Manger - Bouger au sein des établissements de l’enseignement agricole de la région PACA
2009
Action chaînée avec : Manger - Bouger au sein des établissements de l’enseignement agricole de la région PACA - 2008
Porteur de l'action : Comité Régional d'Education pour la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur (CRES PACA), Association
178 cours Lieutaud , 13006 Marseille
04 91 36 56 95
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Programmes
-
Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif : Action à destination de la population générale et plus particulièrement les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires
Contexte
Durant 2 années scolaires (2005/2006 et 2006/2007), le réseau des Comités d’Education pour la Santé de la Région PACA a mis en œuvre un programme de prévention s’inscrivant dans l’objectif général du Programme National Nutrition Santé suivant : « Améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition »
Ce programme mis en œuvre suite à une demande conjointe de l’animateur régional pour la Mission d’insertion lycée agricole et de la DRASS PACA, a concerné 11 lycées d’enseignement général, technologique et agricole (LEGTA) de la région (départements 04, 05, 13, 83 et 84).
Ce programme mis en œuvre suite à une demande conjointe de l’animateur régional pour la Mission d’insertion lycée agricole et de la DRASS PACA, a concerné 11 lycées d’enseignement général, technologique et agricole (LEGTA) de la région (départements 04, 05, 13, 83 et 84).
Objectif de l'action
* Objectif général
- Prévenir le surpoids et l’obésité chez les élèves des établissements de l’enseignement agricole de la région PACA.
* Objectifs opérationnels
- Renforcer les connaissances des personnes relais
- Renforcer les connaissances des élèves sur l’équilibre alimentaire
- Promouvoir au sein des établissement une alimentation équilibrée et une activité physique quotidienne chez les jeunes
- Favoriser les échanges et la cohérence entre les différents partenaires
- Rendre acteur le public ciblé
- Prévenir le surpoids et l’obésité chez les élèves des établissements de l’enseignement agricole de la région PACA.
* Objectifs opérationnels
- Renforcer les connaissances des personnes relais
- Renforcer les connaissances des élèves sur l’équilibre alimentaire
- Promouvoir au sein des établissement une alimentation équilibrée et une activité physique quotidienne chez les jeunes
- Favoriser les échanges et la cohérence entre les différents partenaires
- Rendre acteur le public ciblé
Description
Axe en direction des personnes relais
- Formation d’un groupe de nouvelles personnes relais dans chaque établissement
- Suivi des personnes relais déjà formées (renforcement des connaissances, accompagnement méthodologique des projets spécifiques mis en œuvre)
Axe en direction des élèves :
- Interventions sur la thématique nutrition – activité physique en direction des nouveaux élèves (classes de secondes, 1ère année BEP…) par la diététicienne du comité, éventuellement accompagnée d’une personne relais
- Accompagnement d’une classe à Projet d’Utilité Sociale (PUS) dans la réalisation d’une journée événementielle (thème nutrition – activité physique) à destination de l’ensemble des élèves de l’établissement : tournoi sportif (foot, rugby, handball…), cross – santé, théâtre forum, …etc.
L’événement sera accompagnée d’une intervention de la diététicienne du comité + personnes relais.
Les CoDES de la région sont partenaires et co-porteurs du projet; ils sont responsables de l'animation de ces journées.
Le CRES PACA est plus particulièrement chargé de la coordination et de l'évaluation du programme.
- Formation d’un groupe de nouvelles personnes relais dans chaque établissement
- Suivi des personnes relais déjà formées (renforcement des connaissances, accompagnement méthodologique des projets spécifiques mis en œuvre)
Axe en direction des élèves :
- Interventions sur la thématique nutrition – activité physique en direction des nouveaux élèves (classes de secondes, 1ère année BEP…) par la diététicienne du comité, éventuellement accompagnée d’une personne relais
- Accompagnement d’une classe à Projet d’Utilité Sociale (PUS) dans la réalisation d’une journée événementielle (thème nutrition – activité physique) à destination de l’ensemble des élèves de l’établissement : tournoi sportif (foot, rugby, handball…), cross – santé, théâtre forum, …etc.
L’événement sera accompagnée d’une intervention de la diététicienne du comité + personnes relais.
Les CoDES de la région sont partenaires et co-porteurs du projet; ils sont responsables de l'animation de ces journées.
Le CRES PACA est plus particulièrement chargé de la coordination et de l'évaluation du programme.
Partenaire de l'action
- CoDES 04; CoDES 05; CoDES 13; CoDES 83
- Education nationale : équipe éducative des établissements concernés (LEGTA des Emeyères de Gap, Lycée Louis Giraud de Carpentras, Lycée Viticole d’Orange, Lycée Les Chênes de Carpentras, Lycée la Ricarde de l'Isle-sur-la-Sorgue, Lycée Carmejane de Le Chaffaut, Lycée Valabre de Marseille, Lycée Marseilleveyre de Marseille, Lycée Les Alpilles de St Remy de Provence, Lycée agricole de Hyères, Lycée Les Magnanarelles de Les Arcs)
- Education nationale : équipe éducative des établissements concernés (LEGTA des Emeyères de Gap, Lycée Louis Giraud de Carpentras, Lycée Viticole d’Orange, Lycée Les Chênes de Carpentras, Lycée la Ricarde de l'Isle-sur-la-Sorgue, Lycée Carmejane de Le Chaffaut, Lycée Valabre de Marseille, Lycée Marseilleveyre de Marseille, Lycée Les Alpilles de St Remy de Provence, Lycée agricole de Hyères, Lycée Les Magnanarelles de Les Arcs)
Année de début de réalisation
2009
Année de fin de réalisation
2010
Durée
10 mois (de septembre 2009 à juin 2010)
Fréquence
Répétitive
Public
Adolescents (13-18 ans), Professionnels de l'éducation, Autre profession, Personnes relais / pairs
Nombre de personnes concernées
Environ 800 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil
Outils et supports créés :
Réalisation de tee-shirts imprimés
Outils et supports utilisés :
- Blason, Photo langage, la fleur des aliments, le guide ressources pour Agir du CRES Languedoc-Roussillon, - Fiches : "Pourquoi je mange?", "Pourquoi on mange?", "Lecture des étiquettes", "L’hygiène alimentaire, cuisine, frigo," etc. - Le jeu à table, Nathan - Livrets INPES pour toutes les tranches d’âge
Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne et auprès des institutions
Financeur
- ARS : 41 670 € €
- Collectivités territoriales : Direction Régionale Alimentation Agriculture Forêt : 21 409 € €
- Fonds propres : CoDES 84 : 237 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'établissements touchés : 11
- Nombre de personnes relais accompagnées dans la mise en oeuvre d'actions spécifiques : 16
- Nombre de nouveaux relais formés : 32
- Nombre d'élèves bénéficiaires des interventions nutrition activité physique : 350 élèves, 17 classes
- Nombre d'établissements touchés par la journée évènementielle : 8
- Nombre d'élèves touchés par la journée évènementielle : 400
* Indicateurs qualitatifs
- Atteinte des publics cibles : ++
- Satisfaction des publics : ++
- Nombre d'établissements touchés : 11
- Nombre de personnes relais accompagnées dans la mise en oeuvre d'actions spécifiques : 16
- Nombre de nouveaux relais formés : 32
- Nombre d'élèves bénéficiaires des interventions nutrition activité physique : 350 élèves, 17 classes
- Nombre d'établissements touchés par la journée évènementielle : 8
- Nombre d'élèves touchés par la journée évènementielle : 400
* Indicateurs qualitatifs
- Atteinte des publics cibles : ++
- Satisfaction des publics : ++
Lieu d'intervention
Lycées agricoles de la région (LEGTA des Emeyères de Gap, Lycée Louis Giraud de Carpentras, Lycée Viticole d’Orange, Lycée Les Chênes de Carpentras, Lycée la Ricarde de l'Isle-sur-la-Sorgue, Lycée Carmejane de Le Chaffaut, Lycée Valabre de Marseille, Lycée Marseilleveyre de Marseille, Lycée Les Alpilles de St Remy de Provence, Lycée agricole de Hyères, Lycée Les Magnanarelles de Les Arcs)
Niveau géographique
Régional
Commune
Gap, Orange, Carpentras, Le Chaffaut-Saint-Jurson, L'Isle-sur-la-Sorgue, Saint-Rémy-de-Provence, Les Arcs, Marseille, Hyères
Niveau départemental
Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse
Niveau territorial de santé
Marseille, Arles, Cavaillon, Orange-Valréas, Carpentras, Toulon-Hyères, Draguignan, Digne-les-Bains, Gap
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Dossier GRSP N° 2009-0431