Bien manger, bien bouger : c'est bon pour la santé !

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Programme 16 : Programme de santé scolaire et d'éducation à la santé
• Objectif : Éduquer à la nutrition et prévenir les problèmes de surpoids et d'obésité

L'engagement de la ville de Mouans-Sartoux en faveur d'une alimentation équilibrée et d'un pratique physique régulière s'est déjà traduit dans le passé à travers de nombreuses mesures : le choix d'une restauration scolaire de qualité en régie municipale, privilégiant des aliments garantis sans OGM et la viande de bœuf bio ; une cuisine dans chacun des trois groupes scolaires de la ville ; une valorisation des producteurs locaux lors de grandes manifestations (Fête du Miel, Marché gourmand, Marché de Noël) ; les mesures en faveur du développement du commerce équitable (ouverture d'une boutique de commerce équitable dans le village) ; la construction d'équipements sportifs modernes et le développement d'une politique sportive de qualité ; un aménagement urbain proposant une concentration des équipements dans une rayon de 500 m autour du village, des parkings gratuits, des liaisons piétonnières et des pistes cyclables ; le développement des transports en commun (réouverture de la ligne Cannes-Grasse) ; la participation active à Marchons vers l'école et la pérennisation de pédibus et de vélobus.
La mise en place d'un projet en direction du public scolaire et des parents d'élèves dans le cadre du PRSP va permettre de structurer davantage les actions engagées, de développer un suivi individualisé pour chaque enfant et de rendre les acteurs éducatifs de la commune pleinement acteurs de la démarche.

* Objectif général
Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique régulière d'une activité physique

* Objectif opérationnels
- Assurer un suivi individuel de l'alimentation et de l'activité physique des enfants
- Augmenter l'offre de fruits et légumes dans les restaurants scolaires
- Promouvoir l'utilisation des vélobus et pédibus
- Favoriser l'apprentissage des bons comportements piétons et cyclables pour se déplacer en ville
- Informer et sensibiliser les parents à propos de ces activités
- Former les équipes éducatives
- Créer un comité de pilotage
- Organiser une manifestation sur les thèmes de l'alimentation et des déplacements urbains dans le cadre de la semaine de l'environnement

- Offrir des repas de qualité au restaurant scolaire (aliments garantis sans OGM, viande de bœuf bio, sauces maison, prévalence des fruits et légumes et pain bio type 80 à 18g/kg de sel et des 9 repères de consommation du PNNS)
- Mise en place d'un suivi individuel (alimentaire et activités physiques) des enfants repérés par la médecine scolaire
- Mise en place d'un livret éducatif à destination des enfants, aides mémoire des ateliers suivis sur les temps de CLSH
- Modification des apéritifs proposés par la commune lors des évènements mettant en valeur les fruits et les légumes, le pain farine type 80 et en proposant une alternative à l'alcool (suppression totale) comme boisson
- Mise en place d'une campagne de sensibilisation des employés municipaux travaillant avec les enfants (atsem, cuisiniers, animateurs)
- Actions sur les déplacements actifs (à pied et en vélo) domicile-école (ex : organisation de deux journées "Marchons ver l'école" par an ; pérennisation des pédibus et des vélobus en direction des groupes scolaires)
- Ateliers "j'apprends à me déplacer en ville à pied et à vélo pour ma santé"
- Organisation de 2 réunions par an à destination des parents d'élèves pour qu'un relais existe à la maison
pour les respect des 9 repères PNNS
- Mise en place d'un questionnaire à destination des familles sur les habitudes alimentaires de leurs enfants
- Élaboration d'un document à destination des familles pour identifier les 9 repères de consommation du PNNS
- Formation des personnels du CLSH et des enseignants à l'éducation alimentaire, à la nécessité d'une pratique quotidienne d'activités physique et pour l'arrêt de la collation matinale
- Organisation d'évènements pour sensibiliser la population, et plus particulièrement le public scolaire et les parents : "semaine de l'environnement" sur la thématique des déplacements doux avec l'organisation de "tous en selle" par le conseil de ville des enfants ; semaine "mouv'eat" de la nutrition dans les villes avec l'association Les Eco Maires (ateliers nutrition pour les publics en difficulté, conférences, etc.) mise en place de fontaines à eaux dans les batiments publics

Médecine scolaire, Inspection Académique, CCAS; Office Mouanspois d'animation pour la jeunesse, Collège de Muans-Sartoux

2008

2008

12 mois

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession, Parents

10 000

Communication, information, sensibilisation, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil

Pédibus Etc.

Indicateurs et résultats

Nombre de classes touchées par les actions :
Évolution de l'utilisation des vélobus et pédibus :
Évolution de la quantité de fruits et légumes offerte dans les cantines municipales :
Nombre de parents participants aux réunions d'information :
Nombre d'élèves ayant reçu le "permis" piéton et-ou cycliste :
Nombre de personnes formées :

Communes de Muans-Sartoux

Départemental, Territorial

Mouans-Sartoux

Alpes-Maritimes

Cannes-Grasse

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique