Atelier nutrition pour les séniors à Six-Fours-les-Plages

2013

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Contexte
Depuis 2009, la Camieg Antenne PACA développe un programme autour de la thématique de la santé des séniors nommé : « Bien vieillir en région PACA…c’est possible ».
La réalisation de ce programme se traduit par la mise en place de conférence débat, de forum santé et d’ateliers pédagogiques (prévention des chutes, mémoire, nutrition…).
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Promouvoir l’alimentation équilibrée
- Apprendre aux bénéficiaires à faire des choix favorables à leur santé
- Accompagner, au « Bien vieillir », tout au long de leur retraite, les bénéficiaires séniors résidant en région PACA

* Objectifs opérationnels
- Prévenir les erreurs alimentaires que commettent les séniors
- Promouvoir une alimentation saine et équilibrée, accessible à l’ensemble de la population
- Diminuer, par cette approche conviviale, l’isolement social
- Mettre en place un atelier en 3 séances alliant 2 séances « théoriques » de conseils nutritionnels et une séance « pratique » de confection d’un repas
Description
* Type d’intervention
- Atelier pédagogique en 3 séances
- 2 premières séances de 2h
- Dernière séance de 4h

* Dates
- Mardi 12 novembre 2013 de 10h à 12h
- Mardi 26 novembre 2013 de 10h à 12h
- Mardi 03 décembre 2013 de 10h à 14h

* Contenu des séances

. 1ère séance
- Les grandes familles d’aliments
- Les besoins nutritionnels et l’âge
- Conseils pour corriger les problèmes liés au manque de goût et à l’odorat
- Aide à la stimulation de l’appétit

. 2ème séance
- Lecture des étiquettes
- Explications du repas proposé lors de la dernière séance

. 3ème séance
- Confection et partage du repas
Partenaire de l'action
CMCAS de Toulon, diététicienne Centre Hospitalier de Toulon, restaurant La Seyne Gourmande
Année de début de réalisation
2013
Année de fin de réalisation
2013
Durée
15 jours (du 12 novembre 2013 au 3 décembre 2013)
Fréquence
Ponctuelle
Public
Personnes de plus de 55 ans
Nombre de personnes concernées
13 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation
Outils et supports utilisés :

Documentation de prévention et d'information
Communication et valorisation de l'action
Envoi d'un courrier d’invitation aux bénéficiaires ayant participé à l’atelier équilibre en 2012, relai de l’action lors de la rencontre hebdomadaire des bénéficiaires le jeudi à Six-Fours
Financeur
  • Fonds propres : 955 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes invitées : 15
- Nombre de personnes touchées : 13 personnes
- Taux de participation : 86.67 %

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des bénéficiaires : 100 % satisfaits
Secteur d'activité
Centre de loisirs et sportif , Autre
Lieu d'intervention
- Pour les 2 premières séances :
CCAS Le Rayolet à Six fours

- Pour la dernière séance :
Restaurant la Seyne Gourmande à La Seyne-sur-Mer
Niveau géographique
Territorial
Commune
Six-Fours-les-Plages, La Seyne-sur-Mer
Niveau territorial de santé
Toulon-Hyères
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)