirs
- Engagement des services (calendrier, lieux)
- Modalités de mise en œuvre

AXE 1 FORMATION ACTION
* Sensibilisation des animateurs, des éducateurs et des infirmières à l'utilisation d’outils pédagogiques en Education pour la Santé
- Présentation et échanges sur le concept d’éducation pour la santé
- Sensibilisation sur la thématique de santé choisie
- Découverte des outils pédagogiques adaptés aux publics ciblés
- Réflexion autour d’une co-animation
- Réflexion autour de la mise en place de séances et d’ateliers interactifs d’éducation à la santé

* Co-animation d’une séance d’éducation à la santé en direction des jeunes de 6 à 15 ans avec les professionnels formés
- Organisation de sensibilisations, de co-animations et d’accompagnement des professionnels pour la mise en place d’ateliers d’Education à la santé « globale » au sein de leur structure (école, alsh…) sur le thème de l’hygiène de vie, à travers des thématiques variées (sommeil, activité physique/nutrition, risque auditif, accidents de la vie courante…)
- Pour chaque structure, une séance d’éducation à la santé interactive animée par les professionnels relais formés et le chargé de projets

* Création et animation par les professionnels relais de la structure de projet d’éducation à la santé en direction des jeunes accueillis

AXE 2
* Animation de séances d’éducation pour la santé sur les thèmes de la nutrition ou des accidents de la vie courante ou du sommeil ou des risques auditifs ou de l’exposition solaire
- Auprès d’enfants et d’adolescents de 6 à 15 ans accueillis en ALSH, en écoles élémentaires ou en collèges

BILAN
* Bilan de l’activité avec les établissements
- Une rencontre dans chaque établissement concerné
- Activités prévues/réalisées, qualité des activités réalisées, évolution souhaitée pour les années suivantes

Education Nationale, structures socio-culturelles,

2012

2013

10 mois à partir de septembre 2012

Répétitive

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation

2 680 enfants, 54 professionnels

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Soutien aux équipes

* Activité physique/nutrition : «Dis maman, c’est quoi manger ?», «Boire-Manger-Bouger», «Fourchettes et baskets» ; Brochures et affiches PNNS et INPES * Risques solaires : «Bien vivre avec le soleil», "do ré mi fa soleil", pastilles réactives aux UV, "Avec le soleil, il n'y a pas de surprise", Pour en finir avec la toast attitude", "Ce qu'il faut savoir pour que le soleil reste un plaisir", "Pourquoi se protéger du soleil ?", "La canicule et nous", "Grain de beauté ou cancer de la peau ?", chauffe-eau solaire, quizz, crème solaire, lunettes, casquettes * Sommeil : "Le train du sommeil", photo expression "Dormir comme un loir" * Accidents de la vie courante : «Badaboum et garatoi», «Secouris», «Léa et le feu», "Réagir et se protéger", affiches, brochures (Mode d'emploi de la baignade", "Les accidents domestiques, comment les éviter ?", "Le monoxyde de carbone" * Risques auditifs : "A votre écoute", Echelle des décibels

Présentation en interne, auprès des institutions ; Communication dans les groupes cibles ; Site internet du CoDES 83

* Indicateurs quantitatifs
- Nombres d'établissements touchés : 27 (7 collèges, 7 ALSH, 2 centres sociaux, 11 écoles)
- Nombre de rencontres préparatoires avec les établissements : 16 concertations pour 27 structures
- Nombre de professionnels rencontrés : 33 (25 animateurs et autres personnels d'ALSH, 8 infirmières scolaires)
- Nombre de formations à l’utilisation d’outils pédagogiques en santé : 40 demi-journées de professionnalisation
- Nombre de professionnels relais formés : 54 (45 animateurs et autres personnels d'ALSH, 9 infirmières scolaires)
- Nombre de séances co-animées auprès des jeunes : 25 séances co-animées dans 25 structures
- Nombre de jeunes touchés par les séances d’éducation pour la santé : 517
- Nombre d’ateliers réalisé en interne par structure : 24 séances dans 16 structures
- Nombre de jeunes touchés par les séances "à distance" : 522
- Nombre de séances d’éducation pour la santé auprès des jeunes : 91 séances dans 18 structures
- Nombre de jeunes touchés par les séances d’éducation pour la santé : 1 803
- Nombre de rencontres de bilans avec les établissements : 16 concertations pour 27 structures
- Nombre de professionnels impliqués : 29

* Indicateurs qualitatifs
- Respect du calendrier : ++
- Taux de satisfaction des séances de professionnalisation : 100 %
- Satisfaction globale du public : ++

Etablissement scolaire maternelle et primaire, Etablissement scolaire collège, Centre de loisirs et sportif , Centre social

* Toulon
- Collèges Peiresc, Ravel, Django Reinhardt, Genevoix, La Marquisanne
- Ecoles Valbourdin, St Louis, Les Remparts, Jean Aicard, Debussy, Aiguillon, La Beaucaire, La Tauriac, Pont neuf 1 et 2, Jules Muraire
- Centres sociaux Toulon centre, Toulon ouest
- ALSH Rousseau, De Bussy, Jules Muraire, Escaillon, St Dominique

* La Seyne
- Collèges Marie Curie et Henri Wallon
- ALSH Léo Lagrange, Martini et Rousseau

Territorial

Toulon, La Seyne-sur-Mer

Toulon-Hyères

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)