Séniors, mangez bien et vivez mieux à Gap
2012
Action chaînée avec : Forum "Bien vivre sa retraite" - Savines-le-Lac - 2011
Porteur de l'action : Caisse d'Assurance Maladie des Industries Electriques et Gazières (CAMIEG), Assurance Maladie
Rue Chevalier Paul , 13006 Marseille
06 47 15 88 51
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement
Contexte
En 2010 et 2011, des ateliers « Gym’ Equilibre » et « Gym’Mémoire » ont été mis en place avec succès sur la commune de Gap auprès des bénéficiaires CAMIEG.
Afin de répondre à leur demande suite au forum « Bien vivre sa retraite » à Savines-le-Lac en 2011 et pour proposer aux bénéficiaires d’avoir une vision globale de toutes les thématiques liées au Bien Vieillir la CAMIEG souhaite mettre en place des ateliers sur la nutrition.
En effet, la nutrition est un déterminant majeur de l’état de santé dans la mesure où de nombreuses pathologies graves sont associées à une mauvaise nutrition : maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité, cancers, ostéoporose…
La CAMIEG veut mettre en place un projet visant à faire évoluer les comportements des retraités et leur permettre d’être acteurs de leur santé.
La CAMIEG a souhaité établir un partenariat organisationnel et financier avec la CMCAS de Gap. En effet, celle-ci est très impliquée dans la prévention santé, et la CAMIEG l'a sollicitée pour l'aider dans l’organisation de ces nouveaux ateliers.
Afin de répondre à leur demande suite au forum « Bien vivre sa retraite » à Savines-le-Lac en 2011 et pour proposer aux bénéficiaires d’avoir une vision globale de toutes les thématiques liées au Bien Vieillir la CAMIEG souhaite mettre en place des ateliers sur la nutrition.
En effet, la nutrition est un déterminant majeur de l’état de santé dans la mesure où de nombreuses pathologies graves sont associées à une mauvaise nutrition : maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité, cancers, ostéoporose…
La CAMIEG veut mettre en place un projet visant à faire évoluer les comportements des retraités et leur permettre d’être acteurs de leur santé.
La CAMIEG a souhaité établir un partenariat organisationnel et financier avec la CMCAS de Gap. En effet, celle-ci est très impliquée dans la prévention santé, et la CAMIEG l'a sollicitée pour l'aider dans l’organisation de ces nouveaux ateliers.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir l’alimentation équilibrée. Apprendre aux bénéficiaires à faire des choix favorables à leur santé
* Objectifs opérationnels
- Prévenir la malnutrition chez les personnes âgées
- Promouvoir une alimentation saine et équilibrée, accessible à l’ensemble de la population
- Diminuer, par cette approche conviviale, l’isolement social
- Mettre en place un atelier en 4 séances alliant 3 séances « théoriques » de conseils nutritionnels et une séance « pratique » de confection d’un repas
- Promouvoir l’alimentation équilibrée. Apprendre aux bénéficiaires à faire des choix favorables à leur santé
* Objectifs opérationnels
- Prévenir la malnutrition chez les personnes âgées
- Promouvoir une alimentation saine et équilibrée, accessible à l’ensemble de la population
- Diminuer, par cette approche conviviale, l’isolement social
- Mettre en place un atelier en 4 séances alliant 3 séances « théoriques » de conseils nutritionnels et une séance « pratique » de confection d’un repas
Description
* Mise en place d'un atelier pédagogique en 4 séances
- 3 premières séances de 1h30
- dernière séance de 5h
* Dates
- Mercredi 21 mars 2012 de 10h à 11h30
- Mercredi 28 mars 2012 de 10h à 11h30
- Mercredi 4 avril 2012 de 10h à 11h30
- Mercredi 18 avril 2012 de 9h à 14h
* Contenu des séances (liste non exhaustive qui s’adaptera également aux besoins et attentes des participants)
. 1ère séance
- Les grandes familles d’aliments
- Les besoins nutritionnels et l’âge
- Conseils pour corriger les problèmes liés au manque de goût et à l’odorat
- Aide à la stimulation de l’appétit
. 2ème séance
- Lecture des étiquettes
- Les slogans et le marketing
. 3ème séance
- Faire ses courses à petits prix
- Etablir ses repas
- Elaboration du repas final (sain, équilibré et bon)
. 4ème séance
- Confection et partage du repas
- 3 premières séances de 1h30
- dernière séance de 5h
* Dates
- Mercredi 21 mars 2012 de 10h à 11h30
- Mercredi 28 mars 2012 de 10h à 11h30
- Mercredi 4 avril 2012 de 10h à 11h30
- Mercredi 18 avril 2012 de 9h à 14h
* Contenu des séances (liste non exhaustive qui s’adaptera également aux besoins et attentes des participants)
. 1ère séance
- Les grandes familles d’aliments
- Les besoins nutritionnels et l’âge
- Conseils pour corriger les problèmes liés au manque de goût et à l’odorat
- Aide à la stimulation de l’appétit
. 2ème séance
- Lecture des étiquettes
- Les slogans et le marketing
. 3ème séance
- Faire ses courses à petits prix
- Etablir ses repas
- Elaboration du repas final (sain, équilibré et bon)
. 4ème séance
- Confection et partage du repas
Partenaire de l'action
CMCAS de Gap, CoDES 05
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2012
Durée
1 mois (du 21 mars au 18 avril 2012)
Fréquence
Suivie
Public
Personnes de plus de 55 ans
Nombre de personnes concernées
13 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
Livret « Les 4 saisons dans votre assiette » réalisé par le CoDES 05, calendrier des fruits et légumes de saison, documentation de l’Institut Français pour la Nutrition
Communication et valorisation de l'action
Plaquette d’invitation envoyée aux bénéficiaires qui ont participé aux ateliers « Equilibre » et « Mémoire » suite au forum « Bien vivre sa retraite à Savines-le-Lac »
Financeur
- Fonds propres : 727 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes touchées : 13
- Taux de participation : 100 % à la première séance, 85 % à la 2ème séance, 92 % à la 3ème séance, 54 % à la dernière séance
- Taux de participants déclarant vouloir changer leurs comportements alimentaires : 89 %
* Indicateurs qualitatifs
- Niveau d’implication du chargé de projets en nutrition du CoDES 05 : très impliqué
- Qualité de l’intervention : dynamique et ludique, beaucoup d’échanges avec les participants (la quasi-totalité d’entre eux a posé des questions), intervention qui avait pour point de départ les habitudes alimentaires de chacun et leurs connaissances sur l’alimentation
- Satisfaction : ++ (55% des participants sont très satisfaits de l’action, 45% sont satisfaits, 100% des participants recommanderaient cet atelier)
- Nombre de personnes touchées : 13
- Taux de participation : 100 % à la première séance, 85 % à la 2ème séance, 92 % à la 3ème séance, 54 % à la dernière séance
- Taux de participants déclarant vouloir changer leurs comportements alimentaires : 89 %
* Indicateurs qualitatifs
- Niveau d’implication du chargé de projets en nutrition du CoDES 05 : très impliqué
- Qualité de l’intervention : dynamique et ludique, beaucoup d’échanges avec les participants (la quasi-totalité d’entre eux a posé des questions), intervention qui avait pour point de départ les habitudes alimentaires de chacun et leurs connaissances sur l’alimentation
- Satisfaction : ++ (55% des participants sont très satisfaits de l’action, 45% sont satisfaits, 100% des participants recommanderaient cet atelier)
Secteur d'activité
Centre de loisirs et sportif , Autre
Lieu d'intervention
Salle Charance
6, rue du Verger
05 000 GAP
Salle du comité départemental des Hautes-Alpes de tennis
9, chemin des matins calmes
05 000 GAP
6, rue du Verger
05 000 GAP
Salle du comité départemental des Hautes-Alpes de tennis
9, chemin des matins calmes
05 000 GAP
Niveau géographique
Territorial
Commune
Gap
Niveau territorial de santé
Gap
Plan national
VIEILLISSEMENT - Plan national Bien Vieillir (2007-2009), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)