Porteur de l'action : Association Vitrollaise pour l'animation et la gestion des Equipements Sociaux (AVES), Association
Le Romarin Résidence les Pins, 13127 Vitrolles
04 42 89 25 23
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
- Objectif : 4. Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif : 6. Prévenir les maladies chroniques
-
Programme PRAPS : Programme Régional d'Accès à la Prévention et aux Soins
- Objectif : 5. Agir avec et pour les populations démunies
Contexte
Ce projet découle des actions menées les années précédentes principalement auprès des publics enfants et familles. Les jeunes ont peu été touchés par les actions de sensibilisation à l'alimentation, faute d'équipe stable capable de suivre un projet avec des groupes de jeunes.
Depuis plusieurs mois, l'équipe jeune reconnue par les adolescents du quartier, a su enclencher un certain nombre d'actions éducatives.
D'autre part, les professionnels constatent des pratiques alimentaires particulières chez les ados : consommation de pizzas dès le matin, peu de personnes déclarant prendre un petit déjeuner, de nombreux consommateurs réguliers de fast-food, des boissons gazeuses quotidiennes ... L'infirmière du collège du quartier relève un nombre d'enfants en surpoids en augmentation considérable cette année. Les enfants ont des goûters souvent très riches en sucre et trop conséquents.
Aussi, face aux comportements alimentaires des publics fréquentant le centre social et aux constats relevés par la coordinatrice de l'ASV, il a paru indispensable de travailler la question des comportements alimentaires avec des pré-adolescents, voire des adolescents.
En parallèle à cette action, un partenariat avec le collège Henri Fabre se développe, afin qu'en 2012-2013 une action touchant plus de jeunes soit organisée entre le collège, le centre social et le CODES.
Depuis plusieurs mois, l'équipe jeune reconnue par les adolescents du quartier, a su enclencher un certain nombre d'actions éducatives.
D'autre part, les professionnels constatent des pratiques alimentaires particulières chez les ados : consommation de pizzas dès le matin, peu de personnes déclarant prendre un petit déjeuner, de nombreux consommateurs réguliers de fast-food, des boissons gazeuses quotidiennes ... L'infirmière du collège du quartier relève un nombre d'enfants en surpoids en augmentation considérable cette année. Les enfants ont des goûters souvent très riches en sucre et trop conséquents.
Aussi, face aux comportements alimentaires des publics fréquentant le centre social et aux constats relevés par la coordinatrice de l'ASV, il a paru indispensable de travailler la question des comportements alimentaires avec des pré-adolescents, voire des adolescents.
En parallèle à cette action, un partenariat avec le collège Henri Fabre se développe, afin qu'en 2012-2013 une action touchant plus de jeunes soit organisée entre le collège, le centre social et le CODES.
Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectifs PRAPS
- Objectif général 5 : Agir avec et pour les populations démunies
5.5. Développer des actions de prévention et d’éducation à la santé
* Objectif général
- Prévenir les risques d'obésité
* Objectifs opérationnels
- Susciter le plaisir de cuisiner chez les enfants et les jeunes
- Favoriser une alimentation équilibrée chez les enfants, les jeunes et leurs familles, par le biais d'information et de mise en pratique
- Former l'équipe d'animation aux questions d'hygiène alimentaire, pour accompagner les publics lors des ateliers
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectifs PRAPS
- Objectif général 5 : Agir avec et pour les populations démunies
5.5. Développer des actions de prévention et d’éducation à la santé
* Objectif général
- Prévenir les risques d'obésité
* Objectifs opérationnels
- Susciter le plaisir de cuisiner chez les enfants et les jeunes
- Favoriser une alimentation équilibrée chez les enfants, les jeunes et leurs familles, par le biais d'information et de mise en pratique
- Former l'équipe d'animation aux questions d'hygiène alimentaire, pour accompagner les publics lors des ateliers
Description
- Organisation d’un petit déjeuner, avec débat autour des habitudes alimentaires (intervention d’une diététicienne)
- Animation d’une séance débat autour des questions de santé chez les jeunes et en particulier sur les risques liés à différentes pratiques alimentaires et addictives (intervention PAEJ)
- Organisation de 3 ateliers cuisine, pour préparer 3 repas ou plat à emporter (intervention diététicienne)
- Organisation de 6 interventions sur la question du goûter, avec parents et jeunes enfants
- Formation de l’équipe d’animation sur la question de l’alimentation par le CODES
- Réalisation de 2 goûters et d’un repas à partir d’ateliers cuisine avec les enfants (intervention CODES sur 2 ateliers)
- Organisation d’un cross-santé et exposition des diverses réalisations de l’année sur les questions de santé
- Animation d’une séance débat autour des questions de santé chez les jeunes et en particulier sur les risques liés à différentes pratiques alimentaires et addictives (intervention PAEJ)
- Organisation de 3 ateliers cuisine, pour préparer 3 repas ou plat à emporter (intervention diététicienne)
- Organisation de 6 interventions sur la question du goûter, avec parents et jeunes enfants
- Formation de l’équipe d’animation sur la question de l’alimentation par le CODES
- Réalisation de 2 goûters et d’un repas à partir d’ateliers cuisine avec les enfants (intervention CODES sur 2 ateliers)
- Organisation d’un cross-santé et exposition des diverses réalisations de l’année sur les questions de santé
Partenaire de l'action
CoDES 13, ASV, clubs et associations sportifs, centres sociaux, PAEJ
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2012
Durée
12 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Personnes de plus de 55 ans, Professionnels du social, Parents, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
99 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Soutien aux équipes
Outils et supports créés :
Réalisation de livrets de recette, affiches, questionnaires
Outils et supports utilisés :
Livrets, jeux, mallettes pédagogiques et affiches liés à l’alimentation pour les ateliers cuisine fournis par le CODES
Communication et valorisation de l'action
Articles dans la presse locale, diffusion des livrets recettes et des plaquettes CoDES
Financeur
- ARS : 5 000 € €
- CAF : 1 340 € €
- Collectivités territoriales
- - Communes et intercommunalités : Commune de Vitrolles : 5 140 € €
- - Conseils départementaux : Département poste B : 920 € €
- Etat
- - Autre : CNASEA : 2 210 € €
- Fonds propres : 1 025 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants aux formations : 8 animateurs dont 2 sur le secteur jeunes
- Nombre de participants aux différentes activités :
. activités sportives (CROSS) : 88 personnes
. ateliers alimentation et cuisine : 50 enfants âgés de 3 à 11 ans et 8 parents du centre de loisirs ; 14 pré-adolescents ; 30 enfants de 6 ans et leurs parents des clubs coups de pouce
. petits-déjeuners partagés parents / adolescents : 6 à 13 jeunes par séances (4 séances, 25 jeunes au total), 2 parents
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants : ++
- Nombre de participants aux formations : 8 animateurs dont 2 sur le secteur jeunes
- Nombre de participants aux différentes activités :
. activités sportives (CROSS) : 88 personnes
. ateliers alimentation et cuisine : 50 enfants âgés de 3 à 11 ans et 8 parents du centre de loisirs ; 14 pré-adolescents ; 30 enfants de 6 ans et leurs parents des clubs coups de pouce
. petits-déjeuners partagés parents / adolescents : 6 à 13 jeunes par séances (4 séances, 25 jeunes au total), 2 parents
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants : ++
Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire, Centre de loisirs et sportif , Centre social
Lieu d'intervention
Centres sociaux et écoles des quartier Les Pins, la Petite Garrigue, Liourat et Hermes principalement, dans les différents lieux sportifs et espaces verts de la commune
Niveau géographique
Communal
Commune
Vitrolles
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)