Santé à l'école

Nutrition (alimentation et activité physique), Sexualité (contraception, IVG), Santé scolaire

Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
• Objectif : 4. Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé

Ce travail d’éducation à la santé en école élémentaire répond à un besoin précis identifier par les ASV (axe 3). Il est articulé avec les interventions du CoDES13 auprès des écoles maternelles et celles de l’association Maison des
Adolescents (MDA 13 Nord) qui intervient auprès des adolescents dans les collèges et les lycées de Salon-de-Provence.

* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé
- Objectif opérationnel 4C : Soutenir la fonction parentale pour favoriser, maintenir ou améliorer les liens entre parents, enfants et institutions

* Objectif général
- Promouvoir la santé au sein d’écoles élémentaires et développer la prévention dans le cadre de la santé globale auprès d’enfants de 6-11 ans des quartiers prioritaires de Salon-de-Provence et de leurs parents

* Objectifs intermédiaires
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique adaptées, et lutter contre le phénomène de surpoids et d’obésité
- Développer l'éducation à la sexualité
- Informer sur le passage en 6ème

* Objectifs opérationnels
- Augmenter les connaissances des enfants et leurs capacités à faire des choix éclairés et responsables
- Permettre aux parents de se rencontrer et de parler / échanger avec les intervenants autour des thématiques santé abordées

* Information des enfants sur l'alimentation équilibrée et l'activité physique
- Module éducation nutritionnelle
- 6 séances d'1h par classe (CE2 à CM2)
- Diététicienne
1. Sensibilisation aux groupes d’aliments – Histoire d’Honoré le tout cassé
2. Les groupes d’aliments et leurs intérêts.
3. Comment consommer 5 fruits et légumes par jour ? Jeu autour des saisons des fruits et légumes
4. Rythme des repas : importance du petit-déjeuner et du goûter – Le gras et les sucres cachés
5. Atelier cuisine ou Sortie (selon les classes)
6. Goûter commun avec les parents, les élèves, l’enseignante et la diététicienne : infos, discussions et distribution de documentation sur la nutrition

* Information des enfants sur la sexualité, la contraception
- Module en route pour la vie
- 9 séances d'1h auprès de 2 classes de CM2
- Psychologue
1. qu’est- ce qu’être en bonne santé ? à partir d’un photo langage
2. développement de la connaissance de soi et de l'autre
3. les sentiments et leurs expressions
4. les sentiments et leurs expressions
5. connaissance du corps humain
6. les organes génitaux masculins et féminins
7. transformations physiologiques à la puberté
8. transformations psychologiques à la puberté
9. la fécondation, la grossesse et la naissance

* Information des parents sur l'éducation nutritionnelle
- 3 fois par an
- Diététicienne

CoDES 13, Éducation nationale, Médecine scolaire, Service santé environnement et cuisine centrale (Salon-de-Provence), RASED, Écoles des quartiers CUCS, Association des parents d’élèves, Mairie de Salon, Centre d’Animation du Vieux Moulin

2012

2013

12 mois (d'août 2012 à juillet 2013)

Répétitive

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Parents

200 élèves, 30 parents, 10 professionnels

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Affiches CoDES, Malette "En route pour la vie", Classeur "Alimentation atout prix"

Présentation dans les groupes cibles et aux institutions ; Site internet CoDES 13

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'élèves touchés :
. En Route pour la Vie : 3 classes de CM2 et CM1/Cm2 soit 70 élèves (+ 3 enseignants et 2 directeurs d’école)
. Module éducation nutritionnelle : 5 classes de CP à CM1 soit 125 élèves (+ 5 enseignants)
- Nombre de parents sensibilisés : 30

* Indicateurs qualitatifs
- Résultats questionnaire de satisfaction (En Route pour la Vie) :
. Evaluation positive par les élèves
. Augmentation des connaissances constatée par les enseignants lors de l’évaluation
. Parole plus libre dans la classe sur ce sujet
- Satisfaction concernant le module Education nutritionnelle : ++

Etablissement scolaire maternelle et primaire

Ecoles primaires des quartiers CUCS de Salon (Canourgues et Monaque) : Bastide Haute, Saint-Norbert, Lurian

Communal

Salon-de-Provence

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, JEUNES - Plan Santé des Jeunes, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté