Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique chez les collégiens et lycéens

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Programme 16 : Programme de santé scolaire et d'éducation à la santé
• Objectif : Éduquer à la nutrition et prévenir les problèmes de surpoids et d'obésité

Depuis les dix dernières années, la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur est touchée par une considérable augmentation de la prévalence de l’obésité au sein de sa population.
Les données apportées par les récentes études témoignent d’un essor inquiétant de ce phénomène, qui tend à devenir une véritable épidémie. Il est largement reconnu qu’une alimentation équilibrée et la pratique régulière d’une activité physique sont des composantes indispensables à la prévention du surpoids et de l’obésité, tout d’abord car elles permettent de réguler la balance énergétique, évitant ainsi un déséquilibre entre les apports et les dépenses caloriques, source de surcharge pondérale. Elles offrent également un terrain protecteur vis-à-vis des pathologies cardio-vasculaires, du diabète, de l’ostéoporose, de l’hypertension artérielle etc.
Ces attitudes favorables interviennent tout autant sur la dimension psychologique de l’individu, que ce soit par la satisfaction d’agir sur sa santé grâce à l’alimentation ou par le plaisir de pratiquer une activité physique.
Chez l'enfant l'obésité a des répercussions sur sa scolarité et sur un plan psychosocial. Le risque de persistance et d'aggravation de l'obésité est important : 20 % des enfants obèses à 1 an et 60 % des adolescents obèses deviendront des adultes obèses.
Parmi les grandes régions françaises, la région Méditerranéenne est la plus touchée par l'obésité des enfants et des adolescents.
Sources : DRASS PACA, URML PACA

* Objectif général
Développer les actions renforçant les connaissances et les pratiques favorables à un équilibre nutritionnel : alimentation équilibrée et pratique d’une activité physique quotidienne, chez les adolescents et jeunes adultes scolarisés en collèges et lycées des Hautes-Alpes

* Objectifs opérationnels
- Mettre en capacité les jeunes scolarisés en collèges et lycées du département de modifier leur comportement nutritionnel en leur permettant de se positionner de manière réfléchie par rapport à leurs comportements alimentaires et à leur attitude face à l’alimentation et à l’activité physique
- Favoriser les échanges par la mise en place d'ateliers nutrition/santé en petit groupe pour les élèves notamment internes
- Faciliter l’appropriation des savoirs autour de la nutrition en permettant aux élèves d’être acteur de prévention auprès de leurs pairs par la création d’un message préventif sur un support choisi

- Réalisation de séances de sensibilisation à la nutrition (travail sur l’alimentation et l’activité
physique) avec les élèves
- Réalisation d’ateliers de réflexion sur l’équilibre nutritionnel avec les adolescents jeunes adultes
- Réalisation d’un support de prévention par les élèves à l’attention de leurs pairs

Inspection Académique des Hautes-Alpes, service promotion de la santé en faveur des élèves, infirmières scolaires des établissements,équipes éducatives et encadrantes des établissements

2008

2008

10 Mois à partir du 01/09/2008

Répétitive

Adolescents (13-18 ans)

400

Communication, information, sensibilisation

support de prévention

- Nombre de séances mise en place
- Nombre d'établissements touchés par l'action
- Évolution des connaissances avant/après intervention
- Satisfaction des participants, et des professionnels

Établissements scolaires des Hautes Alpes

Départemental, Territorial

Hautes-Alpes

Embrun, Gap, Briançon

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique