Action Santé Nutrition

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 05 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
• Objectif : Population générale, nutrition, activité physique

Plan Local de Santé Publique

Avec les difficultés économiques et la fragilisation sociale, le budget reste un facteur déterminant dans l'élaboration des repas. On diversifie moins les repas, souvent un plat unique et dessert, on note une sous- consommation de fruits et légumes, une grande consommation de boissons sucrées pendant et en dehors des repas, l'absence de petit déjeuner et un excès d'apport énergétique avec un manque d'activités physiques pour certains.

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser les parents et les enfants sur l'importance d'avoir de bonnes habitudes alimentaires
- Favoriser l'adoption d'habitudes alimentaires bénéfiques à la santé
- Encourager parents et enfants à avoir des activités physiques régulières individuellement et de plein air en famille
- Contribuer à l'intégration d'enfants souffrant déjà d'obésité, et de ce fait cibles de moqueries

* Ateliers "Engager parents et enfants, dans une démarche commune"
- Séances de sensibilisation à l'éducation alimentaire : des moments d'échanges autour du quotidien de chacun, sur les besoins nutritionnels, les principes d'une alimentation équilibrée, les quantités,…
- Visite des marchés, découverte de nouvelles saveurs, dégustations thématiques, valorisation des différentes cultures alimentaires, invitation de parents à un buffet confectionné par les enfants ...
- Ateliers cuisine : participation à la confection des menus avec la conseillère et la cuisinière de la MPT
- Ateliers créatifs : les recettes préparées seront illustrées par les enfants participants, un travail de collecte d'informations sera mis en place pour au final élaborer et réaliser un outil sous forme de livret-guide qui sera distribué à toutes les familles usagères de la structure

* Echanges et débats
- Mobilisation des parents en tant que relais et responsables de la prise en charge de ces problématiques
- Proposition de temps de réflexion autour de différentes thématiques
- Organisation de rencontres avec des professionnels de la santé, sur des problématiques soulevées par les parents
- Décodage de publicités alimentaires
- Travail sur les représentations et l'image du corps

* Activités physiques et sportives
- Séances de psychomotricité sur la Halte garderie
- Séances d'activités sportives au gymnase LECA pour les jeunes
- Organisation de sorties familiales

* Manifestations thématiques
- Organisation de temps forts : Semaine du goût, Soirée soupe, Fêtes traditionnelles

Atelier Santé Ville, Gymnase Leca

2011

2011

12 mois

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Parents, Personnes en difficulté socio-économique

144 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

- Réalisation par les enfants d'un livret de recettes et d'astuces pour manger sainement
- Illustration de l'affichage des menus
- Implication des enfants dans le choix des recettes et dans la confection d'un buffet pour les parents
- Mieux être physique (plus d'énergie, de dynamisme, moins de fatigue, moins de grignotage) sur les activités
- Engagement personnel dans une démarche participative et de progression
- Inscription et assiduité sur des activités de sport ou loisirs, sur et hors MPT
- Observation apparence physique
- Inscription sur des temps forts sur la structure de façon individuelle ou en famille ( sortie familiale, manifestations...)
- Participation active à des débats, échanges

Maison Pour Tous Panier-Joliette, Gymnase Leca

Départemental, Territorial

Marseille

Bouches-du-Rhône

Marseille

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté