Bien manger, bien bouger, pour prévenir

2013

Action chaînée avec : Bien manger, bien bouger, pour prévenir - 2012

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Programmes
    Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
  • Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques
Contexte
Constat d'une augmentation de surpoids, d'obésité et de troubles du comportement alimentaire chez les jeunes. Besoin d'information et de sensibilisation pour modifier les comportements et les habitudes alimentaires et éviter les complications.
Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique régulière "Bien manger et bouger"
Description
* En milieu scolaire
- Mise en place de séances d'éducation nutritionnelle reposant sur un diaporama-quiz spécialement conçu pour les jeunes, promouvant une alimentation variée, régulière et équilibrée (les apports nécessaires, consommation de fruits et légumes, diminution de la consommation de sucres simples et graisses, importance du petit-déjeuner) et une activité physique régulière (dépense énergétique en rapport avec sa consommation alimentaire en insistant sur le temps passé devant la télé ou les jeux vidéos et les habitudes alimentaires qui en découlent)
- Mise en place d'un temps de réflexion sur les comportements alimentaires actuels (restauration rapide, boissons sucrées en grande quantité, friandises et viennoiseries industrielles) et les troubles du comportement alimentaire (boulimie, anorexie)
- Développement de stratégies permettant de faire face aux pressions socioculturelles en relation avec les idéaux de minceur et de régime
- Possibilité et proposition d’un suivi individuel au sein de l'association
- Proposition d’ateliers cuisine pour les collégiens volontaires animés par une cuisinière, l’objectif étant de les rendre acteurs de leur santé en les incitant à cuisiner équilibré tout en associant le plaisir de confectionner et déguster afin de pallier au manque d’apprentissage familial et remettre au goût du jour les cours de cuisine dispensés en travaux manuels

* Hors milieu scolaire
- Ateliers, groupes de paroles, séances d’information destinés à l’acquisition de connaissances des repères du PNNS 3 afin de pouvoir adopter des comportements alimentaires équilibrés dans le plaisir du bien manger, bien bouger
Partenaire de l'action
Education nationale, Sigmaformation à Cogolin, lycée agricole Hyères
Année de début de réalisation
2013
Année de fin de réalisation
2014
Durée
10 mois à partir de septembre 2013
Fréquence
Répétitive
Public
Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Autre profession, Etudiants, apprentis
Nombre de personnes concernées
2 000 personnes
Type d'action
Education pour la santé
Outils et supports utilisés :

Matériel audiovisuel, documentation de l'INPES (guide nutritionnel pour les ados "J'aime manger, j'aime bouger", Disque IMC
Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne, dans les établissements concernés ; Articles dans la presse locale ; Site internet de l’association
Financeur
  • ARS : 10 000 € €
  • Collectivités territoriales
  • - Conseil régional : Conseil Régional PACA : 1 000 € €
  • Fonds propres : 601 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances et de groupes de parole animés : 72 interventions
- Nombre de jeunes participant : 1 976
- Nombre d'ateliers réalisés : 14 ateliers
- Nombre de jeunes participant : 22

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des publics : +
- Evolution des comportements alimentaires des jeunes : légère évolution positive (baromètre santé nutrition INPES)
Secteur d'activité
Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire lycée, Organisme de formation, Structure d’accueil pour les jeunes
Lieu d'intervention
Collèges G. Roux, M. Rivière, Maintenon et lycée Aicard à Hyères, collège J. Curie de Carqueiranne, collège du Fenouillet à La Crau, collèges M. Ravel, M. Gennevoix, Notre Dame et Voltaire à Toulon, collège F De leusse à La Londe, collège F. Mistral à Bormes, Sigmaformation à Cogolin, lycée agricole à Hyères
Niveau géographique
Départemental
Commune
Bormes-les-Mimosas, La Crau, La Londe-les-Maures, Hyères, Carqueiranne, Cogolin, Toulon
Niveau départemental
Var
Niveau territorial de santé
Toulon-Hyères, Fréjus Saint-Raphaël
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.1 INPES
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
L’éducation nutritionnelle promouvant les recommandations du PNNS est prise en charge par la Maison du Diabète à Hyères et APAOP de Carqueiranne. Depuis 2012, un partenariat a été mis en place pour partager les interventions ainsi la Maison du diabète prend en charge les classes de 6ème et/ou 5ème pour l’éducation nutritionnelle et ART ET SI intervient auprès des 4ème et/ou 3ème sur les troubles du comportement alimentaire.