Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - EPAFA
2006
Action chaînée avec : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - EPAFA - 1999
Porteur de l'action : Education, Promotion Accueil des Familles (pôle Semailles83) (EPAFA), Association
46 rue Sigaugy , 83600 Fréjus
04 94 51 69 90 - 06 28 33 88 20
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé bucco-dentaire, Précarité
Programmes
-
Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif 1 : Prévenir et réduire la prévalence du surpoids et de l'obésite dans la population
Contexte
L’association est présente depuis 1988 sur le quartier ZUS de la Gabelle auprès de populations défavorisées, issues de l’immigration. Fidèle à une démarche de type associatif, l’association est engagée dans un dispositif d’éducation à la santé dans le cadre d’un Atelier Santé Ville.
Le programme requiert la mise en place d’un projet permettant de prévenir l’important retentissement de l’excès de poids sur la santé, ainsi que les effets du vieillissement sur le comportement alimentaire, la physiologie de la nutrition et l’activité physique.
Le programme requiert la mise en place d’un projet permettant de prévenir l’important retentissement de l’excès de poids sur la santé, ainsi que les effets du vieillissement sur le comportement alimentaire, la physiologie de la nutrition et l’activité physique.
Objectif de l'action
Poursuivre la promotion de l’éducation et de la formation des enfants et des femmes par des activités spécifiques, éducatives et sociales.
Objectifs de l’Atelier santé Ville :
- Réduire les inégalités sociales et territoriales en matière d’éducation pour la santé et de formation des enfants et des femmes par des activités spécifiques.
- Développer un nouvel outil de communication au service de la promotion d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière auprès du public, jeunes enfants et femmes.
Objectifs de l’Atelier santé Ville :
- Réduire les inégalités sociales et territoriales en matière d’éducation pour la santé et de formation des enfants et des femmes par des activités spécifiques.
- Développer un nouvel outil de communication au service de la promotion d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière auprès du public, jeunes enfants et femmes.
Description
L’action se déroule selon plusieurs axes, en fonction de publics ciblés :
- Les femmes : ateliers d’information et d’éducation avec des outils de communication adaptés à ce public au référentiel culturel marqué par l’analphabétisme, séances de travaux pratiques autour de démonstrations culinaires, groupes de paroles autour des problématiques nutritionnelles, promotion d’activités physiques (sortie à caractère sportif, séance de gymnastique douce).
- Les mères et nourrissons ou jeunes enfants jusqu’à 3 ans : ateliers d’information et de communication en collaboration avec le médecin de PMI pour favoriser les rencontres des mamans et d’échanger sur les difficultés d’éducation des enfants par rapport à l’alimentation et l’hygiène de vie, apporter des informations sur le développement et les besoins de l’enfant, réfléchir sur les attitudes alimentaires et les habitudes culturelles.
- Les enfants de 6 à 9 ans : ateliers d’informations et d’éducation avec matériel pédagogique et supports audiovisuels adaptés, ateliers cuisines.
- Les personnes relais : chargées d’élaborer de nouveaux outils de communication en adéquation avec le public issu de l’immigration, souvent analphabètes, visites à domicile, formées à l’accompagnement.
Fréquence des actions : 6 ateliers cuisines avec la participation de 82 femmes, 3 séances gymnastique douce avec 39 participants, 26 femmes et 5 enfants qui ont participé aux sorties parcours santé, 3 séances de relaxation, 1 séance basée sur l’alimentation de jeune enfant.
- Les femmes : ateliers d’information et d’éducation avec des outils de communication adaptés à ce public au référentiel culturel marqué par l’analphabétisme, séances de travaux pratiques autour de démonstrations culinaires, groupes de paroles autour des problématiques nutritionnelles, promotion d’activités physiques (sortie à caractère sportif, séance de gymnastique douce).
- Les mères et nourrissons ou jeunes enfants jusqu’à 3 ans : ateliers d’information et de communication en collaboration avec le médecin de PMI pour favoriser les rencontres des mamans et d’échanger sur les difficultés d’éducation des enfants par rapport à l’alimentation et l’hygiène de vie, apporter des informations sur le développement et les besoins de l’enfant, réfléchir sur les attitudes alimentaires et les habitudes culturelles.
- Les enfants de 6 à 9 ans : ateliers d’informations et d’éducation avec matériel pédagogique et supports audiovisuels adaptés, ateliers cuisines.
- Les personnes relais : chargées d’élaborer de nouveaux outils de communication en adéquation avec le public issu de l’immigration, souvent analphabètes, visites à domicile, formées à l’accompagnement.
Fréquence des actions : 6 ateliers cuisines avec la participation de 82 femmes, 3 séances gymnastique douce avec 39 participants, 26 femmes et 5 enfants qui ont participé aux sorties parcours santé, 3 séances de relaxation, 1 séance basée sur l’alimentation de jeune enfant.
Partenaire de l'action
Centre Social les Bosquets, IFSI, une psychologue, une dentiste.
Espace santé, Promo Soins, les pompiers, Centre Hospitalier Bonnet, Education nationale.
Espace santé, Promo Soins, les pompiers, Centre Hospitalier Bonnet, Education nationale.
Année de début de réalisation
2006
Année de fin de réalisation
2006
Durée
Du 1er janvier au 31 décembre 2006
Fréquence
Suivie
Public
Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Femmes enceintes, Parents, Personnes relais / pairs, Personnes immigrées, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
182 familles
Type d'action
Education pour la santé, Travail en réseau
Outils et supports créés :
Elaboration d’outils pédagogiques adaptés à un public majoritairement illettré : - Production de panneaux - Fiches individuelles thématiques - Ateliers de démonstration, animés et participatifs - Production d’outils audio-visuels.
Outils et supports utilisés :
Livrets PNNS, films sur la nutrition, kit dentaire.
Financeur
- Assurance Maladie : 4 000 € €
- CAF
- Etat : 4 500 € €
- Politique de la ville
Evaluation de l'action
Evaluation qualitative et quantitative.
Indicateurs pris en compte:
- Nombre de participations aux diverses actions menées
- Modification des comportements alimentaires
- Développement d’une activité sportive personnelle
- Assiduité
- Intérêt de la participation.
Indicateurs pris en compte:
- Nombre de participations aux diverses actions menées
- Modification des comportements alimentaires
- Développement d’une activité sportive personnelle
- Assiduité
- Intérêt de la participation.
Lieu d'intervention
Quartier de la Gabelle (ZEP-ZUS) et autres quartiers de Fréjus - St Raphaël.
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Fréjus
Niveau départemental
Var
Niveau territorial de santé
Fréjus Saint-Raphaël
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Action reconduite, en cours de déroulement.