Les ateliers du bien vieillir

Nutrition (alimentation et activité physique), Accidents de la vie courante, Vieillissement

En France, la proportion de la population âgée de 60 ans et plus est passée de 16% en 1950 à 22% en 2008.
En 2050, on estime que plus du tiers de la population aura plus de 60 ans.La région PACA compte près de 1 200 500 personnes de plus de 60 ans (dont la moitié a plus de 75 ans) soit 25% de la population régionale. Cette proportion, légèrement supérieure à la moyenne nationale, la situe en 9ème position des régions les plus âgées de France.
Au sein de la région, la moyenne d’âge est plus élevée dans les zones rurales, délaissées par les jeunes, et dans les zones littorales du Var et des Alpes Maritimes, particulièrement attractives pour les retraités.
Néanmoins, en termes d’effectif, les personnes âgées se concentrent dans les zones urbaines de la région. L'ensemble de la région est donc concernée par le vieillissement de la population. Le maintien de la santé et de la qualité de vie de cette tranche de population apparait ainsi comme de véritables enjeux nationaux et régionaux.

Le réseau PACA des comités d’éducation pour la santé (CRES / CoDES 04, 05, 13 et 83) a pour objectif d'agir sur les 3 déterminants du « vieillissement réussi » qui sont la nutrition, l’exercice physique et le lien social.
Plusieurs recommandations du Programme National Nutrition Santé concernent les personnes âgées; une nutrition équilibrée qualitativement et quantitativement est associée à un meilleur état de santé et à une meilleure qualité de vie. La pratique régulière d’activités physiques est aussi un facteur prédictif positif.
Le bénéfice n’est pas uniquement lié à la pratique d’exercices, mais aussi au maintien des relations sociales qu’elle procure. En effet, la qualité des liens sociaux demeure un déterminant pour le bien-être psychologique.

* Objectif général
- Promouvoir la santé des personnes âgées de 55 à 75 ans

* Objectifs spécifiques
- Améliorer la qualité de vie des seniors en réduisant les facteurs de risques liés au vieillissement
- Favoriser l’adoption de comportements favorables à la santé au quotidien
- Préserver et développer des liens générationnels

* Objectifs opérationnels
- Informer et sensibiliser à la nutrition et à l’activité physique selon les repères du PNNS
- Renforcer et maintenir les capacités physiques par des activités physiques adaptées
- Stimuler et entretenir les capacités d’attention, de réflexion et de mémoire
- Favoriser les échanges et les rencontres par la mise en place d’ateliers

* Formation continue des professionnels des CoDES qui interviennent sur ce programme

* Communication auprès des structures
- Promotion et présentation du programme
- Recensement des structures intéressées

* Communication auprès du public cible
- Introduction et échanges sur le thème « bien vieillir »
- Présentation du programme
- Recueil des attentes des personnes par rapport au programme
- Recueil sur leurs pratiques (en terme de nutrition, d’activité physique, de loisirs, etc.)

* Interventions auprès des seniors volontaires
- Atelier 1 - Goûter Santé : Expérimenter et connaître les recommandations nutritionnelles
- Atelier 2 - Que mange-t-on aujourd’hui ? : Réfléchir autour de l’équilibre d’un repas / d’une journée
- Atelier 3 - Histoires de santé : Réduire les situations pouvant induire ou aggraver une perte d’autonomie
- Atelier 4 - Question d’équilibre : Animé par un professionnel formé au Programme intégré d’équilibre dynamique (PIED)
- Atelier 5 - Recettes partagées : Renforcer et créer du lien social
- Atelier 6 - Atelier cuisine et dégustation
- Atelier 7 - Sortie pédestre ou autre forme de partage d'un moment de convivialité à partir de ce qui a été vu dans les ateliers précédents

* Séance collective de bilan avec les participants
- Visionnage des photos prises tout au long du programme par les animateurs et les participants
- Distribution du carnet de recettes réalisé
- Retour collectif sur ce qui a été vécu

Fédération française EPMM Sports pour Tous : animation de l'atelier équilibre et présentation du programme Pied auprès du public cible

2010

2012

2 ans, de mai 2010 à février 2012

Suivie

Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique

223 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Livret recette

Vidéo "La vie est à nous - Evelyne et Philippe" qui regroupe une dizaine de séquences mettant en scène un couple de seniors dans leur vie quotidienne, Campagne de l'INPES "Pour garder bon pied bon œil… après 60 ans", etc

Poster de présentation du programme dans le cadre des journées de l'INPES en 2011

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants à la formation continue : 6
- Nombre de structures participantes : 30
- Nombre de professionnels participants aux réunions de présentation : 57
- Nombre de personnes "âgées" aux sessions de présentation: 256
- Nombre de participants aux ateliers : 278
- Nombre de participants aux réunions bilans : 154

* Indicateurs qualitatifs
- Modification déclarée d'une ou plusieurs habitudes à l'issue du programme : ++
- Modification déclarée des relations sociales à l'issue du programme : ++
- Satisfaction des participants : ++

CCAS, foyers 3ème âge, association personnes âgées, etc

Régional

Saint-Jean-Saint-Nicolas, Gap, Veynes, Baratier, Sisteron, Château-Arnoux-Saint-Auban, Peyruis, Villeneuve, Vinon-sur-Verdon, Aix-en-Provence, Villecroze, Istres, Miramas, Les Arcs, Vitrolles, Marseille, La Garde, Toulon, La Seyne-sur-Mer

Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Bouches-du-Rhône, Var

Aix-en-Provence, Marseille, Martigues, Manosque, Toulon-Hyères, Draguignan, Digne-les-Bains, Sisteron, Embrun, Gap

VIEILLISSEMENT - Plan national Bien Vieillir (2007-2009), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), OBESITE - Plan Obésité