Atelier nutrition pour les séniors à Avignon

Nutrition (alimentation et activité physique)

Depuis 2009, la Camieg Antenne PACA développe un programme autour de la thématique de la santé des séniors nommé : « Bien vieillir en région PACA…c’est possible ».
La réalisation de ce programme se traduit par la mise en place de conférence débat, de forum santé et d’ateliers pédagogiques (prévention des chutes, mémoire, nutrition…).

La CAMIEG veut mettre en place un programme spécifique pour les séniors sur la nutrition visant à faire évoluer les comportements des retraités et leur permettant d’être acteurs de leur santé.

En 2012, la CAMIEG a proposé des ateliers nutrition pour les séniors dans plusieurs départements de PACA. Au vu de la réussite de ces ateliers (en termes de satisfaction mais également d’acquisition de connaissances), elle a souhaité reconduire ce projet sur un autre territoire.

Pour 2013, la CAMIEG cible les bénéficiaires séniors habitant Avignon. En effet, aucune action sur la nutrition ne leur a encore été proposée. De plus, la CAMIEG a travaillé en 2012 avec une diététicienne très compétente du Centre Hospitalier et avec la structure Epicurium qui a apporté entière satisfaction.

La CMCAS d’Avignon a accepté d’être partenaire sur ce projet et de mettre à disposition une de ses salles pour la réalisation des 2 premières séances de sensibilisation et d’échange avec la diététicienne.

* Objectifs généraux
- Promouvoir l’alimentation équilibrée
- Apprendre aux bénéficiaires à faire des choix favorables à leur santé
- Accompagner, au « Bien vieillir », tout au long de leur retraite, les bénéficiaires séniors résidant en région PACA

* Objectifs opérationnels
- Prévenir les erreurs alimentaires que commettent les séniors
- Promouvoir une alimentation saine et équilibrée, accessible à l’ensemble de la population
- Diminuer, par cette approche conviviale, l’isolement social
- Mettre en place un atelier en 3 séances alliant 2 séances « théoriques » de conseils nutritionnels et une séance « pratique » de confection d’un repas

* Type d’intervention
- Atelier pédagogique en 3 séances avec deux séances théoriques et une séance pratique
- 2 premières séances de 2h
- Dernière séance de 3h

* Dates
- Jeudi 13 juin 2013 de 10h à 12h
- Lundi 17 juin 2013 de 10h à 12h
- Lundi 24 juin 2013 de 11h à 14h

* Contenu des séances

. 1ère séance
- Les grandes familles d’aliments
- Les besoins nutritionnels et l’âge
- Conseils pour corriger les problèmes liés au manque de goût et à l’odorat
- Aide à la stimulation de l’appétit

. 2ème séance
- Lecture des étiquettes
- Analyse du menu confectionné lors de la dernière séance

. 3ème séance
- Confection et partage du repas

CMCAS d'Avignon, diététicienne Centre Hospitalier d'Avignon, Epicurium

2013

2013

11 jours (du jeudi 13 juin 2013 au lundi 24 juin 2013)

Ponctuelle

Personnes de plus de 55 ans

11 personnes

Communication, information, sensibilisation

Documentation de prévention et d'information (La santé en mangeant et bougeant, le guide nutrition après 55 ans ; Calendrier des fruits et légumes de saison)

Envoi d'un courrier d’invitation aux bénéficiaires ciblés, relai de l’action dans les locaux de la CMCAS d’Avignon, sur le site Internet « Mistral » de la CMCAS d’Avignon, article sur le site Internet de la CAMIEG, information lors des vacations du mois de mai 2013 à Avignon

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes touchées : 11 personnes
- Taux de participation : 5.7 %

* Indicateurs qualitatifs
- Participation des bénéficiaires : participants dynamiques, qui se sont intéressés à la thématique de la nutrition, ont posé des questions

Local d’association, Autre

- Pour les 2 premières séances :
Salle Durance sur le site EDF

- Pour la dernière séance :
Epicurium

Territorial

Avignon

Avignon

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)