Petits déjeuners pédagogiques (CSF St Gabriel, Bon Secours)

2006

Action chaînée avec : Petits déjeuners pédagogiques (CSF St Gabriel, Bon Secours) - 2005

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
    Programme 19 : Mettre en oeuvre les dispositions du Programme régional d'accès à la prévention et aux soins (PRAPS) des personnes les plus démunies
  • Objectif 4 : Développer les actions et coordonner les intervenants dans le champ de l'éducation à la santé
Contexte
De nombreux parents et enfants ne prennent pas en compte l'importance du premier repas de la journée que représente le petit déjeuner. Les enseignants relèvent des coups de fatigue et un manque d'attention chez les enfants.
Objectif de l'action
- Acquérir des notions d'équilibre alimentaire
- S'éduquer au goût
- Rendre les enfants plus soucieux de leur alimentation
- S'ouvrir à une diversification des petits-déjeuners en découvrant leur diversité
- Permettre aux parents de valoriser leur savoirs
Description
Petits-déjeuners pris avec les parents et parfois préparés par les parents afin de présenter leur culture.
Ces moments de rencontre sont l'occasion d'aborder l'équilibre alimentaire et de développer l'éveil sensoriel.

Les thèmes abordés:
- Les différents groupes d'aliments
- Connaissances des sens
- Fabrication de certains aliments
- Equilibre et variété alimentaire
- Menu et répartition alimentaire sur une journée
Partenaire de l'action
Education nationale, parents d'élève, centre de loisir
Année de début de réalisation
2006
Année de fin de réalisation
2006
Durée
2 séances par mois en moyenne
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adultes 18-55 ans, Parents, Personnes immigrées, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
Environ 260 enfants et 120 parents chaque année
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :

Fleur des aliments et autres documents fournis par le CoDES
Financeur
  • Collectivités territoriales
  • Etat
Evaluation de l'action
Evaluation interne par comptabilisation des participants, questionnaires aux parents, implication des parents
Lieu d'intervention
Centre social familial Saint Gabriel
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Marseille
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Marseille
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)