Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Martigues, Hôpital Promoteur en Santé Nutrition

2010

Action chaînée avec : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Martigues, Hôpital Promoteur en Santé Nutrition - 2008

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
    Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
  • Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
Autres programmes ou dispositifs
Plan Local de Santé Publique
Contexte
L'observatoire Communal de la Santé (OCS) de la Mairie de Martigues a élaboré un état des lieux et formalisé un diagnostic sur l'état de santé et les habitudes de vie dans certains domaines dont l'alimentation et la pratique de l'activité physique des habitants de Martigues et Port de Bouc. Celui-ci révèle que des facteurs de risque et des pathologies (surpoids, sédentarité, diabète, obésité, …), conséquence d'une mauvaise alimentation et d'une inactivité pour certaines, sont apparues sur le territoire de Martigues et Port de Bouc. Cet état des lieux vient confirmer les études faites tant au niveau national que régional. Par ailleurs, les acteurs possibles (bénéficiaires ou partenaires) autour de ce projet semblent mesurer de façon objective la problématique locale sinon nationale dans ce domaine spécifique. Ce projet a été travaillé en concertation avec l'Atelier Santé Ville (ASV) de Martigues. En effet, les actions retenues sont prioritaires dans le Plan Local de Santé Publique de Martigues Port de Bouc. De plus, il n'existe que peu de contraintes par rapport à la mise en œuvre du projet. En effet, la demande existe déjà et les partenaires (centres sociaux, structures d'accueil, etc…) montrent toute leur motivation et leur détermination par des demandes récurrentes auprès des professionnels (diététiciens et médecins) du CHM.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Modifier favorablement les comportements alimentaires et développer une activité physique chez les populations cibles

* Objectifs opérationnels
- Informer, sensibiliser la population précaire et/ou en activité à l'hygiène et à la pratique de l'activité physique en privilégiant une stratégie de communication adaptée au bon passage des messages pour modifier le comportement alimentaire
- Former à l'accompagnement des personnes relais
- Détecter le déséquilibre alimentaire ou la malnutrition et faciliter l'accès à la consultation diététique au CHM
Description
- Diffusion d'un diaporama et questions réponses
- Animation d'atelier d'ateliers (cuisine, recherche de recettes, élaboration de posters, etc.)
- Animation au moment des repas dans les structures d'accueil
- Travail au préalable avec les professionnels et les bénévoles des structures partenaires afin de trouver une démarche commune du point de vue de la communication
- Participation de l'encadrement des structures partenaires aux actions effectuées en direction de la population cible
Partenaire de l'action
OCS (Observatoire Communal de la Santé) et ASV Martigues Port de Bouc, ACTIS, ALIS, Chantiers Pays Martégal, centres sociaux
Année de début de réalisation
2010
Année de fin de réalisation
2011
Durée
12 mois à partir de mai 2010
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes relais / pairs, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
422 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :

Documentation, diaporama, matériel de cuisine, films et jeu de cartes
Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne, dans les groupes cibles, auprès des organisations spécialisées : articles dans La Marseillaise, La Provence et Reflet, 2 émissions radio sur Maritima, site internet du centre hospitalier
Financeur
  • ARS : 10 000 € €
  • Fonds propres : 10 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de structures touchées : 7
- Nombre d’ateliers et d’animation : 42 interventions (9 auprès des jeunes, 28 auprès des adultes, 11 auprès des professionnels des structures sociales)
- Nombre de participants : 422 (146 jeunes, 198 adultes, 16 professionnels)

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants : public satisfait, intéressé et demandeur
Secteur d'activité
Centre social, Local d’association
Lieu d'intervention
- Structures sociales d'accueil ou d'insertion : Action Collective Territorialisée d'Insertion Sociale (ACTIS), Association des chantiers du Pays Martégal, Association ALIS, Centres Sociaux et Maisons de quartiers (Jacques Méli, Bargemont, Notre Dame des Marins, Jeanne Pistoun)
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Martigues
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Martigues
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), OBESITE - Plan Obésité
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)